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Restaurant Waldklause - Linden, Sudetenlandstraße

Sudetenlandstraße 12, 35440 Linden

Şu an kapalı · açılıyor 18:00

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen / Vorspeisen / Salate
Kräftige Rinderbrühe
7.90
Beef broth with herb pancakes — mit Kräuterflädle
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Ofenfrisches Baguette
7.50
Baguette with garlic yogurt mayonnaise — mit unserer kräftigen Knoblauch-Joghurt-Mayonnaise²
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
Tatar vom Black Angus-Filet
19.90
Black Angus beef tartare — 120 g. Bei uns -old school- gewolft, nicht geschnitten. Klassisch mit: Zwiebel / Gurke / Senf / Kapern / Sardelle / Bio-Eigelb / Baguette
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Garnelenpfännchen aus dem Ofen
16.90
Baked shrimp pan — (ohne Schale) Grand Cru Olivenöl / Tomaten-Fond / Knoblauch / Basilikum-Pesto / Crème fraîche / Baguette
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Karamellisierter Ziegenweichkäse
15.00
Caramelized goat cheese — Antipasti / Rucola / Basilikum-Pesto / Pinienkerne / Baguette²
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Großer gemischter Marktsalat
10.50
Mixed market salad — Himbeer-Balsamico-² ³, Joghurt- ² oder Caesars-Dressing
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gehobelter Grana Padano & Kräuter-Croûtons
2.40
Grana Padano and herb croutons
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidrat
Kleiner Spieß vom Angusrind (140 g Filet & Rücken)
14.00
Angus beef skewer
tahmini≈ 320 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Champignons in Knoblauch-Kräuterbutter gebraten
5.20
Fried mushrooms in garlic herb butter — Dazu auf Wunsch
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Drei Tigergarnelen (mit Schale)
11.00
Tiger prawns — Dazu auf Wunsch
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Kleine Portion ofenfrisches Baguette
2.80
Baguette
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidrat
Feuer – vom Buchenholz-Kamingrill
Spießbraten 300 g
14.50
Pork loin skewer — Unser Klassiker vom Schweinerücken -mager-
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Waldklausen-Spieß 250 g
23.50
Waldklausen mixed meat skewer — Tranchen vom Schweinefilet, Schweine- & Rinderrücken mit Bacon und Zwiebel gespickt
tahmini≈ 620 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Nebraska-Spieß 250 g
29.00
Nebraska Angus beef skewer — Filet, Rücken & Flank vom Angusrind mit Bacon und Zwiebel gespickt
tahmini≈ 650 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gourmet-Spieß 250 g
34.50
Gourmet Black Angus fillet skewer — Tranchen vom Black Angus Filet mit Bacon und Zwiebel gespickt
tahmini≈ 600 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schweinelende 200 g
16.50
Grilled pork tenderloin 200g — Filet vom Schwein im ganzen Stück gegrillt
tahmini≈ 380 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Schweinelende 300 g
23.50
Grilled pork tenderloin 300g — Filet vom Schwein im ganzen Stück gegrillt
tahmini≈ 570 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Steak Fries -skin on-
4.50
Steak fries
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Kartoffelrösti
4.20
Potato rösti
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
5.90
Baked potato with herb quark
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Kartoffelgratin, ofenfrisch mit Grana Padano
5.90
Potato gratin
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Rosmarinkartoffeln
4.70
Rosemary potatoes
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidrat
Gebratene Semmelknödel
5.20
Fried bread dumplings
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Sellerie-Kartoffelstampf mit Trüffelöl
5.20
Celery potato mash with truffle oil
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Süßkartoffel-Stampf mit gerösteten Mandeln
5.20
Sweet potato mash with roasted almonds
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Kleiner Beilagen-Salat (Himbeer-Balsamico / Joghurt / Caesars)
5.20
Small side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Grüne Bohnen mit Speck
5.20
Green beans with bacon
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Frisches Grillgemüsevegetarian
5.20
Grilled vegetables
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sherry-Pfefferrahm
2.80
Sherry pepper cream sauce
tahmini≈ 110 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Zwiebel-Baconmarmelade
3.00
Onion bacon jam
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Chimichurri (Kräutersalsa)vegan
3.50
Chimichurri
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Flamme – vom US-Steakhouse-Grill
US Black Angus Roastbeef -Grain fed- 350 g
53.00
US Black Angus Roastbeef 350g — Traumhaft marmoriertes Rückensteak vom getreidegefütterten Angus
tahmini≈ 880 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
US Black Angus Roastbeef -Grain fed- 500 g
72.00
