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Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid

Şu an kapalı · açılıyor Çar 13:30

Latin Americanvegetarian restaurant€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menú Degustación
Menú Degustación Oro
56.00
Gold Tasting Menu
tahmini≈ 2200 kcal250 g karbonhidratağır 27
Entrantes
Dumplings de Shitake con Castañas de Agua y Salsa de Coco con Lemon Grassvegan
14.93
Shiitake and Water Chestnut Dumplings — Delicados dumplings al vapor elaborados con arroz y tapioca, rellenos de una sabrosa mezcla de setas shiitake, castañas de agua crujientes y jengibre aromático. Acompañados de una cremosa salsa de leche de coco infusionada con lemon grass.
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Gyozas de Edamame y Trufavegan
12.93
Edamame and Truffle Gyoza — Gyozas de cremoso edamame infusionado con trufa, y aceite de pimienta schezwan picante (Crujientes o al vapor)
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gyozas de Puerro con Carne de Sojavegan
11.63
Leek and Soy Meat Gyoza — Gyozas de puerro con carne de soja, aceite de pimienta schezwan picante (Al vapor)
tahmini≈ 260 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Bombas de Saborvegetarian
11.81
Savoury Potato Balls — Crujientes bolitas, rellenas de patata, cebolla, especias, yogur y salsa de tamarindo
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Samosas con Carne picada
10.82
Minced Meat Samosas — Crujientes triángulos dorados rellenos de una sabrosa carne picada sazonada con especias indias
tahmini≈ 310 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Sushi Sabki Makivegan
15.53
Sabki Maki Sushi — Tofu ahumado sazonado con teriyaki y mayonesa, servido con pepino, sésamo de wasabi y cebolla frita
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Arroz Frito Coreanovegan
11.71
Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa de soja sabrosa
tahmini≈ 340 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Arroz Frito Coreano - Picantevegan
11.71
Spicy Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa picante ligera
tahmini≈ 340 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Principales
Pato Pekín
19.32
Peking Duck — Jugoso pato laqueado servido en tortitas con salsa de pato y tiras de cebollino y pepino finito
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Baos de Cerdo Desmenuzado Americanovegan
17.81
Pulled Pork Bao — Deliciosa carne a base de proteína de guisante, marinada y sazonada a la perfección, acompañada de una cremosa mayonesa, chucrut crujiente, remolacha en escabeche y un relish casero, todo envuelto en suaves y calientes bollos bao
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 80
No Butter, No Chicken con Parathavegan
18.52
Vegan Butter Chicken with Paratha — Nuestra versión de "Pollo con Mantequilla", hecha sin ingredientes animales. Una salsa rica y envolvente con proteína vegetal, perfecta para acompañar nuestro pan paratha
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Katshlen Curry con Arroz Jazmín
17.41
Katsu Curry with Jasmine Rice — Katsu Curry Japonés servido con arroz Jazmín y un filete de pollo empanado, dorado y crujiente
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Cremoso Pot Noodlevegan
15.82
Creamy Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 80
Batata Pot Noodlevegan
16.63
Sweet Potato Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
tahmini≈ 640 kcal75 g karbonhidratdengeli 80
Dosa de Patata con Salsa de Cocovegan
14.52
Potato Dosa with Coconut Sauce — Dosa tradicional relleno de patata especiada, acompañada de una rica salsa de coco
tahmini≈ 510 kcal65 g karbonhidratdengeli 68
Dosa de Cebolla, Tomate y Quesovegetarian
15.32
Onion, Tomato and Cheese Dosa — Dosa crujiente relleno de cebolla, tomate y queso mozzarella
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidrat
Postres
Tiramisu
7.32
Cremoso dulce con galletas empapados en café y Kahlua, coronado con una fina capa de cacao en polvo
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 39
Tarta de queso Lotus Biscoffvegetarian
7.82
Lotus Biscoff Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con una base de galletas de lotus
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Cheesecake de Pistachosvegetarian
8.91
Pistachio Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con crema de pistacho, todo sobre una base crujiente de galletas y pistachos
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratağır 31
Gyozas de Manzanavegetarian
7.52
Apple Gyoza — Nuestra version asiatica de apple pie, gyozas rellenas de manzana caramelizada con un toque de canela
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratağır 42
Helado de Pink Albatrossvegan
5.81
Pink Albatross Ice Cream — Helados veganos y plant-based. Cremosos y sin ingredientes artificiales
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
Carta
Pato Pekin
Peking Duck — Crujiente por fuera, tierno por dentro, con el característico sabor ahumado y caramelizado, servido sobre finas crepes con pepino fresco y una sedosa salsa de ciruela que equilibra dulzura y acidez a la perfección
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Baos Shlenvegan
Shlen Bao — Esponjosos y aterciopelados, abrazan un relleno de setas de ostra crujientes, terminadas con una irresistible salsa char siu de agave, un toque de sriracha mayo, pepino fresco y cebolla morada encurtida para un contraste vibrante de sabores y texturas
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Dosa
Dosa al cacio e pepevegetarian
Cacio e Pepe Dosa — Una fusión irresistible entre la tradición india y la italiana: nuestra dosa crujiente se cubre con una cremosa mezcla de queso cheddar y pimienta negra recién molida para lograr una profundidad de sabor espectacular
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Dosa de tomate, cebolla y mozzarella de anacardosvegan
Tomato, Onion and Cashew Mozzarella Dosa — Un homenaje a los sabores mediterráneos: tomates dulces y cebolla caramelizada, coronados con una fundente mozzarella de anacardos que aporta cremosidad y equilibrio
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Postres
Tiramisúvegan
Vegan Tiramisu — Capas sedosas de crema de leche de coco infusionada con café, sobre una base de galletas empapadas en Kahlúa, logrando ese equilibrio perfecto entre dulzura y amargor. Finalizado con un toque de cacao puro para una experiencia intensa y envolvente
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 43
Cheesecake de Lotus Biscoffvegan
Vegan Lotus Biscoff Cheesecake — Una delicia irresistible con base crujiente de galletas Lotus, relleno cremoso de leche de coco y queso vegetal, coronado con una generosa capa de crema de Biscoff fundente
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Cheesecake de Pistachovegan
Vegan Pistachio Cheesecake — Una obra maestra de sabor y textura. Base de galleta crujiente con trocitos de pistachio, relleno de leche de coco y queso vegetal con el profundo aroma del pistacho y un topping de crema de pistachos que aportan el toque final de magia
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratağır 42

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97veggie
scoretahmini

Çeşitli Latin ve Asya lezzetleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde edamame ve trüfüflü gyoza ile patatesli dosa yer alıyor. Vegan tiramisu ve fıstıklı cheesecake seçenekleri mevcut.

29 yemekten 23 vejetaryen ve 17 vegan

41dia
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Asya ve Vejetaryen Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı yüksek yemekler ağırlıkta. En uygun seçenekler başlangıçlar arasında yer alıyor.

5 diyabet dostu · 29 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar13:30–16:30, 19:30–23:30
Per13:30–16:30, 19:30–23:30
Cum13:30–16:30, 19:30–23:30
Cmt13:30–16:30, 19:30–23:30
Paz13:00–17:00
İletişim
+34623979138 shlenfood@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shlen.es/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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