Die blaue Agave

Wilhelm-Bleyle-Straße 7-9, 71636 Ludwigsburg

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

Latin AmericanMexican€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entremeses - VORSPEISEN -

NACHOS PURO VEGETARISCHvegetarian

10.50

Vegetarian Nachos — hausgemachte Maischips mit dreierlei Dips

tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidrat

NACHOS CON QUESO VEGETARISCHvegetarian

11.90

Cheese Nachos — hausgemachte Maischips überbacken mit original mexikanischem Oaxaca Käse, Paprika, Mais und Bohnen, dazu dreierlei Dips

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidrat

NACHOS CON CARNE

13.90

Beef Nachos — hausgemachte Maischips überbacken mit original mexikanischem Oaxaca Käse, Paprika, Mais und Bohnen, sowie würziges Rinderhack, dazu dreierlei Dips

tahmini≈ 880 kcal58 g karbonhidrat

GUACAMOLE CLÁSICO VEGANvegan

11.90

Classic Guacamole — frisch am Tisch im Lavasteinmörser zubereitete Avocadocreme aus frischer Avocado, mit Koriander und Tomatenwürfeln, serviert mit knusprigen, hausgemachten Maistortillachips

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat

Tacos - TORTILLASCHALEN -

TACOS CARNE

16.90

Beef Tacos — gefüllt mit würzigem Rinderhack, Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Koriander

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

TACOS VERDE VEGETARISCHvegetarian

16.90

Vegetable Tacos — gefüllt mit gebratenem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Karotten, jungem Spinat, dazu Sauerrahm und Koriander (auf Wunsch vegan)

tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat

TACOS CHILI

16.90

Chili Beef Tacos — gefüllt mit unserem Chili con Carne, Eisbergsalat, Tomate, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Koriander

tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidratdengeli 67

Ensaladas - SALATE -

ENSALADA POLLO MEXICANA

17.90

Mexican Chicken Salad — großer gemischter Salat mit marinierter Hähnchenbrust vom Grill

tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

ENSALADA CEASAR VEGETARISCHvegetarian

15.90

Vegetarian Caesar Salad — Romanasalat mit Croûtons, gehobeltem Parmesan und Ceasar Dressing

tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

ENSALADA POLLO CEASAR

17.90

Chicken Caesar Salad — Romanasalat mit marinierter Hähnchenbrust vom Grill, Croûtons, gehobeltem Parmesan und Ceasar Dressing

tahmini≈ 610 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

ENSALADA CON CARNE DE VACA

17.90

Beef Steak Salad — großer gemischter Salat mit mexikanisch marinierten, gegrillten Rinderminutensteaks

tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

ENSALADA CON AGUACATES Y MANGO VEGANvegan

18.90

Mango Avocado Vegan Salad — fein geschnittener Romanasalat mit frischer Mango, Avocado und gerösteten Cashewkernen an einer leichten Zitronenvinaigrette

tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdengeli 67

ENSALADA ESPINACE CON POLLO ASIA

18.90

Asian Chicken Spinach Salad — Babyspinatsalat mit Feta, Paprikawürfeln, Rote-Zwiebel-Würfel Chicken-Teriyaki-Spieße und Pimientos de Patrón mit Hausdressing

tahmini≈ 560 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Guacamole

11.90

frisch am Tisch zubereitete Avocadocreme aus frischer Avocado, serviert mit knusprigen, hausgemachten Nachos

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat

Burritos - WEIZENTORTILLAS -

BURRITO DE CHILI CON CARNE

20.50

Chili con Carne Burrito — mit Rinderhackfleisch, Mais, roten Bohnen, Jalapeños, Oaxacakäse, mit Bohnenmus bestrichen, dazu Sauerrahm

tahmini≈ 950 kcal92 g karbonhidratdengeli 68

BURRITO CON POLLO PIBIL

20.50

Chicken Pibil Burrito — mit Hühnerfleisch nach Maya-Art in milder Achiotemarinade, Zwiebeln, Oaxacakäse, mit Bohnenmus bestrichen, dazu Ananaschutney und Sauerrahmdip

tahmini≈ 880 kcal88 g karbonhidrat

BURRITO SUPREMO

20.50

mit würzigem Rinderhack, Sauerrahm, Zwiebeln, Mais, Champignons und Oaxacakäse, mit Bohnenmus bestrichen, dazu Guacamole

tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat

BURRITO VERDE VEGETARISCHvegetarian

20.50

Vegetable Burrito — mit gebratenem Gemüse wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Karotten, jungem Spinat und Sauerrahm (auf Wunsch vegan)

tahmini≈ 750 kcal82 g karbonhidrat

BURRITO CON QUESO Y ESPINACA VEGETARISCHvegetarian

20.50

Spinach and Cheese Burrito — mit jungem Spinat, Zwiebeln, Schafskäse und Tomatenwürfeln, überbacken mit Feta, Sauerrahm und zweierlei Sesam

tahmini≈ 820 kcal78 g karbonhidratdengeli 67

Platos Combinados - GEMISCHTE PLATTEN -

TRES AMIGOS

18.90

Tres Amigos Platter — Quesadilla mit Oaxacakäse und Epazote, Taco mit würzigem Rinderhack und Eisbergsalat, Quesadilla mit Hühnchenfleisch in Achiotemarinade, dazu Guacamole

tahmini≈ 850 kcal72 g karbonhidratdengeli 66

PLATO EL HUERTO VEGETARISCHvegetarian

17.90

Plato El Huerto — Quesadilla mit Oaxacakäse, Taco mit Mango-Reis, Quesadilla mit Gemüse

tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidratdengeli 72

FIESTA MEXICANA CLÁSICO

49.00

Fiesta Mexicana Clasico — Eine bunte Mischung aus mexikanischen Köstlichkeiten. Sie beginnen mit einem Korb voller Nachos und hausgemachten Dips. Danach folgt eine große Platte mit saftigem Grillgut direkt vom Grill sowie Tacos, Quesadillas mit würzigen Füllungen. Dazu reichen wir Ihnen landestypische Beilagen wie mexikanischen Reis und Bohnenmus

tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 36

FIESTA MEXICANA DECADENTE

55.00

zur Clásico-Variante kommt hier noch eine Platte mit süßen Chimichangas, tropischen Früchten und Vanilleeis hinzu

tahmini≈ 2400 kcal230 g karbonhidratağır 27

Delicadezas de la Casa - DELIKATESSEN DES HAUSES -

CHILI CON CARNE

18.90

hausgemachter Eintopf aus Rindfleisch, Chili, Bohnen, Jalapenos, Mais und Zwiebeln, mit Feta bestreut, dazu werden Nachos serviert

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 84

CHIMICHANGA

20.50

eine besonders beliebte und geschmackvolle Variante unseres Burrito. Eine große, knusprig frittierte Weizentortilla, gefüllt mit Hackfleisch und Bohnen. Dazu Salat, Tomatensalsa, Avocadoschnitze und Mangochutney

tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat

QUESADILLAS DE QUESO OAXACA VEGETARISCHvegetarian

17.90

Oaxaca Cheese Quesadillas — knusprige Weizentortillas gefüllt mit original mexikanischem Oaxaca Käse, dazu Salsa Verde und Caprese Mexicano

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidratdengeli 70

Fajitas - FAJITAS -

FAJITAS CON CARNE DE VACA

28.00

Beef Fajitas — mit gegrillten Rinderhüftminutensteaks

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 84

FAJITAS CON POLLO

24.50

Chicken Fajitas — mit gegrillter Hühnchenbrust

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 90

FAJITAS MIXTAS

28.00

Mixed Fajitas — mit gegrillter Hühnchenbrust und 2 Riesengarnelen

tahmini≈ 710 kcal55 g karbonhidratdengeli 90

FAJITAS VERDE PICANTE VEGETARISCHvegetarian

21.90

Spicy Vegetable Fajitas — mit würzigem Pfannengemüse, jungem Spinat, Koriander und Jalapeños (auf Wunsch vegan)

tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 74

Comida para Ninos - KIDS MENÜS -

CHICO BURGER

9.90

Kids Burger — ein kleiner Hamburger mit Steakhouse Fries und Heinz Ketchup & Mayo

tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 65

GOLD NUGGETS

9.90

Kids Chicken Nuggets — panierte und knusprig frittierte Hähnchennuggets mit Steakhouse Fries und Heeinz Ketchup & Mayo

tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidrat

STEAKs y Salsas - STEAKS & SAUCEN -

RUMPSTEAK 220 g.

33.00

Rump Steak — mit typischem Fettrand, innen zart und fettarm

tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

HÜFTSTEAK 180 g.

28.50

Sirloin Steak — kernig im Biss und fettfrei

tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

FILETSTEAK 220 g.

