Estaminet Au Vieux de la Vieille
2 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les Douceurs apéritives à partager
Saucisson Pur Porc
6.90
Pork Saucisson
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Dés de fromage régionalvegetarian
6.00
Regional Cheese Cubes
tahmini≈ 350 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rillettes de porc
6.00
Pork Rillettes
tahmini≈ 380 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de pâté au pain d’épices
6.00
Gingerbread Pork Pate
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche Bière
15.90
Beer Platter — Terrine de pâté au pain d’épice, Rillettes, Saucisson, Fromage régional, salade
tahmini≈ 950 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche 1 fromagevegetarian
6.00
Single Cheese Board — 1 Fromage au choix parmi notre sélection du moment
tahmini≈ 350 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche 5 fromagesvegetarian
17.00
Five Cheese Board — Fromages régionaux selon sélection du moment
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Plats
Carbonade Flamande
18.50
Carbonnade Flamande — Boeuf mijoté à la bière, au pain d’épice et à la vergeoise brune, servie avec frites.
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidrat
Welsh au cheddar
15.00
Cheddar Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et cheddar, le tout gratiné au four. Servi avec frites et salade.
tahmini≈ 1300 kcal105 g karbonhidratağır 43
Welsh au maroilles
15.00
Maroilles Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four. Servi avec frites et salade
tahmini≈ 1350 kcal105 g karbonhidratağır 41
Potjevleesch
16.80
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid). Servi avec frites et salade.
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Planche régionale
23.00
Regional Platter — Assortiment de spécialités en petit format : carbonade, potjevleesch, welsh maroilles et welsh cheddar. Servie avec frites et salade.
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 32
Les Desserts
Crème brulée à la chicoréevegetarian
6.80
Chicory Crème Brûlée
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Merveille au Spéculoosvegetarian
6.80
Speculoos Meringue — Meringues, crème montée au spéculoos crème fouettée et brisures de spéculoos
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 23
Merveille au Chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Meringue — Meringues, crème montée au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 25
Crêpes à la vergeoisevegetarian
5.50
Vergeoise Crepes — Servie avec crème fouettée
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 33
Café gourmand
8.80
Assortiments de gourmandises accompagnées d’un café
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 29
Les Entrées
Le Colonel du nord
7.80
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Soupe de poissonpescatarian
7.70
Fish Soup
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tarte au maroillesvegetarian
7.60
Maroilles Tart
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquettes au maroilles 2 piècesvegetarian
7.90
Maroilles Croquettes
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonadevegetarian
8.20
Goat Cheese Waffles
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Tatin de boudin noir aux pommes
7.60
Blood Sausage and Apple Tatin
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Le Coeur des Flandres
7.60
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Duo de terrines
6.00
Terrine Duo — Pâté de cochon au pain d’épices et pâté de cochon au pruneau
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Douceurs apéritives
Planche Mixte
15.90
Mixed Platter — Pâtés de cochon au pruneaux et au pain d’épice, fromages
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche 5 fromagesvegetarian
15.90
Five Cheese Board
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les Plats
Croquettes au maroillesvegetarian
16.80
Maroilles Croquettes — 4 pièces avec leur petit pot de sauce maroilles (plat végétarien)
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Croquettes de Hareng fumépescatarian
16.80
Smoked Herring Croquettes
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La Célèbre Fricadelle 2 pièces
13.50
Fricadelle — Servie avec : Compote de pomme, sauce maroilles ou sauce moutarde
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidrat
Andouillette
16.70
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tarte au maroillesvegetarian
16.30
Maroilles Tart — Tarte au fromage ( plat végétarien )
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Coeur des flandres
16.30
Coeur des Flandres Tart — Tarte au hachis de porc, lardons, oignons et pomme
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat
Tatin de boudin noir aux pommes
16.30
Blood Sausage and Apple Tatin — Tarte retournée aux pommes et boudin noir
tahmini≈ 760 kcal52 g karbonhidrat
Poulet au maroilles
16.80
Chicken Maroilles — Blanc et cuisse de poulet cuits au bouillon, en sauce, gratiné au maroilles
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Potjevleesch
17.20
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid)
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette Régionale
23.00
Regional Plate — Assortiment de spécialités : carbonade, potjevleesch, croquette au maroilles et welsh au maroilles
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Gratin de la Vieille
16.80
Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec du maroilles
tahmini≈ 740 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Welsh au maroilles
17.90
Maroilles Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Les Salades
Salade La Chevriettevegetarian
16.20
La Chevriette Salad — Crudités, gaufres au chèvres gratinées à la cassonade
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidrat
Salade de la Merpescatarian
17.50
Sea Salad — Croquettes de hareng fumé & Crudités
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les Desserts
La Flamanderolevegetarian
8.90
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratağır 18
Brioche perduevegetarian
7.80
Lost Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille régionale aux noix caramélisées, et crème fouettée
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratağır 25
Mousse au chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Mousse — Avec caramel beurre salé et noisettes caramélisées
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Assiette gourmandevegetarian
7.50
Gourmet Plate — Crème brulée chicorée, mini merveille spéculoos et boule de glace régionale spéculoos-chocolat blanc
tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratağır 23
Thé gourmandvegetarian
9.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Thé
tahmini≈ 760 kcal88 g karbonhidratağır 22
Irish gourmandvegetarian
14.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Irish coffee
tahmini≈ 980 kcal95 g karbonhidratağır 13
Les Desserts glacés
La Bonbonnièrevegetarian
7.30
La Bonbonnière Ice Cream — 3 boules de glace régionale : Violette, Carambar, Barbe à Papa
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 34
Les Trésors du nordvegetarian
7.30
Northern Treasures Ice Cream — 3 boules de glace régionale : Spéculoos, Pain d’épices, Nougat
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
La Coupe fruitéevegan
7.30
Fruit Cup Sorbet — 3 boules de sorbets régionaux : Citron, Framboise, Pomme verte
tahmini≈ 320 kcal75 g karbonhidratağır 35
1 boule
2.60
Ice cream (1 scoop)
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidrat
2 boules
4.90
Ice cream (2 scoops)
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 41
3 boules
6.90
Ice cream (3 scoops)
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 36
Les Salades
Salade du Vinage
16.50
Vinage Salad
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Basse Cour
16.20
Basse Cour Salad — Crudités, blanc de poulet et pot de sauce au Maroilles
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Desserts
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
Regional Waffles with Ice Cream and Chocolate
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratağır 18
Les Crêpes
5.50
Crepes (Savoury or Sweet) — Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec Aux 2 vergeoises, A la Confiture de framboise, au Chocolat noir, au Nutella au Spéculoos, à la Crème fouettée OU avec Boule de glace au choix
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Les Desserts glacés
Boules de glace
2.60
Ice Cream Scoops (Assorted Flavours) — Parfums : Violette, Carambar, Barbe à papa, Spéculoos et chocolat blanc, Pain d’épice, Nougat, Vanille noix caramélisées, Chocolat noir, sorbet citron, framboise ou pomme verte
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
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Peynirli Belçika lezzetleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Maroilles peynirli kroketler ve tart bulunuyor. Keçi peynirli waffle ve Merveille au Spéculoos tatlısı da mevcut.
58 yemekten 23 vejetaryen ve 1 vegan
66dia
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Belçika ve Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı birçok etli başlangıç ve peynir seçeneği mevcut. Ana yemekler genellikle ekmek veya şeker içeriyor.
25 diyabet dostu · 58 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 2 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33320138164 olivier@catzam.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %
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