aramaya dön

austa

R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé

Şu an kapalı · açılıyor Sal 11:45

€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

TO SHARE
SOURDOUGH, ‘BANHA CURADA’, AMOR É CEGO OLIVE OILvegan
7.00
Sourdough Bread
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
MINHOTA BEEF TARTARE, SMOKED MAYO, CHIVE
4.50
Beef Tartare
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CRISPY PUNTILHITAS FROM OLHÃO, INK, LEMON
12.00
Crispy Puntilhitas
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LOMBO DOBRADO, MORRILLO, HOMEMADE PICKLES
18.00
Lombo Dobrado Pork
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GOLDEN SHRIMP FROM VILA REAL SANTO ANTÓNIO, BROAD BEANS, CORIANDER
16.00
Golden Shrimp
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
GREEN ASPARAGUS FROM DOURO, ‘OLHO DE PERDIZ’, FARM HENS EGGvegetarian
15.00
Green Asparagus with Egg
tahmini≈ 240 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
CARABINEIRO FROM VILA REAL SANTO ANTONIO
25.00
Carabineiro Prawn
tahmini≈ 280 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LINE CAUGHT CORVINA FROM SETÚbaL, PEARL ONION, RIA FORMOSA SEAWEEDpescatarian
34.00
Corvina Fish
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
GALEIRÃO RICE FROM MONDENGO, WILD FORAGED MUSHROOMS, SAFFRON
26.00
Galeirão Rice
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
25 DAY DRY-AGED RUBIA GALEGA BEEF FROM GALICIA, CELERIAC, CHARD
34.00
Dry-aged Rubia Galega Beef
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PRESA OF PORCO IBÉRICO FROM GUIJUELO
34.00
Presa Ibérico Pork
tahmini≈ 520 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
10 YEAR OLD 30 DAY DRY-AGED MINHOTA SIRLOIN FROM PONTE DE LIMA
75.00
Dry-aged Minhota Sirloin
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HISPI CABBAGE, YOGHURT FROM SÃO BRÃAS, KUMQUATvegetarian
7.50
Hispi Cabbage with Yoghurt
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
DESSERTS
WILD MUSHROOM, PINE NUT, PENNYROYAL
9.00
Wild Mushroom Dessert
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidrat
STRAWBERRY FROM TAVIRA, MILK, PINK PEPPERCORNvegetarian
9.00
Strawberry Dessert
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
CARAMELISED MILK, MISO, BURNT BUTTERvegetarian
9.00
Caramelised Milk Dessert
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 39
CHEESE
CURED ARRÁBIDA BLUE COWS CHEESEvegetarian
12.50
Arrábida Blue Cow Cheese
tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
13 MONTH CURED COWS CHEESEvegetarian
12.00
Cured Cow Cheese
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
MOLD ASH GOATS CHEESEvegetarian
10.00
Mold Ash Goat Cheese
tahmini≈ 130 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
VELUDO COWS CHEESEvegetarian
8.00
Veludo Cow Cheese
tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
2 MONTH CURED BUFFALO CHEESEvegetarian
14.00
Cured Buffalo Cheese
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
A LA CARTE
SOURDOUGH, CULTURED BUTTER, AMOR É CEGO OLIVE OILvegetarian
7.00
Sourdough with Butter — ( G T , V )
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
MOLD ASH GOATS CHEESE FROM MONCHIQUE, ORCHARD CHUTNEYvegetarian
10.00
Goat Cheese with Chutney — ( D , G T , V )
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
MALDONADO CHORIZO BELOTTA, SALSICHON BELOTTA, VEGETABLE PATCH PICKLES
18.00
Ibérico Chorizo and Salsichon
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
SNACKS
QUINTA DO FREIXO LAMB CROQUETTE, FERMENTED GARLIC
5.00
Lamb Croquette — ( E , G T , D , S Y )
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
RIA FORMOSA OYSTERS, DILL, GREEN STRAWBERRYpescatarian
11.00
Ria Formosa Oysters — (S F )
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
SMALL PLATES
BLUE-FIN TUNA FROM OLHÃO, ORCHARD PEACH, WHEYpescatarian
15.00
Blue-fin Tuna — ( D , F , S Y , N )
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
BLACK PORK PATÉ FROM FINCA MONTEFRIO, FERMENTED MUSTARD, GARDEN LEAVES
12.00
Black Pork Paté — ( G T )
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
SMOKED SARDINES FROM PORTIMÃOpescatarian
15.00
Smoked Sardines — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
MUSSELS ESCABECHE FROM GALICIApescatarian
23.00
Mussels Escabeche — DAILY CONSERVA, GARDEN PICKLES, ROSEMARY FOCCACIA
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
LARGE PLATES
GARDEN BEETROOT, BLACKBERRY, LEAVESvegetarian
14.00
Garden Beetroot Salad — ( G T , D , V , N )
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
GRASS-FED DRY-AGED MARONESA BEEF BURGER, PICKLES, FRIED EGG MAYO
18.00
Maronesa Beef Burger — ( D , E , G T )
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
DRY-AGED GRASS FED BAVETTE, CELERIAC, CHARD
26.00
Dry-aged Bavette Steak — ( D , E , G T )
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
SWEETS
CARAMELISED MILK, MISO PUDIMvegetarian
8.00
Caramelised Milk Pudim — ( E , D , S Y , G T )
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41
DAILY TART
8.00
( A S K F O R A L L E R G E N S )
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 39
HOMEMADE SORBET SCOOPvegetarian
4.00
Homemade Sorbet — ( E , G T )
tahmini≈ 140 kcal28 g karbonhidratağır 39
COOKIE FROM THE COUNTER
5.00
Cookie — (A S K F O R A L L E R G E N S )
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
OSS-TA
menu 39EUR per person
39.00
OSS-TA Tasting Menu — Sourdough, Blue-fin tuna, choice of Beetroot/Burger/Bavette, something sweet
tahmini≈ 1450 kcal95 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

69veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler ve peynirler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde pancar ve böğürtlenli ana yemek ile yoğurtlu lahana var. Ayrıca çeşitli peynirler ve zeytinyağlı ekşi maya ekmek sunuluyor.

38 yemekten 15 vejetaryen ve 1 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Et ve Deniz Ürünleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği sunuyor. Dinlendirilmiş sığır eti ve taze deniz ürünleri öne çıkıyor.

25 diyabet dostu · 38 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Loulé
Saatler
Pzt—
Sal11:45–14:00, 18:30–23:59
Çar11:45–14:00, 18:30–23:59
Per11:45–14:00, 18:30–23:59
Cum11:45–14:00, 18:30–23:59
Cmt11:45–14:00, 18:30–23:59
Paz—
Dinner starts at 18:30, closing time not specified. Lunch service also mentioned as 12:00 - 14:00
İletişim
+351965896278 eat@austa.pt
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), austa.pt/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

austa senin mi? Mekanını sahiplen.