aramaya dön

Les Etangs de l'Abbaye

Chemin de l'Abbaye, 60126 Longueil-Sainte-Marie

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Lunch - Entrées
Blanc-manger concombre du potager du château du Fayel, ciboulette, brunoise de saumon
Cucumber and salmon blancmange
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crumble parmesan, courgettes du lycée horticole de Ribecourt rôties aux herbes fraîchesvegetarian
Parmesan and zucchini crumble
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartare de thon, crevette, fruits rouges et coriandre, citron vert
Tuna and shrimp tartare
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Menu Lunch - Plats
Pavé de bœuf Aubrac français 180 grammes au porto rouge et échalotes, céleri confit
Aubrac beef steak with port and shallots
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Millefeuille de légumes d'été du lycée de Ribecourt, pistou de leur basilicvegetarian
Summer vegetable millefeuille
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Poêlée de crevettes, bouillon thaï, nouilles de riz
Shrimp stir-fry with Thai broth and rice noodles
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Menu Lunch - Desserts
Flan coco caramel
Coconut caramel flan
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Salade de fruits frais et sorbet de la maison Agriglacevegan, vegetarian
Fresh fruit salad and sorbet
tahmini≈ 160 kcal32 g karbonhidratağır 42
Nectavigne confite, diplomate amande
Candied nectavigne with almond diplomate
tahmini≈ 340 kcal30 g karbonhidrat
Fromage bleu d'Auvergne, brunoise de poire confitevegetarian
Bleu d'Auvergne cheese with candied pear
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidrat
En complément – à la carte
Notre fameux tartare coupé au couteau
25.00
Hand-cut beef tartare
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Notre fameux tartare coupé au couteau avec os à moelle
31.00
Hand-cut beef tartare with bone marrow
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Daurade royale et pommes de terre rôties (600/800 g)
50.00
Royal bream with roasted potatoes
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carré de cochon Francilin confit au miel et romarin, grenailles rôties (1 kg)
50.00
Honey and rosemary pork loin
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidrat
Côte de bëuf racée (2 pers., ≈ 1,2 kg), frites et sauce béarnaise maison
89.00
Rib of beef with fries and béarnaise sauce
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidratağır 33
Côte de bëuf (2 pers., ≈ 1,2 kg) maturée 45 jours minimum, frites et sauce béarnaise maison
98.00
Aged rib of beef with fries and béarnaise sauce
tahmini≈ 1450 kcal60 g karbonhidratağır 31
Suggestions Éphémères - Entrées
Gaspacho de tomates du lycée horticole de Ribecourt, siphon burrata et pestovegetarian
9.00
Tomato gazpacho with burrata and pesto
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Carpaccio de faux-filet normand d'origine France (100 g), façon tigre qui pleure
14.00
Beef carpaccio 'crying tiger' style
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crudo de thon rouge, pêche blanche, amandes effilées, sauce hollandaise et miel
22.00
Tuna crudo with white peach and almonds
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pressé de foie gras, rhubarbes confites, chutney d'ananas
24.00
Foie gras pressé with rhubarb and pineapple chutney
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Suggestions Éphémères - Plats
Printanière de légumes nouveaux, êef parfait, coulis de persil, le tout fumé aux foinsvegetarian
16.00
Spring vegetables with perfect egg, hay-smoked
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Suprême de pintade fermière française rôtie au miel & thym, caviar de courgettes et pommes de terre fondantes
29.00
Roasted guinea fowl with honey and thyme
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ballotine de maigre de ligne côtier, farce fine aux couteaux, jus de coquillages légèrement safrané (safran de Gouvieux)
32.00
Line-caught skate ballotine with razor clams
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tournedos de bëuf français (180 g), crème de foie gras, truffes d'été
38.00
Beef tournedos with foie gras and truffles
tahmini≈ 780 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Suggestions Éphémères - Fromage
Plateau de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Suggestions Éphémères - Desserts
Tartelette citron flambée
9.80
Flambéed lemon tartlet
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 40
L'incontournable île flottante de Julien, émulsion vanille et caramel laitier
9.80
Floating island with vanilla and caramel
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 40
Abricots rôtis, sorbet de la maison Agri Glaces et crumblevegetarian
9.80
Roasted apricots with sorbet and crumble
tahmini≈ 340 kcal45 g karbonhidratağır 42
La Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
12.00
Seasonal fruit Pavlova
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratağır 37
Sorbets & Glacesvegetarian
2.50
Sorbets and ice creams
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

75dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Dana eti ve balık yemekleri karbonhidrat açısından uygundur.

17 diyabet dostu · 30 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Chemin de l'Abbaye, 60126 Longueil-Sainte-Marie
Saatler
Pzt12:00–13:30
Sal12:00–13:30
Çar12:00–13:30
Per12:00–13:30, 19:00–21:30
Cum12:00–13:30, 19:00–21:30
Cmt12:00–13:30, 19:00–21:30
Paz12:00–13:30
İletişim
+33344902427
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restodelabbaye.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Les Etangs de l'Abbaye senin mi? Mekanını sahiplen.