aramaya dön

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
tahmini≈ 900 kcal50 g karbonhidrat
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidrat
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
tahmini≈ 1100 kcal120 g karbonhidratağır 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidratağır 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 18
2 MENUS
50.00
tahmini≈ 2400 kcal160 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

37veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde yumurta mayonez ve burratalı eski domates salatası mevcut. Tatlı olarak profiterole sipariş edebilirsiniz. Ana yemekler et veya balık içeriyor.

37 yemekten 4 vejetaryen ve 0 vegan

78dia
scoretahmini

Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ve sebze bazlı birçok seçenek mevcut. Düşük karbonhidratlı başlangıçlar ve ana yemekler bulunuyor.

13 diyabet dostu · 37 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33472778000
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

Brasserie Le Sud - Bocuse senin mi? Mekanını sahiplen.