Auberge de la Diligence
4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Menus
MENU GOURMET
53.00
Gourmet Menu — entrée, plat (poisson ou viande) et dessert
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
MENU GASTRONOMIQUE
61.00
Gastronomic Menu — entrée, plat (poisson ou viande) fromage et dessert
tahmini≈ 2100 kcal130 g karbonhidratağır 25
MENU DÉGUSTATION
75.00
Tasting Menu — entrée, poisson et viande, fromage et dessert
tahmini≈ 2500 kcal150 g karbonhidratağır 25
MENU SURPRISE
97.00
Surprise Menu — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 25
MENU ENFANT
18.00
Children's Menu — plat et dessert en demi-portion parmi certains plats de la carte
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat
MENU VEGETARIENvegetarian
53.00
Vegetarian Menu — élaboré par le chef selon vos envies entrée, plat et dessert
tahmini≈ 1600 kcal150 g karbonhidratağır 25
Les formules
FORMULE GOURMET
83.00
Gourmet Formula — entrée, plat (poisson ou viande) , dessert - apéritif, accord mets/vin, café
tahmini≈ 2200 kcal160 g karbonhidratağır 25
FORMULE GASTRONOMIQUE
96.00
Gastronomic Formula — entrée, plat (poisson ou viande) fromage, dessert - apéritif, accord mets/vin, café
tahmini≈ 2500 kcal170 g karbonhidratağır 25
FORMULE DÉGUSTATION
115.00
Tasting Formula — entrée, poisson et viande, fromage et dessert - apéritif, accord mets/vin, café
tahmini≈ 2900 kcal190 g karbonhidratağır 25
FORMULE SURPRISE
155.00
Surprise Formula — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée - apéritif, accord mets/vin, café (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
tahmini≈ 3300 kcal220 g karbonhidratağır 25
ENTRÉES
Duo de ris de veau de lait fermier et rognon rôtis, fricassée de pommes de terre grenailles à la sauge* et tomates cerise au four
27.00
Roasted Sweetbreads and Kidneys — Allergènes : crustacés, œufs, poisson, arachide, fruits à coques, gluten, sulfites
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Ravioles de langoustines et champignons, cuites à la vapeur, sauce au vinaigre de vin jaune
19.00
Langoustine and Mushroom Ravioli — suppl.18 €
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
bisque de crustacés parfumée au saté
Shellfish Bisque — Allergènes : arachide, sulfites
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tataki de filet de bœuf Charolais Bio, légumes aux saveurs d’Asie
Beef Tataki — Allergènes : crème, gluten, œuf
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gâteau de champignon, velouté de laitue et espuma au chorizo coulis « Tigre qui rit »
Mushroom Cake with Chorizo Espuma — Allergènes : arachide, fruits à coques
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
POISSONS
Homard entier décortiqué puis rôti, légumes du moment, sauce aux baies de sansho* et citron caviar* du jardin (récolte 2025)
27.00
Roasted Whole Lobster — suppl.18 € (Allergènes : crustacés, lactose, sulfites)
tahmini≈ 650 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pavé d’espadon rôti, condiments : wakamé, câpres et tomates confites, mijotée de légumes du moment, jus tomaté*
17.00
Roasted Swordfish — Allergènes : arachide, poisson
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
DESSERTS
Tiramisu aux fruits rouges, biscuit à la cannelle douce du Sri Lanka, mascarpone amande amer, sorbet fraise à la rhubarbe* du jardin
17.00
Red Fruit Tiramisu — Allergènes : gluten, œufs, lactose
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidratağır 32
Comme un Kouign amann au pralin de sarrasin, crémeux au chocolat au lait équatoriale (35% de cacao de la maison Valrhona), sorbet pomme /cidre et coulis au caramel salé
17.00
Kouign Amann with Buckwheat Praline — Allergènes : gluten, lactose, œufs
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratağır 18
Sorbet maison et fruits frais du momentvegan, vegetarian
Homemade Sorbet and Fresh Fruit — Allergènes :aucun
tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidratağır 35
Menus
GOURMET ALL INCLUSIVE
83.00
tahmini≈ 2300 kcal160 g karbonhidratağır 25
GASTRONOMIC ALL INCLUSIVE
96.00
tahmini≈ 2600 kcal180 g karbonhidratağır 25
TASTING ALL INCLUSIVE
115.00
tahmini≈ 2900 kcal200 g karbonhidratağır 25
SURPRISE ALL INCLUSIVE
155.00
tahmini≈ 3100 kcal220 g karbonhidratağır 25
Bu menü hâlâ doğru mu?
50dia
scoretahmini
scoretahmini
Deniz Ürünleri ve Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı seçenekler mevcut. Ana yemeklerde balık ve et ağırlıklı tercihler yapılabilir.
5 diyabet dostu · 30 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33241941004
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diligence.fr/