Don Sancho - Madrid, Calle de Bretón de los Herreros
C/ Bretón de los Herreros 58, 28003 Madrid
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Paté de jabalí
9.50
Wild boar pâté — Con salsa de frambuesa casera
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Berenjenasvegetarian
12.50
Fried eggplants with honey — Fritas a la romana con miel de flores
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
Bacalao Dourado
17.50
Cod scramble with fries — Revuelto de bacalao, patatas fritas y huevos
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Tartar de bacalaopescatarian
17.50
Cod tartare — Con ensalada de aguacate, tomate y naranja (ceviche)
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sesos de cordero lechal
16.50
Fried lamb brains — Fritos a la romana
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Callos
17.50
Madrid-style tripe — A la madrileña o con garbanzos
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Sardinas escabechadas caseraspescatarian
16.50
Pickled sardines
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cardos salteados
12.50
Sautéed cardoons with ham — Con jamón, almendras y crema de nata
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Lentejas de la casa
7.50
House lentils with chorizo — Con chorizo
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratdengeli 84
Sopa castellana
7.50
Castilian soup — De pan, ajo, jamón, huevos y pimentón
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Sopa de cebolla
7.50
Onion soup — Con queso rallado por encima
tahmini≈ 260 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Patatas fritas a lo pobrevegetarian
12.50
Poor man's potatoes with eggs — Con huevos estrellados
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat
Patatas fritas a lo pobre con chorizo
12.50
Poor man's potatoes with chorizo and eggs — Con huevos estrellados
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Jamón ibérico de bellota
24.50
Iberian acorn ham
tahmini≈ 320 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cecina de Buey Astorga
24.50
Astorga beef cecina
tahmini≈ 280 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cecina de Buey Astorga (media ración)
13.50
Astorga beef cecina (half portion)
tahmini≈ 140 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ensalada de tomate y bonito escabechado en casapescatarian
9.50
Tomato and pickled tuna salad
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ensalada de cogollitos de Tudelapescatarian
9.50
Tudela lettuce salad with tuna — Con tomate y bonito escabechado
tahmini≈ 230 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Aguacate en ensalada con bonito escabechado y tomatepescatarian
12.50
Avocado salad with tuna
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Codornices escabechadas
17.50
Pickled quails with lettuce — Con cogollitos de Tudela
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Habitas baby salteadas
12.50
Sautéed baby beans with ham and egg — Salteadas con jamón y huevo frito
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Espárragos blancos con mahonesavegetarian
16.50
White asparagus with mayonnaise
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pimientos del piquillovegan
9.50
Garlic Piquillo peppers — Fritos al ajillo
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pan y mantequillavegetarian
1.50
Bread and butter
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
Villagodio
59.50
Grilled beef ribeye — Chuletón de lomo de buey al carbón fileteado para dos personas
tahmini≈ 1600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Entrecot
49.50
Grilled beef entrecote — de lomo de buey al carbón (fileteado) para una persona
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Albóndigas de ternera
12.50
Beef meatballs with fries — Con patatas fritas
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Codornices escabechadas caseras
17.50
House pickled quails — Con cogollitos de Tudela
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Medio codillo al estilo alemán
13.50
German-style pork knuckle (half) — Con chucrut y patatas fritas para una persona
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidrat
Codillo al estilo alemán
17.50
German-style pork knuckle — Con chucrut y patatas fritas para dos personas
tahmini≈ 1500 kcal75 g karbonhidratağır 36
Callos a la madrileña
17.50
Madrid-style tripe with chickpeas — Con garbanzos
tahmini≈ 550 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Sesos de cordero a la mateca negra
19.50
Lamb brains in butter and capers — Fritos en mantequilla y alcaparras
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escalope Don Sancho
17.50
Don Sancho escalope — Relleno de jamón y queso
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Escalope Holstein
17.50
Holstein escalope — Con huevo frito arriba
tahmini≈ 710 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Lomos de bacalao a la brasapescatarian
23.50
Grilled cod Portuguese style — (parrilla) Estilo portugués
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Media ración de bacalao a la brasapescatarian
17.50
Grilled cod Portuguese style (half) — Estilo portugués
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Delicias de bacalaopescatarian
17.50
Fried cod delights — Fritas a la romana con mahonesa
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
Bacalao al pil pilpescatarian
24.50
Cod al pil pil
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bacalao al ajo arrieropescatarian
23.50
Cod ajo arriero with prawns — Con gambones en salsa vizcaína
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bacalao a la zamoranapescatarian
24.50
Zamorana cod with prawns — Con gambones y pimientos del Piquillo
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gambones al ajillopescatarian
19.50
Garlic prawns
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filetes de lenguado fritos a la romanapescatarian
29.90
Fried sole fillets — Con mahonesa
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Lenguado a la planchapescatarian
29.90
Grilled sole
tahmini≈ 320 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Lenguado Meunierepescatarian
29.90
Sole Meuniere — Frito en mantequilla, perejil y limón
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tarta de queso casera con salsa de arándanosvegetarian
6.50
Cheesecake with blueberries
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Arroz con lechevegetarian
5.50
Rice pudding
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39
Flan casero con natavegetarian
5.50
Homemade flan with cream
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratağır 41
Tocinillo de cielo con arándanosvegetarian
6.50
Tocinillo de cielo with blueberries
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 32
Mousse de chocolatevegetarian
5.50
Chocolate mousse
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Queso zamorano (añejo)vegetarian
12.50
Aged Zamorano cheese
tahmini≈ 380 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Helado de chocolate casero
5.50
Homemade chocolate ice cream
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratağır 42
Helado de vainilla
5.50
Vanilla ice cream
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratağır 42
Sorbete de manzanavegan
5.50
Apple sorbet
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidratağır 39
Sorbete de Normandía de manzana verde con Calvadosvegan
7.50
Green apple sorbet with Calvados
tahmini≈ 180 kcal30 g karbonhidratağır 39
Sorbete de mango y mandarinavegan
5.50
Mango and tangerine sorbet
tahmini≈ 130 kcal30 g karbonhidratağır 39
Sorbete de mango y mandarina con Calvadosvegan
7.50
Mango and tangerine sorbet with Calvados
tahmini≈ 190 kcal32 g karbonhidratağır 32
Sorbete de mandarina con cavavegan
6.50
Tangerine sorbet with cava
tahmini≈ 160 kcal30 g karbonhidratağır 39
Naranja preparadavegan
5.50
Prepared orange
tahmini≈ 110 kcal25 g karbonhidrat
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