Shuwa Shuwa
C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
Şu an kapalı · açılıyor 19:30
Japanese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
OTSUMAMI - COLD
Goma Wakamevegan
7.50
Wakame seaweed salad — Wakame seaweed salad
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Potato Saladvegetarian
9.00
Creamy potato salad made with QP mayonnaise
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidrat
Natto Tofuvegan
10.50
Fresh tofu with fermented soybeans.
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Maguro Natto
18.50
Fresh tuna with fermented soybeans.
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Kimuchivegan
5.50
Spicy fermented chinese cabbage
tahmini≈ 40 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Maguro Kimuchi
18.50
Fresh tuna with spicy japanese kimuchi dressing
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Shuwa Shuwa Saladavegetarian
10.00
Mixed green salad — Mixed green salad with creamy sesame dressing
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wagyu Tataki
27.00
with 100% Japanese wagyu beef
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spicy Edamamevegan
7.50
with Shichimi chili pepper and sesame
tahmini≈ 140 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Ika Mentaiko
10.50
Raw squid with spicy cod roe
tahmini≈ 130 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Edamamevegan
6.00
Steamed soybean pods with salt flakes
tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Tofu con sésamovegan
5.50
Tofu with sesame — Fresh tofu with sesame and yuzu dressing
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Tsukemonovegan
7.50
Traditional pickled vegetables
tahmini≈ 40 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Enoki con Mekabuvegan
10.50
Enoki with Mekabu — Enoki mushrooms with mekabu seaweed, ponzu
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Hijiki Nitsukevegan
8.80
Hijiki seaweed stir-fried with vegetables and soya sauce.
tahmini≈ 90 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Maguro & Avocado Wasabi Nori
18.50
Maguro Avocado Wasabi Nori — Tuna with avocado, seaweed paste and a hint of wasabi
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sunomono
7.50
Seaweed, cucumber, and sweet shrimp in vinaigrett
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
OTSUMAMI - HOT
Gyozas de cerdo
7.50
Pork Gyoza — Classic steamed gyozas
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Tori Karaage
10.50
Izakaya-style fried chicken
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Yakitori
4.00
Chicken skewers with semi-sweet soy sauce
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tako Karaage
10.80
Spicy fried octopus
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Maguro Katsu
10.50
Bluefin tuna cutlet, crispy-panko
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Goma Tebasaki
13.00
Crispy and tender fried chicken wings with sesame
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Buta Kakuni
7.50
Tender pork belly with semi-sweet glaze
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Kaki Furai
11.50
Panko-crusted fried oysters
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Takoyaki
8.50
Octopus balls with takoyaki sauce and japanese mayonnaise with wakame seaweed and tofu
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Sopa de Miso
5.50
Miso Soup
tahmini≈ 60 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Okonomiyakivegetarian
13.00
Japanese pancake with vegetables
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Jumbo Ebi Furai
7.00
Panko-coated prawns
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tempura Mixta
19.80
Mixed Tempura — Made with prawns, green peppers, carrots, aubergines and onions.
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tori Kushi Katsu
10.50
Chicken and onion skewers coated in panko
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
SASHIMI
Especial 9 pcs.
30.00
Sashimi Special 9pcs — 9 pieces, 3 varieties chosen by the chef
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Hamachi
11.00
Hamachi Sashimi — japanese yellowtail
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Butter Fish
7.50
Butter Fish Sashimi — Smooth white fish
tahmini≈ 160 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Especial 15 pcs.
42.00
Sashimi Special 15pcs — 15 pieces, 5 varieties chosen by the chef
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salmón
9.00
Salmon Sashimi
tahmini≈ 200 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Maguro Akami
11.00
Maguro Akami Sashimi — bluefin tuna lean loin
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Katsuo Tataki
11.00
Bonito tataki with spring onion, garlic and ginger
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Maguro Toro
16.00
Maguro Toro Sashimi — fatty bluefin tuna belly
tahmini≈ 300 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ostras Japonesas
21.00
Japanese Oysters — Japanese raw oysters with ponzu, wasabi, and lime
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
SUSHI - ASSORTED
Nigiri Moriawase
31.50
8 varieties of nigiri sushi
tahmini≈ 520 kcal64 g karbonhidratdengeli 70
Escalera de Sushi y Sashimi
62.00
Sushi and Sashimi Platter — 14 nigiri, 6 maki, and sashimi
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Nigiri & Maki Moriawase
28.00
Nigiri and Maki Moriawase — 6 pieces of nigiri and 9 pieces of maki
tahmini≈ 680 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
SUSHI - NIGIRI GUNKAN
Maguro
11.00
Maguro Nigiri — Bluefin tuna lean loin
tahmini≈ 60 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Negi Toro
