La maison de l eclusier
6 Quai Jean Mounes, 44580 Les Moutiers-en-Retz
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Frenchseafood restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos poissons
Poisson du jourpescatarian
20.50
fish of the day
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Sandre au beurre blancpescatarian
24.50
zander with beurre blanc
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Grenouilles à la persillade
24.50
frogs with garlic and parsley
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Duo d'anguilles et de grenouilles à la persillade
28.50
eel and frog duo with garlic and parsley
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Anguilles à la persilladepescatarian
29.50
eel with garlic and parsley
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Choucroute de la merpescatarian
29.50
seafood choucroute
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Brochette de St Jacquespescatarian
29.50
scallop skewers
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
En Saison
Moules marinièrepescatarian
16.80
mussels mariniere — oignons, persil, beurre, vin blanc
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Moules au currypescatarian
17.50
mussels with curry — oignons, persil, curry, crème
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Moules fermièrespescatarian
18.50
farmer's mussels — oignons, persil, crème fermière
tahmini≈ 560 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Moules Bleu de Payspescatarian
18.50
mussels with Bleu de Pays cheese — oignons, persil, Bleu de pays local, crème
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fruits de mer
Plateau- LE PETIT ECAILLEpescatarian
35.00
seafood platter (small) — Pour 1 personne : bulots, 4 huîtres, bigorneaux, 4 crevettes , 4 palourdes, 4 langoustines
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Plateau - L’ANNEXEpescatarian
39.00
seafood platter (annexe) — 1 personne : bulots, 4 huîtres, bigorneaux, 4 crevettes , 4 palourdes, 4 langoustines, 1/2 crabe tourteau ou araignée
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plateau - L'ECAILLEpescatarian
68.00
seafood platter (large) — 2 personnes : bulots, 8 huitres, bigorneaux, crevettes , palourdes, langoustines
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdengeli 80
Plateau - LE CHALANDpescatarian
75.00
seafood platter (chalande) — 2 personnes : bulots, 8 huitres, bigorneaux, crevettes , palourdes, langoustines, 1 crabe
tahmini≈ 1000 kcal35 g karbonhidrat
Nos Entrées
Entrée du jour
11.00
starter of the day — Le coin du pêcheur
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade de chèvrevegetarian
12.50
goat cheese salad — local
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Camembert rôtivegetarian
12.50
roasted camembert
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Avocat- crevettespescatarian
15.50
avocado and shrimp
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade de saumon fumé - Maisonpescatarian
16.50
smoked salmon salad
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade de Saumon et crevettespescatarian
16.50
salmon and shrimp salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade gourmande
18.50
gourmet salad — croûtons, magret, gésiers, lardons
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade paysanne
18.50
country salad — chèvre, lardon, croutons, œuf local
tahmini≈ 510 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Camembert rôti & Jambon Ibérique
19.50
roasted camembert and Iberian ham
tahmini≈ 620 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Bigorneaux Beurre 200gpescatarian
11.00
periwinkles with butter
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bulot Mayonnaise 250gpescatarian
12.50
whelks with mayonnaise
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Palourdes farcies Maisonpescatarian
19.50
stuffed clams
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
6 Crevettes rosespescatarian
9.50
pink shrimp (6pcs)
tahmini≈ 120 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
12 Crevettes rosespescatarian
18.00
pink shrimp (12pcs)
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
6 Huîtrespescatarian
14.50
oysters (6pcs)
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
9 Huîtrespescatarian
20.50
oysters (9pcs)
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
12 Huîtrespescatarian
22.50
oysters (12pcs)
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
6 Huîtres & 6 crevettespescatarian
22.50
oysters and shrimp
tahmini≈ 220 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Assiette de langoustines-300grpescatarian
28.50
langoustines plate
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Nos Viandes
Brochette de volaille
19.00
chicken skewers with fries — Servie avec frites maison
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Viande du jour
19.50
meat of the day with fries — Servie avec frites maison
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Confit de canard maison
21.50
duck confit
