aramaya dön

Domaine du SALIX

431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Arancini aux cèpes et morilles, coulis de tomate cœur de bœuf et pancetta grillé
18.50
Mushroom Arancini with Tomato Coulis and Grilled Pancetta
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidrat
Déclinaison d’asperge jus de cerfeuil et son macaron glacé (glace et merveille de Saint-Amand)vegetarian
21.00
Asparagus with Chervil Juice and Ice Cream Macaron
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Ravioles ouvertes de langoustine et asperges, écume de coco et mangue
23.50
Langoustine and Asparagus Ravioli with Coconut and Mango Foam
tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gaspacho tomates, mirepoix de légumes marinés et sa croquette de gorgonzolavegetarian
18.50
Tomato Gazpacho with Pickled Vegetables and Gorgonzola Croquette
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Plats
Demi langouste rôti beurre blanc à la vanille nid de Linguini
39.50
Roasted Lobster with Vanilla White Butter and Linguine
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Filets de dorade sur salicornes, couteaux à la provençale, crumble parmesanpescatarian
29.00
Sea Bream with Samphire, Razor Clams and Parmesan Crumble
tahmini≈ 540 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le rouget barbet, gratiné olive, tomate, basilic profiteroles de choux fleurpescatarian
23.50
Red Mullet with Olive, Tomato, Basil and Cauliflower Profiteroles
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cromesquis de queue de bœuf jus corsé
26.50
Oxtail Cromesquis with Rich Jus
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La côte de cochon ibérique laqués vinaigre balsamique, tuile de sésame
24.00
Iberian Pork Ribs with Balsamic Glaze and Sesame Tuile
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdengeli 69
Le blanc de poireau grillé et son émincé de bœuf Angus façon Barbecue
34.00
Grilled Leek with BBQ Angus Beef
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ris d’agneau et veau braisé en beignet, jus d’ail des ours
38.50
Braised Lamb and Veal Sweetbreads Fritters with Wild Garlic Jus
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Suprêmes de caille, pain perdu aux 2 pommes, réduction de cidre fermier
28.50
Quail Supreme with Apple French Toast and Cider Reduction
tahmini≈ 640 kcal48 g karbonhidrat
Fromages
Le plateau de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional Cheese Board
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts
Le tiramisu ananas victoria confit et séché
12.50
Pineapple Tiramisu
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 41
La barlette olive, pistache (spécialité du chef)
12.50
Olive and Pistachio Barlette
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 33
L’intense chocolatvegetarian
12.50
Intense Chocolate Dessert
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 34
Coupe café liégeois (glace et merveille de Saint-Amand) cubes de brownies café intense
12.50
Coffee Liégeois with Brownies
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratağır 33
Sablé fraises, framboises, menthe poivrée, mousse cocovegetarian
12.50
Strawberry and Raspberry Shortbread with Coconut Mousse
tahmini≈ 460 kcal48 g karbonhidratağır 38
Menu Du Midi
Menu Du Midi
25.00
Lunch Menu — Plat au choix (La sélection du boucher à la crème d’ail noir, La blanquette de joues de loup, ou Le plat du menu découverte), 1 Boisson, 1 café et sa mignardise
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 42
Menu Découverte (9 au 20 Septembre)
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée: Risotto de coquillettes aux champignons et au veau. Plat: Poivrons Palermo à la méridionale, sots-’l’y-laisse de volaille. Dessert: Chiboust à la mûre en mille-feuille.
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

73dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Dorada ve rouget balığı uygun tercihlerdir.

8 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33374092170
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedusalix.fr/

Domaine du SALIX senin mi? Mekanını sahiplen.