aramaya dön

Les bouchers bien élevés

rue des Bouchers 14, 59800 Lille

Şu an kapalı · açılıyor Cum 11:45

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées, à partager, ou pas…
Terrine de porc noir de Bigorre
8.00
Bigorre black pork terrine
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots de comines, beurre à l’ail maison x6
8.00
Comines snails with garlic butter
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Øufs mimosa revisités
9.00
Deviled eggs with potato and ham chips — Øufs fermier plein air, pomme de terre snackée, chips jambon, mayonnaise maison
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Cromesquis de boudin noir, maison Ospital, façon tatin
13.00
Blood sausage croquettes
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Duo Os à moelle, pain grillé, fleur de sel de Guérande
14.00
Bone marrow with toasted bread
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de cëur d’aloyau Holstein maturé
15.00
Matured sirloin heart carpaccio
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La planche des gourmets: os à moelle, escargots de Comines, croquettes de pulled pork, carpaccio maturé, charcuteries de porc noir de Bigorre (2p.)
28.00
Gourmet platter
tahmini≈ 1600 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
Nos côtes à l’os maturées
Notre sélection du moment
Matured bone-in rib steak — voir tableau, Accompagnement : frites maison/puré maison/légumes de saison Sauce : poivre, béarnaise, fourme d’Ambert AOP, barbecue et mayonnaise maison
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
viandes locales d’exceptions à l’ardoise
Local exceptional meats
tahmini≈ 900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Plats
Tartare de bëuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare Thai style — Fumé sous cloche, façon thai, frites et mayonnaise maison
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Vitello tonnato
21.00
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Salade fraîche aux cerises, concombre, mozzarellavegetarian
19.00
Cherry, cucumber and mozzarella salad
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdengeli 66
Burger steak Wagyu ferme des plantes, Bourgogne
21.00
Wagyu beef burger — Buns boulangerie Brier (vieux Lille) tomme de Savoie Igp, steak de waguy français, sauce cocktail maison, compotée oignons
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Onglet de bëuf Angus à l’ìhalotes
25.00
Angus beef hanger steak with shallots
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Côte de porc Ibaiama, maison Ospital 1,200kg sauce charcutière, puré maison
33.00
Ibaiama pork chop
tahmini≈ 1200 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de bëuf local, rossini, jus corsé
39.00
Beef fillet Rossini
tahmini≈ 950 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Crème brûlée, vanille de Madagascar
8.00
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Dame blanche, sauce chocolat maison
9.00
Dame blanche
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Assiette fromages affinés Philippe Oliviervegetarian
12.00
Aged cheese plate
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 43
Brioche perdue caramel beurre salé
9.00
Lost brioche with salted butter caramel
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 26

Bu menü hâlâ doğru mu?

35veggie
scoretahmini

Vejetaryenler için sınırlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mozarella, salatalık ve vişneli salata bulunur. Ayrıca olgunlaştırılmış peynir tabağı vardır.

21 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

86dia
scoretahmini

Fransız Et ve Atıştırmalıklar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı protein seçenekleri oldukça fazla. Patates kızartması veya püresi yerine mevsim sebzelerini tercih edin.

13 diyabet dostu · 21 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue des Bouchers 14, 59800 Lille
Saatler
Pztkapalı
Sal11:45–13:45, 18:45–21:45
Çar11:45–13:45, 18:45–21:45
Per11:45–13:45, 18:45–21:45
Cum11:45–13:45, 18:45–21:45
Cmt11:45–13:45, 18:45–21:45
Pazkapalı
İletişim
+33361974450
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouchersbieneleves.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Les bouchers bien élevés senin mi? Mekanını sahiplen.