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bavette d’aloyau 180gr à l’échalote
22.50
flank steak with shallots
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de bœuf - 180gr
23.50
beef pavé — Sauces au choix : bleu local ,poivre, beurre maitre d’hôtel, échalote
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte-300gr
26.50
entrecôte — Sauces au choix : bleu local ,poivre, beurre maitre d’hôtel, échalote
tahmini≈ 720 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Nos desserts maison
Oeuf au laitvegetarian
8.50
milk egg dessert
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Patisserie du jourvegetarian
8.50
pastry of the day
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
chocolate mousse
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Ile Flottantevegetarian
9.50
floating island
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
Crème brûléevegetarian
10.50
vanille-bourbon
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 32
Ananas frais caraméliséevegan, vegetarian
8.50
caramelized fresh pineapple
tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidratağır 35
Fromage blanc bio , coulis de framboisevegetarian
8.00
organic fromage blanc with raspberry coulis — Gaec la Belle étoile Les Normandises à Villeneuve en Retz
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidrat
Nos desserts gourmands
Café gourmandvegetarian
12.50
4 desserts maison, café Illy
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Chocolat gourmandvegetarian
13.50
4 desserts maison, chocolat Valrhona
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratağır 23
Thé gourmandvegetarian
13.50
4 desserts maison, thé Dammann
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Pétilland gourmand
16.50
Gourmet Sparkling Dessert Platter — 4 desserts maison, coupe de pétillant
tahmini≈ 800 kcal85 g karbonhidratağır 26
Digestif gourmand
17.50
Gourmet Digestif Dessert Platter — 4 desserts maison, digestif
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratağır 18
Nos glaces
1 Boule
4.50
Ice Cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
2 Boules
8.50
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
3 Boules
9.50
Ice Cream (3 scoops)
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
4 Boules
10.00
Ice Cream (4 scoops)
tahmini≈ 560 kcal60 g karbonhidratağır 31
Nos coupes glacées
Café Liégois
11.50
2 boules de glace café, sauce café, chantilly
tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 28
Chocolat Liégois
11.50
1 boule de glace vanille et chocolat, chocolat chaud, chantilly
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 26
Caramel Liégois
11.50
2 boules de glace caramel au beurre salé, caramel, chantilly
tahmini≈ 610 kcal58 g karbonhidratağır 25
Estivalevegan
11.50
Estivale Sorbet — 1 boule sorbet fraise, I boule sorbet mangue, coulis framboise
tahmini≈ 320 kcal60 g karbonhidratağır 35
La Marron Spéculos
11.50
Chestnut Speculoos Ice Cream — 2 boules de glace marron spéculos, biscuit spéculos, chantilly
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
L'Amarena
11.50
Amarena Cherry Ice Cream — 1 boule de glace amarena, 1 boule vanille cerise, cerises amarena, chantilly
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 32
Nos coupes glacées avec alcool
L'After Eight
12.50
After Eight Ice Cream — 2 boules menthe chocolat, Get 27
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
L'Antillaise
12.50
Antillaise Rum Raisin Ice Cream — 2 boules rhum raisin, rhum
tahmini≈ 460 kcal44 g karbonhidratağır 31
La Bailey's
12.50
Baileys Caramel Ice Cream — 2 boules caramel, crème de Baileys
tahmini≈ 470 kcal45 g karbonhidratağır 30
Le Colonelvegan
12.50
Colonel Lime Sorbet — 2 boules sorbets citron vert, vodka
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratağır 32
Le Royal Café
12.50
Royal Café Ice Cream — 2 boules café, liqueur de café
tahmini≈ 440 kcal40 g karbonhidratağır 31
Le Royal Poirevegan
12.50
Royal Pear Sorbet — 2 boules sorbets poire, alcool de poire
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 32
Nos fromages
Assiette de chèvrevegetarian
8.00
Goat Cheese Plate
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tomme de Pays Biovegetarian
8.50
Organic Tomme Cheese — Ferme à Flore d'eau à Villeneuve en Retz
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette deux tommes Chèvre et Vachevegetarian
8.50
Goat and Cow Tomme Cheese Plate — Ferme à Flore d'eau à Villeneuve en Retz
tahmini≈ 350 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nougat
10.50
Frozen Nougat with Raspberry Coulis — Nougat glacé et coulis de framboise
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Nos accompagnements
Bol de frites maisonvegan
4.50
Homemade Fries
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Bol de salade vertevegan
4.50
Green Salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette de légumesvegan
4.50
Vegetable Plate
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
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