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Das Kleine - Lüneburg, Am Stintmarkt

Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg

Şu an açık · kadar 23:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
würzige Karotten- Ingwersuppevegan
5.20
Spicy Carrot Ginger Soup — verfeinert mit Curry & Chilli, obendrauf ein Spritzer Kürbiskernöl
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
cremig gebundene Fisch – Suppe
6.80
Creamy Fish Soup — frisch zubereitet mit Edelfischfilets, Shrimps und Gemüsewürfeln; fein abgeschmeckt mit Riesling, Rahm und frischem Dill
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Leckere Kleinigheiten
EMDER Matjesfilets, „Bürgerliche Art“
14.80
Matjes Fillets Bürgerliche Art — zwei Filets mit Speckstippe, grünen Bohnen und Thymian Bratkartoffeln
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
EMDER Matjesfilets, „Hausfrauen Art“
14.80
Matjes Fillets Hausfrauen Art — mit Apfel-Zwiebel-Schmand & Salzkartoffeln
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdengeli 78
deftiges Matjesbrot „Hein Mück“
11.90
Matjes Bread — zwei Filets auf Vollkornbrot mit Kräutersauerrahm und Zwiebeln an Salatgarnitur
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Hafenhappen
Smoked Salmon Potato Pancakes — aromatischer Räucherlachs auf zwei Kartoffelpuffern, mit Kräutersauerrahm und kräftig – würzigem Rucola an Salatgarnitur
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salate
Salat „Altes Land“
13.90
Altes Land Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrust und Apfelspalten, knusprigen Croutons, Preiselbeeren und Rucola
tahmini≈ 450 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Häppchen, Schnittchen und Kanapees
Vollkorn Häppchenvegetarian
Whole Grain Appetizer with Roquefort and Fig — mit Roquefort und Feige garniert
tahmini≈ 160 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Vollkornschnittchen
Whole Grain Slice with Matjes and Apple — mit Matjes und Apfel
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Räucherlachs auf Baguettescheibe
Smoked Salmon on Baguette — mit Sahnemeerrettich, bunt garniert
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Buchweizenpfannkuchen kalt
Cold Buckwheat Pancakes with Caviar — mit Sauerrahm und Keta-Kaviar
tahmini≈ 150 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Knackiges Gemüse mundgerecht mit Dippvegetarian
Vegetable Sticks with Dip
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pumpernickelvegan
tahmini≈ 110 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Käse Dominovegetarian
Cheese Domino
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Vollkornhappenvegetarian
Whole Grain Appetizer with Cream Cheese — mit Frischkäse, Radischen und Schnittlauch garniert
tahmini≈ 130 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Italienische Brotstange
Serrano Ham Breadstick — mit Serranoschinken umwickelt
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomate Mozzarellavegetarian
Tomato Mozzarella
tahmini≈ 190 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Menüauswahl
Menü 1
Menu 1 — Bruscetta auf Ciabata -Ecken, Pürriertes Broccoliesüppchen mit Crutons, Gedünstetes Muschelfleisch in Basilikum- Tomatenragout an Wildreis- Kräuter- Risotto, Waldfruchtsorbet, Putenrahmgeschnezltes „Züricher Art“ mit frischen Champignons und hausgemachten Butterspätzle, Rapunzelsalat in Zitronen-Schmand-Dressing, Eisbombe „Harlekin “ brennend serviert, Kaffee und Gebäck nach Wahl
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 78
Menü 2
Menu 2 — Gebackenes Kräuterei im Salatnest, Lamm “ Provencale “ mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln, Tiramisu mit frischen Früchten
tahmini≈ 980 kcal70 g karbonhidrat
Menü 3
Menu 3 — Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Gebackenes Ei mit Schinkenwürfelchen auf Blattsalatvariationen, Gebratenes Lachssteak mit Blattspinat in Knoblauchrahm, dazu servieren wir Ihnen gebackene Frischkäsekartöffelchen, Vanillieeis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Menü 4
Menu 4 — Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Kräutercroutons, Pragerschinken im Brotteig gebacken, dazu reichen wir eine pikante Soße von frischem grünem Pfeffer, Krautsalat , Speckkartoffelsalat und einen Kartoffelgratin, Pistatieneis auf einem Waldbeerspiegel mit Schlagsahne
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Menü 5
Menu 5 — Niedersächsische „Hochzeitssuppe“ mit Spargel, Eierstich und Fleischklößchen, Gedünsteter Lachs auf einem Bett von Gemüsestreifen mit Limettenschaum an einem Reistimbale, Buchweizenpfannküchlein mit Vanillieeis und Schokoladensoße
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Menü 6
Menu 6 — Rinderkraftbrühe mit Buchweizenpfannkuchenstreifen, Rosa gebratene Entenbrust auf Orangensoße mit Broccolieröschen und Serviettenknödeln, Apfelbignets mit Zimt, Vanillieeis und Schlagsahne
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Menü 7
Menu 7 — Tomatencremsuppe, Zanderfilet gebraten mit Kartoffelkruste und Tomaten- Lauchgemüse, Schokoladeneis und Vanillieeis mit heißen Kirschen und Schlagsahne
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidratağır 36
Menü 8
Menu 8 — Melone mit Schinken, Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons, Rumpsteaks, Putensteaks, Schweineschnitzel und Lüneburger Heideschinken dazu reichen wir Spargel und gemischte Gemüseplatten, zerlassene Butter, Sauce Hollandaise, Kroketten und Petersilienkartoffeln, Erdbeeren mit Sahne auf Vanilleeis, Kaffee und Gebäck
tahmini≈ 1200 kcal40 g karbonhidrat

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52veggie
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Vejetaryenler için atıştırmalıklar ve çorba

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde zencefilli havuç çorbası ve dip soslu sebzeler bulunuyor. Ayrıca domatesli mozzarella ve peynirli domino seçenekleri var. Ana yemekler ağırlıklı olarak balık ve etten oluşuyor.

25 yemekten 7 vejetaryen ve 2 vegan

78dia
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Balık Atıştırmalıkları ve Hafif Çorbalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde balık ve et bazlı birçok protein seçeneği var. Birçok yemek küçük atıştırmalıklar şeklinde sunuluyor.

19 diyabet dostu · 25 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Am Stintmarkt 8, 21335 Lüneburg
Saatler
Pzt11:00–23:00
Sal11:00–23:00
Çar11:00–23:00
Per11:00–23:00
Cum11:00–23:00
Cmt11:00–23:00
Paz11:00–23:00
Durchgehend warme Küche von 11:30 bis 23:00 Uhr. Feiertags zum Teil geänderte Öffnungszeiten
İletişim
+04131224910
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-kleine-restaurant.com
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 94 %

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