El Santiamén
C. de Fernández de los Ríos, 8, 28015 Madrid
Şu an açık · kadar 00:00
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
EL QUE PARTE Y COMPARTE
Aperitivo el Santiamen
1.50
Eggplant appetizer with soy and honey — Crujiente de berenjena, cremoso de soja y vinagreta de miel
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Croqueta de Torreznos
2.50
Torreznos croquette — 1 unidad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tostada de tinga de pollo
14.90
Chicken tinga tostada — Maíz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso de cabra y brotes de cilantro. 3 UNIDADES.
tahmini≈ 540 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
Alitas Crunchy Kimchi
14.90
Kimchi crunchy wings — Alitas marinadas hiper crujientes y mayonesa kimchi.
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Chun kun de costilla en mole
15.00
Ribs in mole spring rolls — Rollitos de pasta crujiente, rellena de costilla confitada con sala mole, chocolate y toque de queso, acompañado de salsa agridulce. 8 UND
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Carpaccio de Entrecote y Helado de Mostaza Antigua
24.50
Entrecote carpaccio with mustard ice cream — Finas laminas de lomo de vaca, aceite de trufa, lima y nido de patata paja con helado de mostaza antigua
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de Tomates Premium y Sorbete de Albahaca
15.90
Tomato carpaccio with basil sorbet — Tomate rosa, tomate mar azul, espuma de parmesano, polvo de aceite de albahaca
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Quesadillas de Cochinita Pibil
14.90
Cochinita Pibil quesadillas — En tortilla de maíz y cebolla morada encurtida. 3 UNIDADES.
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidrat
Guajillones
17.50
Guajillones mussels — Mejillon etiqueta negra, chile guajillo, chile pasilla, reduccion de vino blanco, toque de nata
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tostada de Atún Rojo
32.00
Bluefin tuna tostada — Maíz crujiente, atún macerado en soja y lima, mayonesa de chipotle, con una base de aguacate y aceite de oliva. 2 UNIDADES.
tahmini≈ 510 kcal32 g karbonhidrat
Ika Baozi
18.50
Pan Bao negro, calamar andaluza y mayonesa de cítricos. 3 UNIDADES.
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidrat
Taco Donald
22.50
Donald duck taco — Confit de pato, salsa de tamarindo cantones, cebolleta china y chicharron de pollo. 3 UNIDADES.
tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidrat
Taco de carnitas asiáticas
14.90
Asian carnitas taco — Panceta de cerdo en salsa gochujang, pepino encurtido, sobre cama de col, manzana y lima. 3 UNIDADES.
tahmini≈ 590 kcal38 g karbonhidrat
Carrillera interna en mole y chocolate
18.50
Beef cheek in mole and chocolate — Acompañado de arroz oriental
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
Costilla de cerdo slow motion
18.50
Slow cooked pork ribs — Confitada con salsa chipotle agridulce, acompañada con mix de patatas y boniatos fritos
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
Contramuslo de pollo al curry
15.50
Chicken curry with basmati rice — Con arroz oriental basmati
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 67
Entrecotte de vaca madurado a la plancha
32.00
Grilled aged entrecote — 400 gr de entrecotte con patatas y boniato frito
tahmini≈ 980 kcal42 g karbonhidrat
Salmón plancha con verduras thai
17.50
Grilled salmon with Thai vegetables — Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, soja y aceite de sésamo
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ensalada de papaya
14.90
Papaya salad — Base de lechugas, manzana verde, queso de cabra, cacahuete, nuez caramelizada, papaya y vinagreta de soja y miel
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Ensalada Oriental
14.90
Oriental salad with salmon — Base de lechugas, salmón con sésamo tostado, soja, remolacha, pepino, aguacate, cebolla morada y maíz crujiente, con vinagreta de soja y miel
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GUARNICIONES EXTRA
Boniato frito
4.90
Fried sweet potato
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Patatas fritas
4.90
French fries
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Arroz Oriental Basmati
4.90
Oriental Basmati rice — Con nueces garapiñadas, soja y sésamo
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Pan Focaccia (2 UND)
3.90
Focaccia bread — Oregano y aceitunas verdes
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidrat
FINAL FELIZ
Tarta de Queso
7.00
Cheesecake — Con su crujiente
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 27
Natillas El Santiamén
8.00
Mango custard with strawberry ice cream — De mango con helado de fresa
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
Chocoholic - Para los adictos al chocolate
9.00
Chocoholic chocolate dessert — Mousse de Nutella, helado de chocolate, nueces garapiñadas, cacahuetes y salsa de chocolate
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratağır 21
Cookie Monster
7.00
Cookie Monster dessert — Galleta de chocolate blanco, núcleo fundido de chocolate, helado de plátano y nuez de pecan caramelizado, toffe
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 25
Selecciona un mini entrante
Mini crema de Boniato asado y jengibre
Roasted sweet potato and ginger cream — Con queso gouda
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini lentejas estofadas estilo satay
Satay style stewed lentils — Con verduritas, cacahuete tostado, zumo de lima y cilantro
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Mini ensalada de papaya
Mini papaya salad — Manzana verde, queso de cabra, cacahuete, nuez caramelizada, papaya y vinagreta de Módena
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mini ensalada de Salmón
Mini salmon salad — Con remolacha, pepino curtido, vinagreta de soja y miel
tahmini≈ 190 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Selecciona el plato principal
Tostada de tinga de pollo (3 UND)
15.90
Chicken tinga tostada — Maiz crujiente, pollo al chipotle, crema agria, queso de cabra y brotes de cilantro
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Salmón con verduras Thai
17.50
Salmon with Thai vegetables — Ajo, cebolla, zanahoria, pimiento verde, kale, soja y aceite de sésamo
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ika Baozi (3 UND)
18.50
Ika Baozi — Pan bao negro, calamar andaluza y mayonesa de cítricos
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratdengeli 67
Costilla de Cerdo slow motion con mix de patatas y boniato frito
18.50
Slow cooked pork ribs — Confitada con salsa de chipotle agridulce
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Entrecotte de vaca madurada
32.00
Aged beef entrecote — Con patatas y boniato frito
tahmini≈ 920 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Selecciona un Postre
Fresas
Strawberries — Según temporada
tahmini≈ 60 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Helado
Ice cream — Fresa, Vainilla o Chocolate
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Chocoholic para los adictos al chocolate
5.00
Chocoholic chocolate dessert — Mousse de Nutella, helado de chocolate, nueces garapiñadas, cacahuetes y salsa de chocolate
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Selecciona un Mini Entrante
Mini crema de Boniato asado
Roasted sweet potato cream — Con jengibre y queso Gouda
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
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Pratik Bilgiler
- Adres
- C. de Fernández de los Ríos, 8, 28015 Madrid
- Saatler
- PztkapalıSal13:30–16:00, 20:00–00:00Çar13:30–16:00, 20:00–00:00Per13:30–16:00, 20:00–00:00Cum13:30–16:00, 20:00–00:00Cmt13:30–16:00, 20:00–00:00Paz13:30–16:00
- İletişim
- +34914457453 hola@elsantiamen.es
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elsantiamen.es/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %