aramaya dön

Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour

Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon

Şu an kapalı · açılıyor 19:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Cuisses de grenouilles confites en marinade d’ail et persil, quinoa en salade de légumes croquants et coulis d’herbes
38.00
Frog legs with garlic and parsley
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Pinces et queues de homard décortiquées sur coulis de petits pois et ciboulette, crème de céleris, salade de crudités et poivrons confits
47.00
Lobster claws and tails
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Foie gras de canard en trois façons, confit aux épices, crémeux aux noisettes torréfiées et mousse au vieux porto, réduction de balsamique et brioche toastée
47.00
Duck foie gras three ways
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard confit en terrine maison et brioche toastée
46.00
Duck foie gras terrine
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Traditionnels 12 escargots de Bourgogne en coquilles beurre persillé
34.00
Escargots de Bourgogne
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Poissons et Crustacés
Tronçon rôti de turbot cuit sur l’arête aux pointes d’asperge vertes, blanquette de légumes aux palourdes, et jus de moules crémé
50.00
Roasted turbot
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dos de bar sauvage poêlé légèrement fumé, vinaigrette tiède d’herbes et tomates, risotto safrané et tuile de pain grillée
49.00
Wild sea bass
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
Ravioles de poissons aux herbes, bouillon de homard, chips et petits légumes
46.00
Fish ravioli in lobster broth
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Viandes et Volailles
Pigeon «excellence Miéral» en deux préparations, la poitrine rôtie sur l’os et la cuisse confite aux échalotes, jus brun corsé et mille-feuilles de légumes
52.00
Pigeon two ways
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tournedos Charolais au foie gras poêlé à notre façon, mousse de carottes, légumes primeurs et champignons des bois sauce aux truffes noires et chips de vitelotte
53.00
Tournedos Charolais with foie gras
tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême rôti farçi aux morilles et la cuisse à la crème, frégola à l’emmental et baguette au pavot croustillante
50.00
Bresse chicken two ways
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les Fromages
Assiette de fromages affinésvegetarian
22.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage blanc faisselle de la laiterie Etrezvegetarian
20.00
Fromage blanc faisselle
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos Douceurs du Moment
Délice croustillant vanille-framboises
32.00
Vanilla raspberry crisp — Chocolat blanc, feuilletine, mousse de fruits rouges, sorbet framboise menthe
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
32.00
Chocolate fondant — Cœur praliné, sauce vanille Bourbon et crème glacée
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratağır 25
Soufflé chaud aux griottines confites
32.00
Cherry soufflé — «Maison Peureux» sorbet et sauce griotte
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 36
Assiette de fruits rouges aux éclats croustillantsvegetarian
32.00
Red berry platter — Mousse vanille, coulis, chantilly, gel et sorbet
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

40veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde peynir tabağı, faisselle peyniri ve kırmızı meyve tabağı bulunur. Diğer seçenekler et ve deniz ürünlerinden oluşur.

17 yemekten 3 vejetaryen ve 0 vegan

78dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebzelerle birlikte birçok proteinli seçenek sunuyor. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indeksli.

12 diyabet dostu · 17 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar19:00–20:30
Per19:00–20:30
Cum19:00–20:30
Cmt19:00–20:30
Paz—
Fermeture définitive le 19 juin
İletişim
+32385381423 info@restaurant-pierre.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pierre.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour senin mi? Mekanını sahiplen.