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BOTANICA Speiselokal

Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SÜSSES Salomon
Zimtschnegge TOGO
4.90
Cinnamon Roll — großes Brioche Hefeteiggebäck gefüllt mit Zimtfüllung, unterschiedlich getoppt mit Karamell oder Zuckerguss
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Cookie
3.90
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Buckauer Bordsteingold
4.50
Chocolate Cinnamon Cookie — Unsere eigene Kreation. Seit Jahren der Hit. Ein Schokoladen - Zimt - Keks in Form von Hundekacke.
tahmini≈ 250 kcal32 g karbonhidrat
Vor der Speise
Botanicas Vielfaltvegan
21.00
Seasonal Appetizer Platter — saisonale Vorspeisenplatte für Zwei | Dips | Salate | Eingelegtes | Fermentiertes | Senfkaviar | kräutermarinierter Tofu | Essbare Blüten | hausgemachtes Brioche Brot.
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
Die Doppelte Vielfalt
40.00
Large Appetizer Platter — saisonale Vorspeisenplatte ab Vier
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 29
Mehr Brioche Brot
4.00
Extra Brioche Bread — vier zusätzliche Scheiben
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
Kichererbse | Kimchivegan
15.00
Chickpea Cream with Kimchi — Creme aus Kichererbsen vom Hof Tendler mit Misopaste abgeschmeckt | Gurken Kimchi aus der Bördegärtnerei | Kräuteröl | hausgemachtes Brioche Brot | Gartengemüse und Blüten der Saison
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Sommertomaten von Isa und Benvegan
14.50
Summer Tomatoes — Vollreife Ochsenherz & bunte Tomaten im Exklusivanbau der Bördegärtnerei | Samtige Tomatenessenz mit Knoblauch | Kräuteröl | Erxleber Basilikum | Blüten | Röst Panko
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Linsencurryvegan
8.00
Lentil Curry — Rote Linsen | Hirse | hausgemachte Currypaste | Tomate | Kokosmilch | serviert mit hausgemachtem Brioche Brot.
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratdengeli 79
Brioche Brot | Dips
6.00
Brioche Bread with Dips — hausgemachtes und geröstetes Brioche Brot | wechselnde Dips
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Die Speise
Bördeboden nach dem Regen
24.00
Beetroot with Chickpea Cream and Bacon — Unser Signature | in Brombeer Shiso Marinade gebackene Ringelbeete der Bördegärtnerei Erxleben | fermentierte Kichererbsencreme mit Salzzitronen | in grünem Sellerieöl confierte Riesenbohnen | Speck
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdengeli 79
Demeter | Persephonevegan
22.50
Orzo with Tomato Sauce and Tofu — Geröstete griechische Orzo von La Bio-Idea | Tomatensugo aus vollreifen Tomaten der Bördegärtnerei | mit Kräutern fermentierter Tofu | eingelegte Gemüselocke aus Erxleben | saisonales Gartengemüse | Hauch Mythos.
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 86
Gyros Schale | Bördekartoffel
22.00
Gyros Bowl with Potatoes — ofengeröstetes Gyros | gebackene Börde Kartoffelspalten | Tzatziki Dip | hausgemachter Krautsalat | regionaler Salatmix | Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln.
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Burger im September
15.50
September Burger — von Grund auf hausgemacht | Brioche-Laugen Bun | Bulette | hausfermentiertes Sauerkraut | Bierzwiebeln | süßee Senf Soße | saisonaler Salat
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Börde Kartoffelspalten | klein
4.50
Potato Wedges (Small) — eine kleine Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Börde Kartoffelspalten | groß
6.00
Potato Wedges (Large) — eine große Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Grillwrap
15.00
Gyros Wrap — Würziges Gyros | wechselnde Remoulade | hausgemachter Krautsalat | regionaler Salatmix | Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln. Variationen: Klassisch oder mit Teriyaki Sauce oder mit kräutermariniertem Tofu oder mit Sriracha Sauce
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 78
Nach der Speise
Matcha | Erdbeere
12.00
Matcha Strawberry Dessert — Matchaeis Cube | eingekochte Erdbeere | gerösteter Kokos | Hanfsamen vom Biolandwirt Jonas Schulze
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Süßes Finale
7.00
Seasonal Dessert Glass — mit der Jahreszeit wechselnder Nachtisch im Glas
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Buckauer Bordsteingold
5.00
Chocolate Cinnamon Cookie — ein Schokoladen-Zimt-Keks in Form eines Stadtteilproblems.
tahmini≈ 250 kcal32 g karbonhidrat
TAKE AWAY
Burger im September ToGo
14.00
September Burger ToGo — von Grund auf hausgemacht | Brioche-Laugen Bun | Bulette | hausfermentiertes Sauerkraut | Bierzwiebeln | süßee Senf Soße | saisonaler Salat
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Börde Kartoffelspalten Groß ToGo
6.00
Potato Wedges Large ToGo — eine große Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Börde Kartoffelspalten Klein ToGo
4.50
Potato Wedges Small ToGo — eine große Portion gebackene Kartoffeln aus Erxleben | wechselnder hausgemachter Dip
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Gazpachovegan
8.00
Watermelon Gazpacho — Wassermelone | Gurke | rote Zwiebel | Kimchisaft | rote Johannisbeere | kalt serviert mit Kräuteröl und hausgemachtem Brioche Brot.
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Gyros | Bördekartoffel
22.00
Gyros with Potatoes ToGo — ofengeröstetes Gyros | gebackene Börde Kartoffelspalten | Tzatziki Dip | hausgemachter Krautsalat | regionaler Salatmix | Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln.
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidratdengeli 70
Wrap TO GO Classicvegetarian
12.00
Veggie Gyros Wrap Classic — alle frischen Zutaten unserer Wraps sind hausgemacht. Würziges veg. Gyros | Krautsalat | wechselnde Remoulade | Saisonales Hofgemüse | bunter Salatmix | grüne Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 74
Wrap TO GO Teriyakivegetarian
12.00
Veggie Gyros Wrap Teriyaki — alle frischen Zutaten unserer Wraps sind hausgemacht. Würziges veg. Gyros | Krautsalat | wechselnde Remoulade | Saisonales Hofgemüse | bunter Salatmix | grüne Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln | Teriyakisauce
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 74
Wrap TO GO Vetavegetarian
12.00
Veggie Gyros Wrap Veta — alle frischen Zutaten unserer Wraps sind hausgemacht. Würziges veg. Gyros | Krautsalat | wechselnde Remoulade | Saisonales Hofgemüse | bunter Salatmix | grüne Erbsen | Gurken | eingelegte Zwiebeln | Veta
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 78

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86veggie
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Yaratıcı vejetaryen mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mercimek körisi ve domates soslu orzo makarna bulunuyor. Botanicas Vielfalt başlangıç tabağı ve karpuzlu gazpacho seçenekleri var.

28 yemekten 10 vejetaryen ve 6 vegan · 1 tahmini

14dia
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Karbonhidrat Ağırlıklı Vejetaryen Menü

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü ağırlıklı olarak brioche ekmekleri, wrapler ve patateslerden oluşuyor. Sadece bir başlangıç tabağı düşük glisemik indekse sahip.

1 diyabet dostu · 28 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Otto-von-Guericke-Straße 66, 39104 Magdeburg
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar17:00–20:00
Per17:00–20:00
Cum17:00–21:30
Cmt17:00–21:30
Paz17:00–20:00
Wir behalten es uns vor, bei geringer Auslastung früher zu schließen.
İletişim
+4939158235399
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), botanica.madame-lulu.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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