US Black Angus Roastbeef 500g — Traumhaft marmoriertes Rückensteak vom getreidegefütterten Angus
tahmini≈ 1250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Deutsches Dry Aged Flanksteak -Gras fed- 300 g
36.00
Dry Aged Flank Steak 300g — Unter Kennern beliebtes Steak aus der Flanke
tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Deutsches Dry Aged Flanksteak -Gras fed- 500 g
57.00
Dry Aged Flank Steak 500g — Unter Kennern beliebtes Steak aus der Flanke
tahmini≈ 1030 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 200 g
38.00
Black Angus Fillet 200g — Das hochwertigste Stück vom Angusrind, zart und saftig
tahmini≈ 510 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 300 g
55.00
Black Angus Fillet 300g — Das hochwertigste Stück vom Angusrind, zart und saftig
tahmini≈ 760 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rib Eye vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 350 g
41.50
Black Angus Rib Eye 350g — Saftiges, vorderes Rückensteak mit dem typischen Fettauge
tahmini≈ 840 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Rib Eye vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 500 g
58.00
Black Angus Rib Eye 500g — Saftiges, vorderes Rückensteak mit dem typischen Fettauge
tahmini≈ 1200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Rumpsteak vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 250 g
27.00
Black Angus Rump Steak 250g — Unteres Rückensteak, mager und ohne Fettrand
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rumpsteak vom Black Angus (Argentinien) -Gras fed- 400 g
40.00
Black Angus Rump Steak 400g — Unteres Rückensteak, mager und ohne Fettrand
tahmini≈ 820 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Hauptgerichte
Rahmgeschnetzeltes
20.50
Creamed beef and pork strips — Filetspitzen vom Angusrind und Schwein (120g) in Rieslingrahm, Champignons / Gebratene Semmelknödel
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Schweinerückensteaks (250g) vom Hochtemperaturgrill
17.50
Grilled pork loin steaks — Balsamico-Zwiebeln / Grüne Bohnen mit Speck / Steak Fries
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Surf & Turf
54.00
Tournedos vom Angus-Filet (250g) / Zwei Tigergarnelen (mit Schale), Blattspinat / Steak Fries / Cognacrahm
tahmini≈ 920 kcal48 g karbonhidrat
Classic Burger
18.00
250g US-Chuck Beef, Luftiges Brioche / Salat / Tomate / Bacon-Onion-Jam /Burgersauce
tahmini≈ 980 kcal52 g karbonhidrat
Cheese Burger
20.00
250g US-Chuck Beef, + Cheddar & Grana Padano
tahmini≈ 1100 kcal48 g karbonhidrat
Lachsfilet auf der Haut gebratenpescatarian
26.00
Pan-fried salmon fillet — Olivenkruste mit Grana Padano / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ratatouille-Kartoffel-Pfannevegetarian
17.00
Ratatouille potato pan — Dazu Basilikum-Pesto, gratiniert mit Grana Padano ² ³
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dessert
Bourbon-Vanille-Eis mit warmer Rahmschokolade
4.50
Bourbon vanilla ice cream with chocolate sauce
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Bourbon-Vanille-Eis mit warmer Himbeersoße
5.00
Bourbon Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce
tahmini≈ 260 kcal30 g karbonhidrat
Schokoladen-Eis mit warmen Kirschkompott
5.00
Chocolate Ice Cream with Cherry Compote
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Portion Schlagsahne
0.30
Whipped Cream
tahmini≈ 60 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Am Tisch gebrannte Creme Brûlée
8.00
Crème Brûlée — Unser Klassiker
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratağır 39
Lauwarmer Schoko-Brownie mit Beerenkompott & Vanille-Eis
9.50
Chocolate Brownie with Berry Compote and Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Marillen-Knödel in Butter-Zimtbröseln, dazu Vanille-Mohn-Sauce
9.00
Apricot Dumplings with Butter Cinnamon Crumbs and Poppy Seed Sauce
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

36veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli et restoranı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde ratatouille ve patates tavası bulunmaktadır. Başlangıç olarak karamelize keçi peyniri veya sarımsaklı mantar seçebilirsiniz.

56 yemekten 3 vejetaryen ve 1 vegan

90dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Et Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı düşük çok sayıda et yemeği bulunuyor. Black Angus biftekler ve ızgara domuz eti seçenekleri uygundur.

34 diyabet dostu · 56 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Sudetenlandstraße 12, 35440 Linden
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar18:00–23:00
Per18:00–23:00
Cum18:00–23:30
Cmt18:00–23:30
Paz18:00–22:30
MI-DO: Küche bis 21.30 Uhr. FR-SA: Küche bis 21.30 Uhr. SO: Küche bis 21.00 Uhr. Am Donnerstag, den 25.06.26 bleibt die Waldklause geschlossen
İletişim
+49640361148
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldklause.de/restaurant-waldklause-linden.html
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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