aramaya dön

Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

Şu an kapalı · açılıyor Pzt 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 27 Ekim 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 27 Ekim 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
tahmini≈ 240 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
tahmini≈ 510 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdengeli 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
tahmini≈ 340 kcal48 g karbonhidratağır 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
tahmini≈ 1450 kcal110 g karbonhidratağır 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

42veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde kuşkonmaz ve bezelye kreması ile keçi peynirli bir başlangıç var. Ayrıca ayrı bir vejetaryen ana yemek sunuluyor.

26 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Ana yemeklerin çoğu karbonhidrat açısından dengeli.

14 diyabet dostu · 26 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
Saatler
Pzt12:00–13:30, 19:30–21:15
Sal12:00–13:30, 19:30–21:15
Çar12:00–13:30, 19:30–21:15
Per12:00–13:30, 19:30–21:15
Cum12:00–13:30, 19:30–21:15
Cmt12:00–13:30
Pazkapalı
İletişim
+33478600057
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 94 %

Le Petit Carron senin mi? Mekanını sahiplen.