aramaya dön

Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais

Rue Lainerie 16, 69005 Lyon

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Œufs frais pochés en « meurette »
15.00
Poached eggs in meurette
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade lyonnaise en saladier
15.00
Lyonnaise salad — Mesclun croûtons lardons œuf poché
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fine terrine maison de foies de volaille vinaigrette à l’ancienne
15.00
Homemade poultry liver terrine
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de queue de bœuf maison et mesclun
15.00
Oxtail terrine
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Escargots de Bourgogne (12) au beurre persillé maison
18.00
Burgundy snails with garlic butter
tahmini≈ 550 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras mi-cuit maison d’Auvergne (Limagne) 60 Gr
19.00
Foie gras mi-cuit
tahmini≈ 340 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Andouillette lyonnaise de veau sauce à la graine de moutarde
23.00
Veal andouillette with mustard sauce
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Quenelle de brochet artisanale bisque de crustacés maison
22.00
Pike quenelle with shellfish bisque
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cassolette de tripes de bœuf à la tomate & aux aromates
23.00
Beef tripe casserole
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pieds de cochon patiemment désossés panés
23.00
Breaded pig trotters
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
Gratin de ravioles de romans «mère maury» crème au noilly prat
22.00
Gratin of Ravioles de Romans
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Tête de veau et langue de bœuf sauce gribiche
25.00
Calf head and beef tongue with gribiche sauce
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gratin de macaroni et queue de bœuf au foie gras
30.00
Macaroni and oxtail gratin with foie gras
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Filet de bœuf et gratin dauphinois
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de bœuf et gratin dauphinois, beurre échalotes
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois with shallot butter
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Filet de bœuf et gratin dauphinois, sauce marchand de vin
39.00
Beef fillet and gratin dauphinois with marchand de vin sauce
tahmini≈ 760 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Supplément escalope de Foie gras chaud, sauce morilles
11.00
Foie gras escalope with morel sauce
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Pluma de pata negra jus court gratin dauphinois
29.00
Pluma Iberico with gratin dauphinois
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Poisson frais du Jour agrémenté selon marché du jourpescatarian
25.00
Fresh fish of the day
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
½ Saint marcellin affiné de la mère richardvegetarian
7.00
Saint Marcellin cheese
tahmini≈ 220 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Chèvre frais et huile d’olive extra vierge fleur de selvegetarian
7.00
Fresh goat cheese with olive oil
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Fromage blanc faisselle et crème épaissevegetarian
7.00
Fromage blanc and thick cream
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Cervelle des canuts « silk worker’s brain » nature ou avec coulis de fruits rougevegetarian
7.00
Cervelle des canuts — Fromage frais herbes échalotes ail sel poivre
tahmini≈ 180 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de fromages affinés à partager (½ St marcellin, chèvre frais, comté (18 mois mini), cervelle des canuts)vegetarian
16.00
Cheese platter
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saint marcellin entier affiné de la mère Richardvegetarian
9.50
Saint Marcellin cheese
tahmini≈ 320 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pâtisserie ou dessert du Jour
8.50
Dessert of the day
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 31
Tarte aux pralines
8.50
Praline tart
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 28
Moelleux au chocolat noir « valrhona »
8.50
Chocolate fondant
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — à commander en début de repas
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Coupe de fruits frais du momentvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit cup
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat
Parfait glacé maison au « grand Marnier »vegetarian
8.50
Grand Marnier parfait
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Baba au rhum «bouchon»
9.00
Baba au rhum
tahmini≈ 420 kcal60 g karbonhidratağır 36
«Vacherie» des fines gueules : vacherin (Meringue maison, glace Barbapapa /vanille coulis crème fouettée)vegetarian
9.00
Vacherin
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 33
Coupe colonel, (Sorbet citron, vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 39
Formules
Plat seul ou assiette des saladier Lyonnais seule
18.00
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entrée + Plat ou Plat dessert
23.00
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat
Entrée + plat + dessert
26.00
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

50veggie
scoretahmini

Peynirler ve tatlılar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Cervelle des canuts ve peynir tabağı seçenekleri var. Veganlar için sadece taze meyve kupları mevcut.

37 yemekten 10 vejetaryen ve 1 vegan

74dia
scoretahmini

Protein Odaklı Lyon Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda et ve balık seçeneği var. Ana yemeklerin çoğu gratin dauphinois ile servis ediliyor.

23 diyabet dostu · 37 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Lainerie 16, 69005 Lyon
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32478289914
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fines-gueules.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 94 %

Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais senin mi? Mekanını sahiplen.