Bodega Brasa
rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
NOS ENTRÉES À PARTAGER
La Manosquinevegetarian
11.00
Burrata with braised figs — Pain au levain grillé, crémeux de burrata, figues braisées et miel de Provence.
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Mezzé du jardin, labneh fumévegetarian
9.00
Garden Mezze — Légumes à la braise du jour, houmous, pain maison grillé
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Couteaux flambéspescatarian
14.00
Flambéed Razor Clams — En persillade, 8 pièces
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Halloumi à la braise, grenadevegetarian
14.00
Grilled Halloumi — Roquette, menthe, citron confit, graines torréfiées
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
BRAISE CARNÉE
Tartare de boeuf
19.00
Beef Tartare — Tartare au couteau, condiments, frites maison
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Braised Burger
21.00
Boeuf Black Angus, Cheddar fumé, sauce diable et frites
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
T-Bone de Veau, jus à la sauge
28.00
Veal T-Bone — Pommes grenaille, citron
tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Raviole ouverte, boeuf effiloché
22.00
Open Ravioli with Pulled Beef — Jus corsé, parmesan et roquette
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Coeur de Rumsteck à la braise, riz de Camargue
29.00
Grilled Rumsteak — Edamamé grillé, beurre à la sauje
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Coquelet entier, sauce diable
26.00
Whole Roasted Cockerel — Crapaudine, grenaille confite
tahmini≈ 710 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
BRAISE MARINE
Fregola, agneau confit 7H
24.00
Fregola with Confit Lamb — Risotto de fregola sarda, yaourt menthe
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Fritto misto, Rougetspescatarian
21.00
Red Mullet Fritto Misto — Légumes du jardin, (courgette, fenouil, fleur de courgette) citron confit, aïoli
tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Orecchiette, poulpe à la braisepescatarian
23.00
Orecchiette with Grilled Octopus — Tomates confites, olives, persil, citron
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Thon rouge mi-cuit, yuzu/saujepescatarian
32.00
Seared Tuna with Yuzu — Riz de Camargue, edamamé, sauce soja sauje
tahmini≈ 590 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
NOS COUPS DE COEUR
Le plat du jour
18.00
Dish of the Day — Le Chef vous propose son plat selon la saison et son inspiration du jour.
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
POUR FINIR EN BEAUTÉ
Pêche rôtie, fromage blanc, granolavegetarian
9.00
Roasted Peach with Granola
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
Millefeuille chocolat pralinévegetarian
11.00
Chocolate Praline Millefeuille — Ganache chocolat, sauce praliné.
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
Pain perdu tiramisuvegetarian
9.00
Tiramisu French Toast — Bricohe braisé, crème mascarpone au café.
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 37
Café gourmandvegetarian
10.00
Café accompagné d'une sélection de nos mignardises.
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
1 BOULEvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Glaces ou Sorbets
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
2 BOULESvegetarian
5.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Glaces ou Sorbets
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
La Restauration
Accueil petit déjeuner (Viennoiseries, Jus, Café/Thé)vegetarian
7.00
Breakfast
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratağır 38
Pause gourmande
7.00
Gourmet Break
tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidrat
Menu Business (Plat + Dessert)
25.00
Business Menu
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 43
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Dessert)
35.00
Gourmet Menu
tahmini≈ 1500 kcal130 g karbonhidratağır 31
Cocktail 8 pièces
25.00
Cocktail 8 pieces
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Cocktail 12 pièces
35.00
Cocktail 12 pieces
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue de L'Origan 86, 04100 Manosque
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33492744939 manosque@winwin-padel.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winwinpadel-manosque.com/bodega-brasa-restaurant/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 79 %