Volfoni Lyon

Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Italian

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Calamars à la romaine

fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat

Billes de Mozzarellla panées

breaded mozzarella balls — Sauce tomate

tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat

Croquettes pasta Carbonara

carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidrat

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidrat

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

tahmini≈ 1400 kcal85 g karbonhidratağır 33

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72

Burratina & fregola sarda

Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Stracciatella

Stracciatella Salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 72

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

tahmini≈ 920 kcal72 g karbonhidrat

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidrat

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidrat

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Saumon verdure

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Escalope Milanaise

Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

tahmini≈ 850 kcal78 g karbonhidratdengeli 67

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

tahmini≈ 800 kcal110 g karbonhidratdengeli 75

Quattro formaggi

Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidrat

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratdengeli 71

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

tahmini≈ 1000 kcal110 g karbonhidrat

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, base crème fraîche Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 950 kcal115 g karbonhidratdengeli 69

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 980 kcal115 g karbonhidratdengeli 73

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratdengeli 71

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

tahmini≈ 1050 kcal125 g karbonhidrat

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

tahmini≈ 980 kcal110 g karbonhidrat

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

tahmini≈ 880 kcal110 g karbonhidratdengeli 72

MENU BAMBINO

menu bambino

Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

tahmini≈ 850 kcal120 g karbonhidrat

MENU CAMPIONE

menu campione

Champion Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Oasis 25 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

tahmini≈ 1300 kcal160 g karbonhidrat

DESSERTS

tiramisùs Le traditionnel

Traditional Tiramisu — Le traditionnel

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 36

Calzone della Mamma

Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 30

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 30

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31

Moelleux chocolat Noisette

Hazelnut Chocolate Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratağır 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti

tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratağır 30

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

tahmini≈ 900 kcal85 g karbonhidratağır 24

Glace à l'italienne

Italian Soft Serve — Toppings au choix

tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39

Affogato

Expresso, glace

tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Café & beignets

Coffee & Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 26

Café gourmand

Café + 3 mignardises

tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39

Sun'day by Volfoni

Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 38

SOLO OU À PARTAGER

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidrat

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Focacciavegetarian

Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella

tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidrat

Croquettes pasta al tartufovegetarian

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

César by Volfoni

Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

SALADES

Bomba Burratinavegetarian

Burratina Bomb — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

tahmini≈ 500 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Carpaccio de bëuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée

tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bëuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées

tahmini≈ 880 kcal70 g karbonhidratdengeli 66

Trofie courgettes

Trofie with Zucchini and Guanciale — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'ëuf

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidratdengeli 70

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

tahmini≈ 680 kcal68 g karbonhidratdengeli 77

PLATS

POLPOLINOpescatarian

Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, vinaigrette citronnée

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 76

Saumon pesto & courgettespescatarian

Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

PIZZETTAS & PIZZAS

Piccola Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat

Piccola Parma

Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidrat

Parmigianavegetarian

Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

tahmini≈ 900 kcal75 g karbonhidrat

Burratinavegetarian

Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

tahmini≈ 880 kcal72 g karbonhidrat

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidrat

Salmonepescatarian

Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

tahmini≈ 850 kcal68 g karbonhidrat

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratdengeli 67

MENU BAMBINO

pizza bambino

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidrat

pâtes

Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidrat

DESSERTS

COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool)vegetarian

Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27

Frutti Volfonivegetarian

Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges

tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratağır 27

Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33

Moelleux chocolat Giandujavegetarian

Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratağır 22

GLACES

Coupe fruits rougesvegetarian

Red Fruit Ice Cream — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

tahmini≈ 380 kcal52 g karbonhidratağır 41

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62veggie
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Peynirli İtalyan Lezzetleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Mafaldine pesto makarna ve patlıcanlı Parmigiana pizza bulunuyor. Mantarlı ve burratina peynirli risotto seçeneği mevcut.

85 yemekten 19 vejetaryen ve 0 vegan · 1 tahmini

57dia
scoretahmini

Protein Seçenekli İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Et ve balık içeren uygun ana yemekler mevcut. Makarna ve pizzalar nedeniyle çoğu seçenek yüksek karbonhidratlıdır.

17 diyabet dostu · 86 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +33974641904
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Kayıt: tamamlanma 50 %, güven 79 %

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