Italia Autentica
Quai du roi Albert, Liège
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques, marinée à l'huile d'olive Toscane parfumée à la vanille de Madagascar
12.95
scallop carpaccio
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pavé de dinde au sésame mi-cuit à l'huile de pistache de Bronte
10.95
turkey breast with sesame
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de thon rouge à la prune Granny Smith et sa vinaigrette de miel citron
12.95
tuna tartare
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Le Foie gras de canard et son fondant de pommes caramélisées au sirop d'érable et pain broche
19.95
duck foie gras
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Le vol-au-vent Bellevue et sa vinaigrette de citron de Sicile
11.95
vol-au-vent
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Entrées chaudes
Poêlée de noix Saint-Jacques façon beurre blanc aromatisée au citron et ses chips de salufis
13.95
seared scallops with butter blanc
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Poêlée de scampi, crème de tomates flambée à la tequila
9.95
scampi with tomato cream
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Raviolis au camembert, crème d'échalote au prosécco, pointes d'asperges vertes
11.95
camembert ravioli
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Campanelle aux champignons et sa lit d'épinard à la sauce hollandaise flambée grappa
10.95
mushroom campanelle
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Risotto aux cèpes, chair à saucisse et crème de mascarpone
11.95
porcini risotto
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Potage
Crème de champignons des bois et concassée de noisettes
8.90
mushroom cream soup
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Grosses pièces
Magret de canard à l'orange, déglaçé au basilicue, parfumé au miel de lavande
11.95
duck breast with orange
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Involtini de filet de canard au foie gras, crème champignons des bois et copeaux de truffes fraîches
13.95
duck fillet involtini with foie gras
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de Bar, cut sur beurre passé 1t, crème de pesto et chips de pomme de terre
15.95
sea bass fillet
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Carré d'agneau, grillée au romarin, ail confit, jus d'agneau
14.95
rack of lamb
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de sea bassim, sauce crème de poivre vert, flambé Marsala
14.95
sea bass fillet with pepper sauce
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de biche, crème d'airelles parfumée à la moutarde à l'ancienne, concassée de pistaches et noix
12.95
venison fillet
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Accompagnements
Mix de patates douces et pommes grenailles aux herbes et huile d'olivevegetarian
2.99
mixed sweet potatoes and potatoes
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratdengeli 71
Polenta aux épiceslles Pouillesvegetarian
2.90
spiced polenta
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Chicons braisésvegetarian
2.79
braised chicory
tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Pommes airellesvegetarian
2.49
cranberry potatoes
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Baby poires au vin, airellesvegetarian
2.49
poached pears with cranberries
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 42
Duo de flan carotte et brocolivegetarian
2.49
carrot and broccoli flan
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Menu Bambini
Croquette de parmesanvegetarian
8.99
parmesan croquette
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Cordon bleu de dinde frais avec la mozzarella et sauce crème tomate
8.99
turkey cordon bleu
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plateaux
Fromagevegetarian
5.90
cheese platter
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Charcuterie
5.90
charcuterie platter
tahmini≈ 450 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Raclettevegetarian
5.90
tahmini≈ 500 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cocktail
5.90
cocktail platter
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Antipastivegetarian
5.90
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Entrées froides
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes noires & zestes de citron
12.95
scallop carpaccio with truffles
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de saumon à l'italienne, mousse d'avocat & citron vert
11.95
salmon tartare italian style
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
1/2 homard bellié -vue & vin vinaigrette de citron confits de Sicilia
19.95
lobster with lemon vinaigrette
tahmini≈ 220 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de brézana, tomates séchées, roquette & copeaux de parmesan
11.95
bresaola carpaccio
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrées chaudes
Cassolette de champignons, crème de tomates flambée à la Sambucavegetarian
9.90
mushroom cassoulet
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Ravioles farchées, beurre de sauge et pignons de pinvegetarian
9.90
stuffed ravioli with sage butter
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Noix de Saint-Jacques et lartres jueves braisées, crème de pignon grillé
13.95
scallops with braised vegetables
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Trio de noix de Saint-Jacques, crevettes, crème de safran & tomates fraîches
10.90
scallops and shrimp with saffron
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gommard grillé à l'huile d'olive, parfumé au Curry & paprika
20.95
grilled fish with curry
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Potages
Velouté de porcini al gorgonzolavegetarian
7.90
porcini and gorgonzola soup
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Grosses pièces
Magret de canard au jus de marsala & sésame raisins secs de Calabre
13.50
duck breast with marsala
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidrat
Filet de dinde farci aux pistaches, crème de champignons des bois parfumée à la truffe
10.95
stuffed turkey fillet with pistachios
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Huître au four, sauce hollandaise, tomates fraîches & basilic, sauce tartare crème
11.95
baked oysters with hollandaise
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Coeur de cabillaut, crème de chicons caramélisés
14.95
cod fillet with chicory
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Accompagnements
Chicons braisésvegetarian
2.20
braised chicory
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Flan de coquettesvegetarian
2.20
coconut flan
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidrat
Croquette de polentavegetarian
2.20
polenta croquette
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Pommes de terre au romarinvegetarian
2.20
rosemary potatoes
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Quai du roi Albert, Liège
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- 04 341 17 20
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), italiaautentica.be/
- Kayıt
- tamamlanma 17 %, güven 35 %