16.00
Negi Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly with spring onions
tahmini≈ 85 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Toro
16.00
Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly
tahmini≈ 90 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostu
Uni
17.00
Uni Nigiri — sea urchin
tahmini≈ 75 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Kamatoro Aburi
17.50
Kamatoro Aburi Nigiri — Flame-seared premium bluefin tuna collar
tahmini≈ 95 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostu
Ikura
14.50
Ikura Nigiri — salmon roe
tahmini≈ 70 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hotate Aburi
12.00
Hotate Aburi Nigiri — Flame-seared Hokkaido sea scallop with QP mayonnaise
tahmini≈ 90 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SUSHI - URAMAKI
Spicy Toro Roll
25.50
Fatty bluefin tuna belly, spring onions, sesame oil, spicy sauce
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 66
Salmon Teriyaki
22.50
Salmon Teriyaki Roll — Salmon, cucumber, teriyaki sauce, QP mayonnaise
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Amaebi
10.50
Amaebi Roll — sweet spot prawn
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidrat
Una Kyu Roll
19.00
Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
tahmini≈ 410 kcal46 g karbonhidratdengeli 66
Akaebi
10.50
Akaebi Roll — red shrimp
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidrat
California Roll
19.00
Salmon, avocado, tobikko roe
tahmini≈ 360 kcal44 g karbonhidrat
Unagi
15.00
Unagi Roll — Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
tahmini≈ 380 kcal44 g karbonhidrat
SUSHI - HOSOMAKI
Tekka Maki
11.00
Bluefin tuna lean loin
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidrat
Salmon Maki
10.00
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidrat
Negi Toro Maki
15.00
Fatty bluefin tuna belly with spring onions
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Kappavegan, vegetarian
5.50
Kappa Maki — cucumber
tahmini≈ 150 kcal28 g karbonhidrat
NABEMONO
Wagyu Sukiyaki
75.00
100% Japanese premium A5 Kuroge Wagyu loin with vegetables, sweet-savory soy
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdengeli 74
Sukiyaki con Aguja de ternera
36.00
Beef Sukiyaki
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
MENRUI
Tempura SOBA langostinos
17.00
Tempura Soba — Buckwheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 81
Tempura UDON langostinos
17.00
Tempura Udon — Wheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 69
Yakisobavegetarian
10.00
Fried Noodles with vegetable
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Tenzaru Soba
19.00
Chilled buckwheat noodles, dashi dipping sauce, wasabi, sprig onion, prawn and vegetable tempura
tahmini≈ 580 kcal68 g karbonhidratdengeli 81
Wariko Soba
17.00
Soba noodles with fried dashi, wasabi, momiji-oroshi, nori seaweed, chives
tahmini≈ 450 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
GOHAN
Maguro Don
22.00
Assorted tuna over sushi rice
tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Onigiri Ichi
8.50
Onigiri Assortment — Shio shake (salmon), ume (plum), mentaiko (spicy cod roe), nori tsukudani (seaweed paste)
tahmini≈ 420 kcal60 g karbonhidrat
Maguro Salmon Don
21.50
Tuna and salmon over sushi rice
tahmini≈ 660 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Salmon Ikura Don
24.00
Salmon and salmon roe over sushi rice
tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 73
Una-Ju
28.00
Grilled eel glazed with semi sweet sauce, served over steamed rice
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
DESSERTS
Dorayaki
7.50
Soft and sweet japanese-style pancake with: Chocolate Cream, or Sweet Red Bean Paste paired with Matcha ice cream
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 41
Mochi Shuwa Shuwa
7.00
Soft rice cakes with a light, fluffy cream filling of: Matcha, or Black sesame
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
Warabi Mochi
7.00
Soft-textured cubes of artisanal mochi dusted: Matcha, or Kinako (toasted soybean powder)
tahmini≈ 220 kcal40 g karbonhidratağır 39
Assorted Dango
7.00
Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
tahmini≈ 300 kcal50 g karbonhidratağır 42
Helado de Matcha
6.00
Matcha Ice Cream — Japanese sensation of botanical aroma
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Sorbete de Yuzuvegan, vegetarian
6.00
Yuzu Sorbet — A striking citrus symphony of japanese yuzu
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidratağır 39
DESSERTS
Assorted Dango 3 pcs.
7.00
Assorted Dango 3 pcs — Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
tahmini≈ 300 kcal50 g karbonhidratağır 42
Bu menü hâlâ doğru mu?
53veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekli Japon mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde okonomiyaki ve yakisoba gibi doyurucu sıcak yemekler var. Ayrıca goma wakame salatası ve edamame gibi soğuk başlangıçlar sunuluyor.
80 yemekten 15 vejetaryen ve 11 vegan
68dia
scoretahmini
scoretahmini
Sashimi ağırlıklı Japon mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein açısından zengin birçok seçenek var. Sashimi ve soğuk başlangıçlar düşük karbonhidrat içerir.
45 diyabet dostu · 80 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
- Saatler
- Pzt19:30–00:00Sal19:30–00:00Çar19:30–00:00Per19:30–00:00Cum19:30–00:30Cmt19:30–00:30PazkapalıLa cocina cierra a las 23:30. Domingo y Festivos cerrado
- İletişim
- +34911385460 info@shuwashuwa.es
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shuwashuwa.es/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %