Restaurant Pignol
place Bellecour 8, 69002 LYON
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Canapés salés froids
Le plateau de 35 pièces
24.50
Cold canapé platter (35 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 29
Le plateau de 70 pièces
47.50
Cold canapé platter (70 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
tahmini≈ 4000 kcal280 g karbonhidratağır 29
Plateau de 30 pièces froides
45.00
Cold canapé platter (30 pcs) — Le Cécina (pain suédois, mimolette cécina & beurre savora), Epi d’or (crémeux maïs, biscuit maïs & gelée acidulée), Sablé houmous (sablé manchego, grianes de sésame & houmous), Eclair marin (thon, crémeux de piquillos & pectine citron), Cake gourmand (cake aux fruits secs& crémeux de foie gras), Façon sushi (tartare de saumon, crème de riz & note de concombre sur pain polaire
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 29
Saumon (20 tranches)pescatarian
39.50
Smoked salmon sashimi with blinis — Saumon fumé façon sashimi accompagné de blinis & lunes de citron (300g environ)
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Foie gras (20 pièces)
40.00
Foie gras on fruit bread — Tranché sur pain aux fruits
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 24
Jambon truffé (18 pièces)
29.00
Truffled ham on toast — Sur toast beurré
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Sucettes de foie gras (12 pièces)
26.50
Foie gras popsicles — Pain d’épices, sésame & pavot
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 26
Corbeille de légumes (140 batônnets)vegetarian
28.00
Vegetable sticks with dips — Accompagnée de trois sauces assorties Mayonnaise, sauce cocktail & sauce tartare
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Pains surprise
Coffret pain surprise charcuterie
39.60
Charcuterie surprise bread box — Pain noir, volaille au curry, ananas, raisins et oignons; Pain blanc, jambon cru, beurre et compotée de figue; Pain tomate, saucisson piccante, beurre, poivrons; Pain de campagne, jambon blanc, beurre moutarde
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 21
Coffret pain surprise poissonspescatarian
42.90
Fish surprise bread box — Pain blanc, saumon fumé, fromage frais, raifort et citron; Pain noir, thon, guacamole, beurre et citron; Pain tomate, sardine, tomatade, mayonnaise et beurre; Pain de campagne, crabe, surimi, fromage blanc et mayonnaise
tahmini≈ 2100 kcal170 g karbonhidratağır 21
Coffret pain surprise végétarienvegetarian
36.30
Vegetarian surprise bread box — Pain de campagne, fourme, beurre, noix de pécan; Pain noir, mimolette, beurre, miel et piment d’Espelette; Pain tomate, houmous betterave, cacahuétes; Pain blanc, tapenade
tahmini≈ 1900 kcal160 g karbonhidratağır 21
Assortiments salés à servir chaud
Assortiment de feuilletés
28.00
Assorted hot puff pastries — Mini vol-au-vent à la bouillabaisse, achards de légumes, feuilletés aux olives, pruneaux, thon, homardine et saucisses, quiches, pizzas – 400g
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 31
Sacristains
14.00
200g (environ 12 pièces)
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidrat
Plateau snacking (30 pièces)
64.00
Snacking platter (30 pcs) — Pain de mie tomate thon mayonnaise, club crudités, ciabatta pavot chèvre courgette, pain de mie noir blanc de volaille, ciabatta sésame truite fumée, focaccia dés de saumon œufs de truite
tahmini≈ 2400 kcal210 g karbonhidratağır 21
Plateau Street food (22 pièces)
35.00
Street food platter (22 pcs) — Pain pita, mini burger, mini croque saumon, préfou ail et persil, hot dog
tahmini≈ 2200 kcal190 g karbonhidratağır 28
Plateau Prestige (24 pièces)
40.50
Prestige platter (24 pcs) — Gambas saté, financier foie gras, saumon rôti, confit de canard, polenta gourmande
tahmini≈ 1800 kcal100 g karbonhidratağır 31
Plateau de burgers (20 pièces)
35.00
Mini burger platter — Mini buger
tahmini≈ 2000 kcal160 g karbonhidratağır 28
Plateau de saucisson brioché tranché (15 pièces)
27.00
Sliced brioche sausage platter — Mini saucisson brioché tranché
tahmini≈ 1500 kcal90 g karbonhidratağır 27
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon
25.00
Ham croque monsieur platter
tahmini≈ 2400 kcal160 g karbonhidratağır 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Saumonpescatarian
27.00
Salmon croque monsieur platter
tahmini≈ 2300 kcal160 g karbonhidratağır 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon truffé
29.00
Truffled ham croque monsieur platter
tahmini≈ 3600 kcal270 g karbonhidratağır 21
Mignardises sucrées
Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, nougatine…
1.65
Assorted mini pastries
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
Macarons
1.65
Vanille, caramel, chocolat, framboise, citron, pistache…
tahmini≈ 100 kcal12 g karbonhidrat
Sablés
25.00
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
tahmini≈ 1800 kcal210 g karbonhidratağır 16
Sablés
12.50
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
tahmini≈ 900 kcal105 g karbonhidratağır 27
Plateaux de 35 mini moelleux
35.50
Mini soft cakes platter — Brownies, Financier, madeleine, cannelés, rochers coco
tahmini≈ 3200 kcal350 g karbonhidratağır 21
Traiteur Mariage
Cocktail enfant
4.00
Kids cocktail assortment — Assortiment de mini sandwichs (dinde crudités, thon/mayonnaise, jambon beurre…), Tomates cerises, Pop-Corn salé
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Menu enfants Repas assis
14.00
Kids seated menu — Blanc de volaille, gratin de macaronis ou Nuggets de poisson, gratin dauphinois et Crème au chocolat & bonbons
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
Menu enfants (choix 2) Lunch Box
