aramaya dön

Saxifrage

rue de Sèze 129, 69006 Lyon

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SERVICE DU SOIR
Menu Saxifrage
42.00
Saxifrage Tasting Menu — Amuse-bouche, 1 entrée - 1 plat- 1 dessert ou fromage
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 25
Menu Sens
49.00
Sens Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 1 plat-1 dessert ou fromage
tahmini≈ 2100 kcal160 g karbonhidratağır 25
Menu Sensation
54.00
Sensation Tasting Menu — Amuse-bouche, 2 entrées - 2 plats- 1 dessert ou fromage, le menu est composé par la cheffe
tahmini≈ 2500 kcal180 g karbonhidratağır 25
Les entrées au choix
Tataki de bœuf, condiment. 5 épices, lamelles de radis marinés
Beef Tataki
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Œuf parfait, émulsion kombu, meli-mélo de sarrasin et concombre au wasabi
Perfect Egg with Kombu
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Croustillant de crevette et avocat, mayonnaise de tofu au miso
Crispy Shrimp and Avocado
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les plats au choix
Rôti de veau, mousseline de chou-Cleur, mijotée de lentilles, jus corsé umeboschi
Roasted Veal
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Lieu noir, mijoté d’aubergines au soja, sauce tartare au yuzu
Pollock with Eggplant
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Cromesquis de riz et shitakés, sauce carottes-curry
Rice and Shiitake Croquettes
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidrat
Les desserts au choix
Biscuit thé matcha, espuma coco, mirabelles fraîches, sorbet mirabelle
Matcha Tea Biscuit
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidrat
Gâteau au chocolat azuki, chantilly aux noisettes, myrtilles marinées, crumble kinako
Azuki Chocolate Cake
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 33
Assortiment de trois fromages du marché -Fromage et Tradition -
7.00
Cheese Selection
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Bu menü hâlâ doğru mu?

67dia
scoretahmini

Düşük Glisemik Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Set menüler yerine tekil başlangıç ve ana yemekleri tercih edin.

6 diyabet dostu · 12 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue de Sèze 129, 69006 Lyon
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33478394291
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saxifrage-tokita.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

Saxifrage senin mi? Mekanını sahiplen.