37.50

Fillet Steak — aus der Lende geschnitten mit feiner Marmorierung

tahmini≈ 510 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

RIB-EYE STEAK 300 g.

35.50

Rib-Eye Steak — aus dem Zwischenrippenstück mit dem typischem Fettauge

tahmini≈ 780 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

PUTENSTEAK 200 g.

23.00

Turkey Steak — Steak aus der saftigen Putenbrust

tahmini≈ 320 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

SAUCE PICANTE

3.00

Spicy Sauce — mit gedünsteten Zwiebeln, Jalapeños und braunem Rum

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

GUACAMOLE

3.00

Guacamole Dip — Avocadodip mit Knoblauch Zwiebeln, Tomate, Koriander und Zitronensaft

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

HAUSGEMACHTE KRÄUTERBUTTER

3.00

Herb Butter — mit frischem Koriander, Knoblauch, Estragon, Petersilie, Liebstöckel und Zitronenabrieb

tahmini≈ 110 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

RAUCHIGE BARBECUESAUCE

3.00

Smoky BBQ Sauce — Rezept des Küchenchefs, verfeinert mit Whiskey

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

Hamburguesas - BURGER -

HAMBURGUESA CLÁSICO

18.90

Classic Burger — mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate, Salat und selbstgemachter Burgersauce

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

HAMBURGUESA QUESO

19.90

Cheese Burger — mit Gouda, roten Zwiebeln, Essiggurken, Tomate, Salat und selbstgemachter Burgersauce

tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat

HAMBURGUESA MEXICANO

20.90

Mexican Burger — mit Oaxacakäse, Tomate, roten Zwiebeln, Salat, Bohnen, Mais, Chili-Chipotle und Jalapeños

tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

HAMBURGUESA BBQ

20.90

BBQ Bacon Burger — mit Speck, Essiggurken, Tomaten, roten Zwiebeln, selbstgemachter Burgersauce und rauchiger Whiskey-BBQ-Sauce on Top

tahmini≈ 1050 kcal60 g karbonhidrat

HAMBURGUESA NOPAL QUESO VEGETARISCHvegetarian

18.90

Nopal Cheese Veggie Burger — mit Gouda, roten Zwiebeln, Salatgurke, Tomate, Salat und Guacamole

tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidrat

Extras - BEILAGEN -

BEILAGENSALAT

6.90

Side Salad

tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

HOMESTYLE FRIES

6.90

hausgemachte Kartoffelecken mit Ketchup und Mayo

tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat

STEAKHOUSE FRIES

7.90

extrabreite Pommes mit Ketchup und Mayo

tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidrat

PAPA CON SOUR CREAM

8.90

Baked Potato with Sour Cream — Baked Potato mit Sour Cream, dazu Parmesan, rote Zwiebelwürfel und Ruccola

tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat

POSTRES - DESSERTS -

CHIMICHANGAS

11.00

Dessert Chimichangas — selbstgemachte Weizenknusperkissen mit tropischen Früchten und Vanilleeis mit verschiedenen Füllungen zur Auswahl: Vollmilchschokolade und Zimt / Weisse Schokolade mit Banane

tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 22

CHURROS

11.00

traditionelles mexikanisches gebackenes Brandteiggebäck, serviert mit Vanille und Karamelsauce

tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 28

DULCE ES LA VENGENZA

22.00

Dessert Variation — Dessertvariation mit jeder Menge Köstlichkeiten (mit Alkohol / auf Wunsch ohne)

tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratağır 20

Bu menü hâlâ doğru mu?

71veggie
scoretahmini

Sebze seçenekli Meksika mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde kızarmış sebzeli Tacos Verde ve Burrito Verde bulunuyor. Ayrıca vegan guacamole ve mango avokadolu salata mevcut.

54 yemekten 12 vejetaryen ve 2 vegan

61dia
scoretahmini

Etler ve Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde birçok biftek ve taze salata seçeneği var. Burrito ve nacholar yüksek karbonhidrat içerir.

14 diyabet dostu · 54 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Wilhelm-Bleyle-Straße 7-9, 71636 Ludwigsburg
Saatler: Pzt17:00–00:00
Sal17:00–00:00
Çar17:00–00:00
Per17:00–00:00
Cum17:00–02:00
Cmt17:00–02:00
Paz17:00–23:00
Küche bis 23 H (Mo-Sa). Küche bis 22 H (So)
İletişim: +4971413898250 mail@blaueagave.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-agave.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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