12.00
Kids lunch box — Sandwich club jambon fromage, un petit paquet de chips, une compote à boire, un cookie, un sachet de bonbons
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidrat
PLATEAUX-REPAS TECHNIQUE
Plateaux repas froid
20.00
Cold meal platter — Une entrée, un plat et Fromage, dessert et Pain
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidratdengeli 74
LES OPTIONS
Plateau de charcuterie
5.00
Charcuterie platter
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assortiment de petits fours sablés
1.20
Assorted shortbread petits fours — tuile, sablé chocolat, groseille et nature…
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidrat
Assortiment de petits fours moelleux
1.20
Assorted soft petits fours — madeleine, cannelé, financier…
tahmini≈ 70 kcal9 g karbonhidrat
Mini sandwichs
2.00
Mini sandwiches
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mini hamburger
1.60
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini croque-monsieur
1.60
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Côté Jardin
Achards de légumes & avocatvegan
Pickled vegetables & avocado — Quinoa soufflé & noix de coco râpée
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fan(e) de carottevegetarian
Carrot cake and cream — Carottes cake, crémeux carottes & jus de fanes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Côté Terre
Comme un couscous
Couscous style dish — Semoule façon couscous, volaille & légumes épicés
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 90
Le Cécina
Cécina on Swedish bread — Pain suédois, mimolette, cécina & beurre savora
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Club rosette
Rosette de Lyon club — Rosette de Lyon & pain complet
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Côté Mer
Saumon & wasabipescatarian
Salmon & wasabi — Saumon fumé, daïkon mariné & note de wasabi
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Eclair marinpescatarian
Tuna marine éclair — Thon, crémeux de piquillos & pectine citron
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Duo de saumonpescatarian
Salmon duo on Swedish bread — Saumon cuit & saumon fumé sur pain suédois légèrement beurré
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
pièces salées chaudes
Mini burger
Mini burger with garlic bread — Préfou à lâ’ail & au persil
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Pain Pitavegetarian
Pita bread with feta and spinach — Feta, épinards, oignons, ricotta & sésame
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Les Viandes
Poulet mariné thym & citron, ratatouille
Marinated chicken with ratatouille
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil
Veal sauté with tomato sauce
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque
Beef and eggplant moussaka
tahmini≈ 550 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Les Poissons
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid)pescatarian
Hake fillet with ratatouille
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnéepescatarian
Seared Cod with Green Vegetables and Lemon Cream Sauce
tahmini≈ 460 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid)pescatarian
Baltic Salad with Smoked Salmon and Egg
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les Végétariens
Gnocchis tomates confites & pestovegetarian
Gnocchi with Confit Tomatoes and Pesto
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidrat
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid)vegetarian
Quinoa Salad with Fresh Goat Cheese and Asparagus
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid)vegetarian
Orzo with Sicilian Caponata
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
pièces sucrées
Assortiment de mignardises
Assorted Mini Pastries — Mini baba, mini éclairs, mini fondants au chocolats, mini tartelettes
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 34
Assortiment de macarons colorés
Assorted Macarons
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 40
Options
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranchévegetarian
4.60
Cheese Board with Country Bread
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lunch Time Archipel
Lunch Time Archipel
28.60
Archipel Lunch Box — 14 pièces assorties & 1 tambourin par personne
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 37
LES PLATEAUX REPAS Classiques
Azur
20.35
Azur Meal Tray — Salade crétoise à la féta et huile d’olive, Mortadelle pistachée, salade de penne et mozzarella à la sicilienne, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
tahmini≈ 1200 kcal95 g karbonhidratağır 44
Crique
20.35
Crique Meal Tray — Méli-mélo de thon et pommes de terre niçoises, Aiguillettes de merlu à l’aigre-doux et salade asiatique, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
49veggie
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Fransız atıştırmalıkları ve yemekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde konfit domatesli ve pestolu gnocchi ile taze keçi peynirli ve kuşkonmazlı kinoa bulunuyor. Vegan seçenek olarak avokadolu sebze achard sunuluyor.
61 yemekten 9 vejetaryen ve 1 vegan
77dia
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Fransız Atıştırmalıkları ve Sıcak Yemekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde sebzeli, yüksek proteinli birçok seçenek mevcut. Düşük karbonhidratlı balık ve et yemekleri sunuluyor.
19 diyabet dostu · 61 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- place Bellecour 8, 69002 LYON
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32478373961 info@pignol.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 94 %