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Zum Eberhardt

Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

€€€€
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

FÜRN ANFANG
SOMMERLICHER SALAT MIT GEGRILLTEM PULPO
13.90
Grilled Octopus Salad — Kirschtomate | Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
FRÄNKISCHES SCHÄUFELE BRUSCHETTA
11.90
Franconian Pork Shoulder Bruschetta — Schäufele-Fleisch | Sauerkraut | Senf | Schwarzbrot
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
BRUSCHETTA
8.60
Serrano Ham Bruschetta — Serrano-Schinken | Kirschtomaten | Pesto | Pinienkerne
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
SUPPE
WEISSE TOMATENCREMESUPPE
7.30
White Tomato Cream Soup — Pinienkerne | Basilikum | Sahne | Croûtons
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
SALATVARIATIONEN
SALAT MIT GEGRILLTER FEIGE, FETA, ROSMARIN UND HONIGvegetarian
15.80
Fig and Feta Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
MIT 200G HÄHNCHENBRUST
18.90
Chicken Breast Salad
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GROSSER GEMISCHTER SALAT „FRANCONIAN STYLE“
15.80
Franconian Mixed Salad — Champignons | Hartkäse | Remoulade | Kloßcroûton
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
GROSSER GEMISCHTER SALAT „CAESAR STYLE“
15.40
Caesar Salad — Parmesan | Croûtons | Caesar Dressing
tahmini≈ 610 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
MIT SCHNITZELSTREIFEN
18.50
Schnitzel Strip Salad
tahmini≈ 780 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
MIT 150G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
24.20
Tiger Prawn Salad
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
BEILAGENSALATvegetarian
3.80
Side Salad — Radicchio | Rucola | Lollo-Rosso | Maracuja-Dressing
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
AUS DEM WASSER
GEGRILLTER PULPOpescatarian
24.80
Grilled Octopus with Risotto — Grillgemüse | Pesto | Risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
LEIBGERICHTE
220G ROASTBEEF
32.60
Roast Beef — Portweinjus | Kräuterbutter | Trüffel-Parmesan-Fries | Pimientos
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET
23.90
Roasted Pork Fillet — Grüne Speckbohnen | Cognac-Pfeffersoße | Hausgemachte Kroketten
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
KALBSLEBER
19.80
Calf Liver — Apfel | Zwiebeln | Demi-Glace | Kartoffelpüree
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdengeli 73
SCHÄUFELE
18.40
Schäufele (Pork Shoulder) — Krautsalat | Malzbiersoße | Kartoffelkloß
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
SÜLZE VOM SCHÄUFELE
16.90
Schäufele Aspic — Meerrettich | Gurke | Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
AUS DER PFANNE
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
24.90
Wiener Schnitzel (Veal) — Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
tahmini≈ 740 kcal28 g karbonhidratdengeli 73
SCHÄUFELE-GRÖSTL MIT GROSSER SALATBEILAGE
17.90
Schäufele Gröstl — Gebratener Kloß | Pilze | Lauchzwiebeln | Sojasauce | Bratensauce
tahmini≈ 710 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
PIKANTES SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN AN PAPRIKA-SPECK-ZWIEBELSOSSE
17.30
Spicy Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
CORDON BLEU VOM SCHWEIN
17.20
Pork Cordon Bleu — Pommes frites oder Kartoffelsalat
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
SCHNITZEL „WIENER ART“ VOM SCHWEIN
15.20
Pork Schnitzel — Pommes frites oder Kartoffelsalat
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
2 FRÄNKISCHE BRATWÜRSTE
11.90
Franconian Bratwurst — Apfelsauerkraut | Ruchbrot
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PASTA & MEHR
LINGUINE MIT 200G WHITE TIGER-GARNELENpescatarian
22.80
Linguine with Tiger Prawns — Kirschtomaten | Pesto | Zitronensauce
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 76
BURGER
BACON-CHEESE-BURGER
18.90
Bacon Cheese Burger — 200g Rinderpatty | Bacon | Cheddarkäse | Gewürzgurke | Tatarsauce | Pommes frites
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
EBERHARDT’S BURGER
18.90
Eberhardt's Burger — 200g Rinderpatty | Speckmarmelade mit karamellisierten roten Zwiebeln | Gewürzgurke | Jalapeños | Rote Zwiebeln | Pommes frites
tahmini≈ 1050 kcal62 g karbonhidrat
PULLED SCHÄUFELE BURGER
17.80
Pulled Pork Shoulder Burger — 200g Schäufele-Fleisch | Barbecue-Sauce | Cole Slaw | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Jalapeños | Pommes frites
tahmini≈ 1000 kcal60 g karbonhidrat
FLEISCHLOS LECKER
RISOTTOvegetarian
15.80
Vegetable Risotto — Grillgemüse | Kirschtomate | Pesto
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 86
VEGANES GRÖSTL MIT SALATBEILAGEvegan
15.70
Vegan Gröstl — Gebratene Kartoffeln | Pilze | Frühlingszwiebeln | Zucchini | Mojo rojo | Sojasauce
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
KÄSESPÄTZLEvegetarian
14.20
Kässpätzle (Cheese Noodles) — Edamer | Parmesan | Cheddar | Sahne | Röstzwiebeln
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KINDERSCHNITZEL VOM SCHWEIN
8.50
Kids Pork Schnitzel — Pommes frites
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
SPÄTZLE mit Soßevegetarian
6.20
Kids Spätzle
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
KLOSS mit Soßevegetarian
4.50
Kids Potato Dumpling
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
PORTION POMMESvegetarian
3.50
Kids Fries
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
SÜSSER ABSCHLUSS
TIRAMISU IM GLAS
8.90
Tiramisu — Mascarpone | Biskuits | Warme Espressosauce
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
HAUSGEMACHTES ERDBEER-PARFAIT
9.50
Strawberry Parfait — Kekscrumble | Frische Früchte | Sahne | Praline
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratağır 32
Vorspeisen
Pulpo vom Grill auf Fenchel-Apfelsalat mit Ananas-Chutneypescatarian
Grilled Octopus with Fennel Apple Salad
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Rote-Bete-Carpaccio mit Fetakäse und karamellisierten Walnüssenvegetarian
Beetroot Carpaccio
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bruschetta mit Serranoschinken, Kirschtomaten, Pesto und Pinienkernen
Serrano Ham Bruschetta
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppen
gerösteten Tomaten-Cremesüppchenvegetarian
Roasted Tomato Cream Soup
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
gratinierten französischen Zwiebelsuppe
French Onion Soup
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
kräftigen Rinderbrühe mit Leberknödeln, Flädle und Schnittlauch
Beef Broth with Liver Dumplings
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Salate
Fenchel-Orangen-Apfel-Salatvegetarian
Fennel Orange Apple Salad — mit Blattsalaten, karamellisierten Walnüssen und Maracuja-Dressing
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Salat mit Datteln, Feta, Rosmarin und Honigvegetarian
Date and Feta Salad
tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidrat
marinierter Hähnchenbrust
Marinated Chicken Breast — als Beilage zum Salat
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Hauptgerichte
sous-vide gegarten Zwiebelrostbraten
Sous-vide Roast Beef
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
geschmorte Ochsenbacken
Braised Ox Cheeks
tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kalbsleber mit Apfel und Zwiebeln
Calf Liver with Apple and Onions
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdengeli 69
Kalbstafelspitz
Boiled Veal (Tafelspitz)
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Schäufele mit Rahmwirsing und Kartoffelkloß
Schäufele with Creamed Cabbage
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
gegrillten Pulpo mit Rosmarinkartoffeln
Grilled Octopus with Rosemary Potatoes
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Karpfenfilet mit Kartoffel-Gurkensalat
Carp Fillet with Potato Cucumber Salad
tahmini≈ 510 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Wiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel (Veal)
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cordon Bleu
tahmini≈ 820 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Schnitzel Wiener Art
Schnitzel Vienna Style
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Burger
Eberhardt’s Burger
Eberhardt's Burger — mit Speckmarmelade und Jalapeños
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Pulled-Schäufele-Burger
Pulled Pork Burger — mit Barbecuesauce und Cole Slaw
tahmini≈ 890 kcal60 g karbonhidrat
Philly-Cheese-Burger
Philly Cheese Burger — mit Käsesauce und grünen Peperoni
tahmini≈ 920 kcal58 g karbonhidrat
Pommes frites
French Fries — serviert mit den Burgern
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
Pasta & mehr
Rigatoni mit Serrano-Schinken
Rigatoni with Serrano Ham
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Rigatoni an Tomatensauce
Rigatoni with Tomato Sauce
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratdengeli 65
fränkische Carbonara mit Bauchspeck
Franconian Carbonara
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Käsespätzlevegetarian
Cheese Spätzle
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
hausgemachte Semmelknödel mit Pilzrahmvegetarian
Homemade Bread Dumplings with Mushroom Cream
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidrat
vegane Gröstl mit Mojo rojovegan
Vegan Gröstl with Mojo Rojo
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Desserts
Bratapfel mit Marzipan, Walnüssen, Mandeln, Vanillesauce und Vanilleeis
Baked Apple with Marzipan and Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratağır 31
weißen Schokoladeneis mit warmer Karamellsoße, Sahne, Schokopraline und Orangenfilet
White Chocolate Ice Cream with Caramel Sauce
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratağır 21

Bu menü hâlâ doğru mu?

56veggie
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Birkaç doyurucu vejetaryen seçenek

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ızgara sebzeli risotto ve peynirli spätzle gibi seçeneklerin olduğu etsiz bir bölüm var. Veganlar için sadece sebzeli vegan gröstl mevcut.

67 yemekten 15 vejetaryen ve 2 vegan

73dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve çeşitli salatalar mevcut. Düşük karbonhidratlı seçenekler oldukça fazla.

29 diyabet dostu · 67 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Lindenstraße 8, 91586 Lichtenau
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar—
Per17:00–20:00
Cum17:00–20:00
Cmt17:00–20:00
Paz10:00–20:00
Öffnungszeiten ab 19. September. Küchenzeiten Do, Fr & Sa: 17.00 - 20.00 Uhr. Küchenzeiten Sonn- & Feiertag: 11.00 - 14.30 Uhr & 17.00 - 20.00 Uhr. Open for groups 35+ or events on closing days by prior arrangement
İletişim
+499827240822 reservierung@zum-eberhardt.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-eberhardt.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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