MIZU Marburg
Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
Şu an kapalı · açılıyor 18:00
Japanese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
izakaya
edamame “balfegó”vegetarian
9.00
Edamame with Truffle Teriyaki and Manchego — truffle teriyaki sauce & manchego cheese
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
roti “balfegó”vegetarian
6.00
Naan with Dip — indisches naan mit dip of the day
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
southeast asia chicken sate
16.00
Chicken Satay — peanut sauce | chicken | shallot fries | coconut
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
wakame salad with crispy fried octopuspescatarian
18.00
Wakame Salad with Fried Octopus — wakame | octopus | oriental dressing
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
salmon tatar special MIZUpescatarian
20.00
Salmon Tartare — faroe salmon | mango | avocado | papadum
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
crispy rice with tuna tatarpescatarian
22.00
Crispy Rice with Tuna Tartare — spicy tuna | teriyaki sauce | wasabi mayo | tobiko
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
bao bun (2pcs)
5.00
Bao Bun
tahmini≈ 340 kcal42 g karbonhidrat
sashimi oder nigiri
tuna chutoropescatarian
14.00
Tuna Chutoro Sashimi/Nigiri — schmelziges bauchteil des bluefin thunfisch
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
tuna akamipescatarian
14.00
Tuna Akami Sashimi/Nigiri — samtiges filet des bluefin thunfisch
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
salmonpescatarian
12.00
Salmon Sashimi/Nigiri — wildlachs von label rouge
tahmini≈ 170 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
special MIZUpescatarian
Chef's Special Sashimi/Nigiri — chef's recommendation
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
maki
aka taka makipescatarian
14.00
bluefin tuna | radish | caviar
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
salmon makipescatarian
11.00
wildlachs
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
sake tamago avo makipescatarian
10.00
Salmon Tamago Avocado Maki — tamago (egg) | avocado
tahmini≈ 240 kcal26 g karbonhidratdengeli 67
hamachipescatarian
11.00
Hamachi Maki — japanische gelbschwanzmakrele
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
kuri makivegan
7.00
eringi japanische waldpilze
tahmini≈ 180 kcal30 g karbonhidrat
cucumbervegan
7.00
Cucumber Avocado Maki — avocado bio hass-avocado aus spanien
tahmini≈ 190 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
kimono rollvegan
19.00
achiote ponzu | ooba pesto | tomato | cucumber
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
salmon-avocado rollpescatarian
18.00
Salmon Avocado Roll — salmon avocado | cream cheese | kaviar
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
mizu specialpescatarian
19.00
Mizu Special Roll — tuna | salmon | madai avocado | teriyaki | chili mayo
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
rainbow rollpescatarian
shrimp tempura seasonal
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
dragon rollvegan
19.00
avocado | kimchi | crispy nori
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratdengeli 78
volcano roll
19.00
grilled chicken | avocado | korean street food taco
tahmini≈ 550 kcal58 g karbonhidratdengeli 71
asparagus rollvegan
16.00
asparagus | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratdengeli 76
flamenco rollvegetarian
16.00
olive | avocado | egg | chimichurri | black aioli
tahmini≈ 460 kcal45 g karbonhidrat
robata
cauliflower steakvegan
22.00
sous-vide gegarter blumenkohl mit japanischem perilla-pesto, dazu kaki und miso-dengaku-sauce
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
pepper grilled chicken breast
25.00
Grilled Chicken Breast — gegrilltes hähnchenbrustfilet mit saisonaler beilage und kokos sauce
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
smoke beef ribs
29.00
Smoked Beef Ribs — butterzarte rinderrippchen mit koreanischer bbq sauce
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdengeli 71
fabulous salmon teriyakipescatarian
31.00
Salmon Teriyaki — gegrillter lachs mit mizu teriyaki sauce lackiert
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdengeli 74
duck breast
35.00
gegrillte peking duck MIZU style (cucumber | bao bun | plum sauce)
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
“balfegó” tuna tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — leicht gegrillter thunfisch (150 g)
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
WAGYU beef selection
89.00
variation von 3 sorten gegrilltem japanischem wagyu beef der marmorierung A5
tahmini≈ 950 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
aburi wagyu
14.00
flambiertes wagyu
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
aburi sakepescatarian
13.00
Aburi Salmon — flambierter wildlachs
tahmini≈ 210 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
hamachipescatarian
12.00
japanische gelbschwanzmakrele
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
sides
gyoza yasaivegan
13.00
Vegetable Gyoza — gedämpfte gemüse-gyoza, soja-yuzu-vinaigrette
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 71
gyoza tori
14.00
Chicken Gyoza — gebratene hühnerbrust-gyoza mit wok chili-soße
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 70
korean street food tacovegan
14.00
koreanische tortillas im taco mit kimchi, gebratenem tofu und wasabi-mayo
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidrat
shanghai ebi tempurapescatarian
18.00
Shrimp Tempura — rot- & riesengarnelen tempura (shanghai chili sauce)
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
wild & green tempuravegan
21.00
Vegetable Tempura — wildblumenkohl- und palmherz-tempura mit edamame-cream-dip
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
miso soupvegan
8.00
japanisches nationalgericht | dashi, miso & tofu
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
yasai itamevegan
6.00
Grilled Vegetables — grilled vegetables
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
spicy kimchi fried ricevegan
6.00
Kimchi Fried Rice
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
edamame ricevegan
5.00
tahmini≈ 220 kcal38 g karbonhidrat
fried egg ricevegetarian
5.00
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
green wasabivegan
8.00
Fresh Wasabi — frischer japanischer wasabi unverarbeitet
tahmini≈ 20 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
mizu’s omakase
omakase
79.00
Omakase Tasting Menu — in vier durchgängen servieren wir empfehlungen unseres küchenchefs kang dai song. die kleinen portionen zum teilen werden in der mitte des tisches serviert.
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 35
Bu menü hâlâ doğru mu?
81dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Glisemik İndeksli Japon Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Robata ve sashimi seçenekleri protein açısından zengindir. Menüde düşük karbonhidratlı birçok alternatif bulunur.
21 diyabet dostu · 47 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar18:00–22:00Per18:00–22:00Cum18:00–23:00Cmt18:00–23:00Paz18:00–22:00Öffnungszeiten Küche
- İletişim
- +4964216005570 info@mizu-marburg.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 77 %