Restaurante Jai Alai
Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Gildasvegetarian
2.00
Vienen desde Bermeo
tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Ensaladilla rusa
10.75
Russian salad — Mayonesa hecha en casa con yema pasteurizada
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Ensalada mixta
13.75
Mixed salad — Lechuga, espárragos, huevo, tomate, cebolleta, bonito
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Puerros mini a la plancha con vinagretavegan, vegetarian
14.00
Grilled mini leeks with vinaigrette
tahmini≈ 110 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ensalada de queso de cabra con nuecesvegetarian
13.75
Goat cheese salad with walnuts — Mezclum de lechuga, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada.
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ensalada de tomate con ventresca
15.00
Tomato salad with tuna belly
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Salteado de rebozuelo, cardo y borraja con yema
26.00
Sautéed chanterelles, cardoon and borage with egg yolk
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pimientos de Gernikavegan, vegetarian
13.50
Gernika peppers — Sólo en temporada.
tahmini≈ 140 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pimientos asadosvegan, vegetarian
12.50
Roasted peppers — a la leña
tahmini≈ 110 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Anchoas en salazónpescatarian
12.10
Salted anchovies — 6 unidades
tahmini≈ 120 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chipirones a la planchapescatarian
24.10
Grilled baby squid
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Chipirones fritospescatarian
15.50
Fried baby squid
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie micuit
31.00
Foie gras micuit
tahmini≈ 350 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Gambas al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
tahmini≈ 240 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Chistorra de Navarra
11.00
Navarra chistorra — de Arbizu
tahmini≈ 310 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Jamón de Jabugo 5J
27.00
Somos reservistas de Sánchez Romero Carvajal
tahmini≈ 280 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Lomo Ibérico de Guijuelo
25.00
Iberian pork loin
tahmini≈ 260 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Croquetas de jabugo, de ragout (estrenamos!!)
12.50
Jabugo croquettes — 10 unidades. Elige el sabor que quieras. Las de jamón 100% 5J.
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
Menestra de verdurasvegetarian
15.20
Vegetable medley
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Alubias rojas de Markina
15.20
Markina red beans
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87
Sopa de pescadopescatarian
14.50
Fish soup
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Boquerones abiertos fritospescatarian
15.40
Fried anchovies
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gazpachovegan, vegetarian
7.70
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Alcachofas salteadas con jamón
14.20
Sautéed artichokes with ham
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Berenjenas rebozadas fritasvegan, vegetarian
12.68
Fried battered eggplant
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salteado de habas, setas y espinacasvegan, vegetarian
14.50
Sautéed broad beans, mushrooms and spinach
tahmini≈ 190 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Espárragos trigueros a la planchavegan, vegetarian
15.52
Grilled asparagus
tahmini≈ 140 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Huevos fritos con chistorras y arroz blanco
11.68
Fried eggs with chistorra and white rice
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Revueltos
11.68
Scrambled eggs (various) — De pisto, bacalao, espárragos y gambas
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Vieiras a la plancha con txangurro y alcachofaspescatarian
27.00
Grilled scallops with spider crab and artichokes
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Lenguado Meunierpescatarian
35.00
Sole Meunière
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Lenguado a la planchapescatarian
35.00
Grilled sole
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Atún a la plancha con trigueros y compota de tomatepescatarian
28.00
Grilled tuna with asparagus and tomato compote
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Bonito encebolladopescatarian
22.00
Bonito with onions
tahmini≈ 340 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Bonito con tomatepescatarian
22.00
Bonito with tomato
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Tartar de atúnpescatarian
28.00
Tuna tartare — Atún rojo con aceite jengibre, soja, mostaza de Dijon, aceite de sésamo y vinagre de arroz, cebollino
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sapito al hornopescatarian
46.00
Baked fish (Sapito) — Para 2 personas
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Chipirones en su tinta con arrozpescatarian
26.00
Squid in ink with rice — Uno de los platos estrella de la casa
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
Chipirones encebolladospescatarian
26.00
Squid with onions — Deliciosos con cebolla caramelizada y pimientos verdes
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Bacalao al Pil Pilpescatarian
26.00
Cod Pil Pil — Emulsión de gelatina del bacalao con aceite de oliva aromatizado con ajo 0,4
tahmini≈ 410 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bacalao a la vizcaénapescatarian
26.00
Cod Vizcaína — Elaborados con bacalaos que desalamos en casa. Salsa de tomate con pimientos choriceros
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Bacalao al Ajo Arrieropescatarian
26.00
Cod Ajo Arriero — Guiso de cebolla pimiento choricero, pimiento morrón, tomate y ajo. Acompañado de huevo escafado
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Bacalao al Club Raneropescatarian
26.00
Cod Club Ranero — Es un bacalao al Pil PIl con pisto
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rape a la planchapescatarian
32.00
Grilled monkfish
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rape a la americanapescatarian
32.00
Monkfish Americana
tahmini≈ 450 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rape empanadopescatarian
32.00
Breaded monkfish
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Merluza al horno con patata panaderapescatarian
29.00
Baked hake with potatoes — Merluza de pincho
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Merluza en salsa verdepescatarian
29.00
Hake in green sauce
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Merluza fritapescatarian
29.00
Fried hake — Merluza de pincho
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Merluza a la planchapescatarian
29.00
Grilled hake — Merluza de pincho
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Tartar de salmón
16.50
Salmon Tartare
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Txangurro al horno
28.00
Baked Spider Crab
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Solomillo a la plancha con patatas a lo pobre y pimientos
31.00
Grilled Sirloin with Poor Man's Potatoes and Peppers — De ternera
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Solomillo con salsa Roquefort
31.00
Sirloin with Roquefort Sauce — De ternera
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chuletón de vaca
70.00
Ribeye Steak — Para 2 personas 1kg
tahmini≈ 2800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Escalope empanado con patatas fritas
25.00
Breaded Escalope with Fries — De ternera
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
31.00
Grilled Entrecôte with Potatoes and Peppers — de ternera
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Mollejitas de cordero
21.30
Lamb Sweetbreads
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Callos a la madrileña
19.00
Madrid Style Tripe
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Albondigas de ternera blanca e ibérico con trufa y puré de patata
18.00
Beef and Iberian Pork Meatballs with Truffle and Mash
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Riñones de cordero al jerez
21.00
Lamb Kidneys with Sherry
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carrillera de ternera al foie en salsa
24.00
Beef Cheek with Foie Gras Sauce
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Milhojas de crema
8.00
Cream Mille-feuille
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Pastel vasco
8.00
Basque Cake with Cherry Jam — con mermelada casera de cerezas
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
Crema catalana
8.00
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Canutillos de crema
8.00
Cream Horns
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41
Tarta de zanahoria
8.00
Carrot Cake
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
Flan
8.00
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratağır 42
Natillas
8.00
Custard
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratağır 42
Cuajada
8.00
Curd — casera
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Crema marrón con nata o helado de vainilla
8.00
Chocolate Cream with Whipped Cream or Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Sorbetesvegan
8.00
Sorbets — Limón, frambuesa o mango
tahmini≈ 180 kcal40 g karbonhidratağır 32
Helados
8.00
Ice Cream — Vainilla, chocolate, café, nata, yogurt con arandanos ron con pasas
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratağır 35
Tarta de limón
8.00
Lemon Tart
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidratağır 33
Coulant de turrón
8.00
Turrón Coulant
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 30
Coulant de chocolate con helado de vainilla
8.00
Chocolate Coulant with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Arroz con leche
8.00
Rice Pudding
tahmini≈ 320 kcal48 g karbonhidratağır 32
Queso Idiazabal con membrillovegetarian
8.00
Idiazabal Cheese with Quince Paste
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidrat
Vaso de crema de queso con teja y trufa
5.00
Cheese Cream with Teja and Truffle
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarta de chocolate
8.00
Chocolate Cake
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Tarta de queso
8.00
Cheesecake — Receta mejorada, hecha a diario, buenísima.
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Piñavegan, vegetarian
5.00
Pineapple
tahmini≈ 80 kcal20 g karbonhidrat
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- Adres
- Calle de Balbina Valverde, 2, 28002 Madrid
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- tamamlanma 67 %, güven 80 %