aramaya dön

Saraiba

C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Spanishtapas€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

PARA EMPEZAR
Ensalada
22.00
Salad with avocado and smoked sardines — con Aguacates y sardinas ahumadas
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Croquetas de nuestro Chef
18.00
Chef's croquettes
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gambón en salsa picante y mantequilla de marisco
20.00
King prawn in spicy seafood butter sauce
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pulpo a la parrilla
25.00
Grilled octopus with potatoes and tomato jam — con patatas revolconas y mermelada de tomate
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidratdengeli 67
Jamón ibérico de bellota
29.00
Iberian acorn-fed ham — Guijuelo Salamanca
tahmini≈ 310 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pulpo a la gallega
26.00
Octopus Galician style
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Anchoas del cantábrico
22.00
Cantabrian anchovies with dried tomato and peppers — con tomate seco y piparras
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartar de atún rojo
25.00
Bluefin tuna tartare with guacamole — con guacamole casero
tahmini≈ 330 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Brocheta de langostinos y panceta ibérica
22.00
Grilled prawn and Iberian pancetta skewer — A la plancha con mahonesa de lima
tahmini≈ 380 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PESCADOS
Merluza de Burela
28.00
Burela hake with zucchini noodles and spiced tomato — con fideos de calabacín y tomate especiado
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Bacalao desalado estilo Saraiba
27.00
Saraiba style desalted cod
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rodaballo salvaje
28.00
Wild turbot with grilled vegetables — con parrillada de verduras y mojón picón
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Tataki de Atún rojo
27.00
Bluefin tuna tataki with wakame and soy sauce — con alga Wakame y salsa de soja
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
CONCHA GALLEGA
Zamburiñas a la plancha
Grilled scallops
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Almejas a la sartén o marinera
27.00
Clams sautéed or marinera
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Berberechos
Cockles
tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Mejillones al vapor o marinera
14.00
Steamed or marinera mussels
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Percebes gallegos
Galician goose barnacles — (por encargo)
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Camarón Gallego
Galician shrimp — (por encargo)
tahmini≈ 200 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CARNES
Lomo de vaca (carne madura) a la parrilla
28.00
Grilled aged beef loin with potatoes and Padrón peppers — con patatas y pimientos de Padrón
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Magret de pato a la parrilla
24.00
Grilled duck breast with caramelized onion and red berries — con cebolla caramelizada y confitura de frutos rojos
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidrat
Solomillo de vaca gallega (carne madura)
30.00
Galician aged beef tenderloin with mushrooms — con setas a las finas hierbas
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Carrilleras ibéricas estofadas
25.00
Stewed Iberian pork cheeks with potatoes — sobre patatas panaderas
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
CUCHARA Y TENEDOR
Arroz meloso con bogavante
28.00
Creamy rice with lobster
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Verdinas con boletus y almejas
24.00
Verdinas with mushrooms and clams
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Arroz con pluma ibérica y cebolla caramelizada
26.00
Rice with Iberian pork and caramelized onion
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Garbanzos guisados
22.00
Stewed chickpeas with baby squid and spinach — Con chipirones y espinacas
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95
Callos a la madrileña
20.00
Madrid style tripe
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
POSTRES
Rosa de manzana y crema ligera
7.00
Apple rose with light cream
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Brownie de chocolate con helado de pistachos
7.00
Chocolate brownie with pistachio ice cream
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Filloa gallega rellena de crema
6.00
Galician filloa with cream
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Tarta de Santiago con helado de vainilla
6.50
Tarta de Santiago with vanilla ice cream
tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 31
Coulant de chocolate
7.00
Chocolate coulant
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Helados y sorbetes
6.00
Ice creams and sorbets
tahmini≈ 200 kcal30 g karbonhidratağır 39
Tarta de queso
7.00
Cheesecake
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
Tabla de quesos con mermelada de tomate
17.00
Cheese board with tomato jam
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdengeli 67
Menú de Navidad N.º 1
empanada Saraiba de bonito
Saraiba tuna empanada
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
mejillones
Mussels
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
croquetas melosas de jamón ibérico
Creamy Iberian ham croquettes
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
lomo de vaca rubia gallega a la parrilla de carbón
Charcoal grilled Galician beef loin
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
surtido de postres de la casa
Assorted house desserts
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 37
Menú de Navidad N.º 2
arroz cremoso de boletus con carpaccio de pulpo y tartar de atún rojo
Creamy mushroom rice with octopus carpaccio and tuna tartare
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
zamburiñas gallegas a la parrilla
Grilled Galician scallops
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
merluza de burela a la gallega
Burela hake Galician style
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
postres de la casa
House desserts
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 39
Menú de Navidad Nº3
arenques del Báltico marinados sobre mango con blinis calentitos
Marinated Baltic herrings with mango and blinis
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
solomillo de ciervo a la parrilla con crema de frutos rojos y puré de castañas
Grilled venison tenderloin with red berry cream and chestnut puree
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
surtido de postres
Assorted desserts
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 37

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
scoretahmini

Sadece tatlılar ve peynirler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen başlangıç veya ana yemek yok. Peynir tabağı, cheesecake veya fıstıklı dondurmalı brownie sipariş edebilirsiniz.

49 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

76dia
scoretahmini

İspanyol Tapas ve Deniz Ürünleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı ana yemekler ve deniz ürünleri çeşitliliği fazla. Birçok başlangıç ve balık yemeği düşük glisemik indekse sahip.

33 diyabet dostu · 49 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+916228846 restaurantesaraiba@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaraiba.es/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 94 %

Saraiba senin mi? Mekanını sahiplen.