Volver de Carne Y Alma
Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
Şu an kapalı · açılıyor 19:30
Latin American€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Couvert
Couvert por pessoa
3.50
Couvert
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Extra Pão
3.00
Extra Bread
tahmini≈ 150 kcal30 g karbonhidrat
Manteiga
2.00
Butter
tahmini≈ 100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Patê
2.00
Paté
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Scone
1.50
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
ENTREES TO SHARE
EMPANADA Salteña de Carne
5.50
Beef Empanada — Argentinian Meat Empanada (Pastry)
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
QUEIJO ARTESANAL GRATINADOvegetarian
12.50
Gratinated Artisanal Cheese — Tomate Confitado Y Biscotti de Avelã
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
'CHORIZO' ARGENTINO (Vaca e Porco)
12.50
Argentine Chorizo — Cebola Roxa, Queijo Azeitão, Chimichurri Y Mel
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MOLLEJAS CROCANTES
12.50
Crispy Sweetbreads — Grilled Sweatbreads
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CAUSA DE GAMBA
14.50
Shrimp Causa — Gamba, 'Maseca', Guacamole, Cebola Crocante Y Maionese de Chipotle
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CEVICHE PATAGÓNICOpescatarian
16.50
Patagonian Ceviche — Corvina, 'Leche de Tigre', Uva Y Malagueta (spicy)
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
GAMBAS FRITAS Y BRIOCHE À LA CHAPA
18.50
Fried Shrimp and Brioche — Gamba, Bisque, Tomate Confitado Y Brioche Grelhado
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
PASTRÓN
16.50
Beef Carpaccio — Carpaccio de Black Angus, Beterraba, Soja Y Pimenta
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MAIN DISHES
ARROZ PORTEÑO ENVELHECIDO (Vegetariano)vegetarian
22.50
Porteño Rice — Carnaroli, Cogumelos Y Óleo de Trufa
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidrat
BIFE VOLVER
36.50
Lombo de Vaca Frito, Molho VOLVER e Batatas Fritas
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
WELLINGTON’S BACK!
37.50
Beef Wellington — Lombo de Vaca, Presunto, Queijo, Mel
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
STEAKS
Bife do Lombo, Europa (180 Grs)
31.50
Filet Mignon — Filet Mignon, Europe
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
32.50
Rib Eye Black Angus — Rib Eye Black Angus, Argentina
tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
MEAT CUTS TO SHARE
Bife 'Chorizo' Black Angus, Argentina (350 Grs)
39.50
Sirloin Steak — Black Angus Sirloin Steak
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
'Baby Beef' Maturada 21 Dias, Europa (400 Grs)
45.50
Dry Aged Sirloin Steak — Dry Aged Sirloin Steak for 21 Days, Europe
tahmini≈ 980 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
'Chateaubriand', Europa* (350 Grs)
56.50
Chateaubriand
tahmini≈ 880 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
'Asadera' CHICO
64.00
Asadera Chico Meat Platter — Bife do Lombo, Europa (180 Grs) Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Gsr)
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
'Asadera' VOLVER
78.00
Asadera Volver Meat Platter — Baby Beef 21 dias maturação (400 Grs), Europa Y Bife Ancho Black Angus, Argentina (250 Grs)
tahmini≈ 1400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
'Chuleton de Buey' Maturado 40 dias (950 Grs) Galiza
96.50
Dry Aged Beef Chop — Dry Aged Beef Chop for 40 days, Galicia
tahmini≈ 2200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
SIDES
Salada Volvervegetarian
5.00
Volver Salad — Green Salad Volver, Pickles
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Batatas Fritasvegetarian
5.00
Fries — Fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Puré de Espinafres Y Grelosvegetarian
5.00
Spinach and Turnip Purée — Spinach Y Green Turnip Purée
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Arroz de Coentrosvegetarian
5.00
Coriander Rice — Coriander Rice
tahmini≈ 220 kcal40 g karbonhidrat
Barbacoa de Milho, Alface, Coentros, Lima Y Parmigianovegetarian
6.00
Corn Barbacoa Salad — Corn Barbacoa Salad, Lettuce, Coriander, Lime Y Cheese Sauce
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Vegetais do Hortelãovegetarian
7.50
Garden Vegetables — Locally Grown Vegetables Y Chimichurri
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ñoqui del 29 Y Noisette de Salvavegetarian
9.50
Gnocchi with Sage Butter — Ñoqui (Gnocchi) del 29, Sage Noisette
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
SAUCES
Chimichurrivegan
2.00
tahmini≈ 60 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Diabolo Spicy
2.00
Diabolo Spicy Sauce
tahmini≈ 70 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Chipotle Mayo
2.00
tahmini≈ 100 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Mostarda VOLVER
2.00
Volver Mustard
tahmini≈ 50 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Molho VOLVER
3.50
Volver Sauce — Madeira e Manteiga
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERT
BARILOCHE
5.00
Bariloche Sorbet — Sorvete de Limão, Vodka Y Peta Zetas
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 32
CARPACCIO DE ABAXACI GRELHADOvegan
6.50
Grilled Pineapple Carpaccio — Maracujá e Coentros
tahmini≈ 110 kcal25 g karbonhidrat
EL DESIERTO DEL DIABOLO
7.50
Creme Queijo, Bacon, Bolota, Beterraba, Framboesa Y Morango
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
TORTA ROGEL
8.50
Dulce de Leche, Morangos Y Mate Parfait
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
PERITO MORENO
9.00
Merengue, Creme Queijo, Espuma Ovo Y Morango
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 43
TALAMPAYA
9.00
Talampaya Alfajor — Alfajor de Chocolate, Café, Caramelo Salgado Y Pisco
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 31
'PIJAMINHA'
15.00
Pijaminha Dessert Platter — Dessert plate to share
tahmini≈ 1200 kcal140 g karbonhidratağır 37
Fruta do Mercadovegan
6.50
Market Fruit — Fruit Selection
tahmini≈ 120 kcal30 g karbonhidrat
ICE CREAM Y SORBET
Morango Strawberry
4.00
Strawberry Ice Cream
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Limão Lemon
4.00
Lemon Ice Cream
tahmini≈ 170 kcal20 g karbonhidrat
Mousse Chocolate Chocolate Mousse
4.00
Chocolate Mousse
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat
MENU EXECUTIVO
MENU EXECUTIVO
22.50
Executive Menu — Este menu será a nossa sugestão para todos os dias. O ADN do VOLVER para os almoços, onde a melhor carne é estrela.
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Rua Luís de Freitas Branco 5D, 1600-488 Lisboa
- Saatler
- Pzt—Sal12:30–15:00, 19:30–22:30Çar12:30–15:00, 19:30–22:30Per12:30–15:00, 19:30–22:30Cum12:30–15:00, 19:30–23:00Cmt19:30–23:00Paz—
- İletişim
- +351217598980
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volver.pt/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %