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Paella et Pata Negra

rue de la grotte 72, 65100 Lourdes

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Tapas & entrées
Tapas de charcuterie (3pc)
5.50
Charcuterie Tapas — 3 tapas de charcuterie : lomo, salchichón et chorizo, servies sur du pain croustillant.
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidrat
Rabas d'encornet
9.50
Fried Calamari — Rabas de calmars croustillantes, légèrement dorées, servies avec une touche de citron pour un goût frais et savoureux.
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Pain avec tomatevegan
5.50
Pan con Tomate — Pain à la tomate, tranche de pain frais frottée à l’ail et garnie de tomates mûres, légèrement assaisonnée d’huile d’olive et de sel.
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Frittesvegan
4.50
Fries — Frites croustillantes, dorées à la perfection, servies chaudes en accompagnement.
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Olivesvegan
2.50
Olives assorties, savoureuses et légèrement assaisonnées, parfaites en apéritif.
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pimientos del padronvegan
7.00
Padrón Peppers — Piments de Padrón légèrement grillés, assaisonnés de sel de mer, à la fois doux et parfois piquants pour surprendre vos papilles
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Croquettes au jambon ibérique
10.00
Iberian Ham Croquettes — Croquettes de jambon ibérique, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, préparées avec une béchamel onctueuse et jambon ibérique
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Charcuterie
Ardoise de Chorizo Ibérique
12.00
Iberian Chorizo Board — Fines tranches du chorizo pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Ardoise de Saucisson Ibérique
12.00
Iberian Saucisson Board — Fines tranches du saucisson pata negra ibérique affinage de 5 à 6 mois dans des séchoirs et caves naturels. (Servi avec du pain)
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidrat
Ardoise Mixte de charcuterie Pata Negra
20.00
Mixed Pata Negra Board — Composée de jambon, chorizo, saucisson, lomo et fromage manchego (Servi avec du pain)
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidrat
Ardoise de Jambon Pata Negra Cebo Campo
26.00
Pata Negra Cebo Campo Ham Board — Jambon 50% Iberique de la région de Extremadura, porcs nourris avec des engrais naturels et de pâturages. Affinage en séchoir naturel pendant 40 mois minimum. (Servi avec du pain)
tahmini≈ 380 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ardoise de Jambon Pata Negra Bellota
32.00
Pata Negra Bellota Ham Board — Jambon Ibérique D.O Guijuelo, eleves au gland, temps daffinage de 40 mois (Servi avec du pain)
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Salades
Salade Maisonvegan
13.50
House Salad — Jeunes pousses de salade, tomate frais, olives noirs, oignons et asperges blancs, accompagné de l'huile de olive extra vierge
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade Tomatevegan
11.00
Tomato Salad — Tranches de tomates fraîches, Jeunes Pousses de salade, assaisonnée d'ail et de persil, accompagné de l'huile d'olive extra vierge
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade Cesar
14.50
Caesar Salad — Jeunes pousses de salade, poulet grille, croûtons, parmesan, noix et sauce cesar.
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sandwichs
Jambon Ibérique
12.00
Iberian Ham Sandwich — Sandwich espagnol au jambon ibérique, pain frais garni de fines tranches de jambon ibérique savoureux.
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Saucisson Ibérique
9.00
Iberian Saucisson Sandwich — Sandwich espagnol au salchichón ibérique, pain frais garni de fines tranches de salchichón délicatement assaisonné.
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat
Chorizo Ibérique
9.00
Iberian Chorizo Sandwich — Sandwich espagnol au chorizo ibérique, pain frais garni de tranches épicées et savoureuses de chorizo
tahmini≈ 430 kcal40 g karbonhidrat
Végétarienvegetarian
10.00
Vegetarian Sandwich — Sandwich végétarien au fromage Manchego affiné, garni de laitue fraîche et de tranches de tomate juteuses.
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Supplements
1.00
Sandwich Supplements — Suppléments : +1 € supplémentaire par ingrédient (laitue - tomate).
tahmini≈ 15 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats Enfant
Nuggets avec de frittes (4pc)
8.00
Kids Nuggets and Fries
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidrat
Steak Haché avec frittes
9.00
Kids Burger Steak and Fries
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidrat
Plats
Paella aux fruits de merpescatarian
18.00
Seafood Paella — La spécialité de la maison, paella aux fruits de mer.
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77
Entrecôte (250gr)
22.00
Entrecôte Steak — Viande de bœuf, accompagné de salade vert, tomate et frites.
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Pavé du saumon grillépescatarian
18.00
Grilled Salmon — Saumon grillé, accompagné d’une salade de laitue et de tomates, servi avec des pommes de terre frites croustillantes.
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidrat
Nuggets de poulet (7pc)
14.00
Chicken Nuggets — Nuggets de poulet croustillants, servis avec des pommes de terre frites dorées.
tahmini≈ 800 kcal55 g karbonhidrat
Gambas Grilléespescatarian
16.50
Grilled Prawns — Crevettes grillées à la poêle avec de l’ail frais, légèrement assaisonnées pour un goût riche et parfumé
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Chipirons grilléspescatarian
18.00
Grilled Chipirons — Chipirons grillés parfumés à la persillade, accompagnés de frittes croustillantes.
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidrat
Desserts
Crème Catalane
6.00
Crema Catalana — Crème brûlée, dessert classique à la texture onctueuse, surmonté d’une fine couche de sucre caramélisé.
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Tarte du jour
6.00
Tart of the Day — Tarte du jour, délicieuse et fraîchement préparée selon l’inspiration du chef.
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
Nougat Glacé
6.00
Iced Nougat — Nougat glacé, dessert frais et crémeux aux amandes et miel, parfait pour finir le repas en douceur.
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41
Fromage manchego avec compote au coingvegetarian
8.00
Manchego Cheese with Quince — Fromage de brebis affiné accompagné de pâte de coing , servi avec du pain, pour un mariage savoureux et traditionnel.
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat

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57veggie
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İspanyol tapas ve atıştırmalıklar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde domatesli ekmek, zeytin ve padron biberi bulunuyor. Daha doyurucu seçenekler arasında Manchego peynirli vejetaryen sandviç ve ayva reçelli peynir tabağı var.

32 yemekten 8 vejetaryen ve 6 vegan

64dia
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İspanyol Tapas ve Atıştırmalıklar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Mezeler ve salatalar arasında düşük karbonhidratlı seçenekler mevcut. Ana yemeklerde protein ağırlıklı tercihler yapılabilir.

10 diyabet dostu · 32 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
rue de la grotte 72, 65100 Lourdes
Saatler
Pzt11:30–15:00, 18:00–21:30
Sal11:30–15:00, 18:00–21:30
Çarkapalı
Per11:30–15:00, 18:00–21:30
Cum11:30–15:00, 18:00–21:30
Cmt11:30–15:00, 18:00–21:30
Paz11:30–15:00, 18:00–21:30
İletişim
+33987411348
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paellaypatanegra.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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