aramaya dön

El Pedrusco de Aldealcorvo

C/ Juan de Austria 27, Madrid

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Spanish€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MENÚ DEGUSTACION
Menú degustación
90.00
Tasting Menu — Recomendamos encargarlo al hacer la reserva
tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 33
Anchoa doble cero, mantequilla francesa y croissant tostado
Anchovy with French butter and toasted croissant
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Judiones cocinados en horno de leña y velo de papada ibérica
Butter beans with Iberian pork cheek
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Lentejas cocinadas en horno leña y sobrasada fundida + piparra encurtida
Lentils with melted sobrasada and pickled piparra
tahmini≈ 310 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Torrezno asado y morcilla frita
Roasted pork crackling and fried blood sausage
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Molleja de ternera de corazón (Nacional) ligada con yema de huevo
Beef sweetbreads with egg yolk
tahmini≈ 260 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrina a la plancha de manita, morro y oreja de cochinillo en salsa brava
Grilled suckling pig terrine in brava sauce
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Callos, pata y morro
Tripe, hoof and snout stew
tahmini≈ 340 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Cochinillo asado
Roasted suckling pig
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tarta de queso ( Horno de leña )
Cheesecake
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 39
Tarta de cacao, naranja y sal ( Horno de leña )
Cocoa, orange and salt cake
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
scoretahmini

Sadece et yemekleri ve tatlılar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ana yemek seçeneği yok. Sadece cheesecake veya kakaolu portakallı pasta gibi tatlılar mevcut.

11 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

67dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı İspanyol Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli çok sayıda et yemeği var. Cochinillo asado yaklaşık 10 g karbonhidrat içerir.

8 diyabet dostu · 11 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
C/ Juan de Austria 27, Madrid
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+34914468833 contacto@elpedruscorestaurante.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpedruscorestaurante.es/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

El Pedrusco de Aldealcorvo senin mi? Mekanını sahiplen.