aramaya dön

Maison aux Mille Truffes

La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos entrées
Duo de terrines maison
14.00
Homemade terrine duo — Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade César
17.00
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Maki de poireaux
17.00
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne , crudités
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails — Flan d'ail doux crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Trio de Terrines
24.00
Truffle terrine trio — A la truffe (foie gras à la truffe noire fraîche , rillettes de canard et terrine de campagne à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool)
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Spécial vallée de la gastronomie
Entrée, plat, fromage ou dessert
77.00
Gastronomy menu (3 courses)
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Entrée, plat, fromage et dessert
83.00
Gastronomy menu (4 courses)
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 25
AMUSE BOUCHE
Toasts à la truffe
Truffle toasts
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat
ENTRÉE
Trio de terrines à la truffe crudités, vinaigrette à la truffe
Truffle terrine trio
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
PLAT
Demi Pigeon farci au foie gras Ecrasé de pomme de terre et son beurre truffé , légumes de saison
Pigeon stuffed with foie gras
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
FROMAGE ET/OU DESSERT
Plateau de 3 fromagesvegetarian
Cheese platter
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Formules
Entrée, plat, fromage ou dessert
64.00
Set menu (3 courses)
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 25
Entrée, plat, fromage et dessert
70.00
Set menu (4 courses)
tahmini≈ 1900 kcal130 g karbonhidratağır 25
ENTRÉE AU CHOIX
Salade César
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Maki de poireaux
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne, crudités
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Escargots de Bourgogne x6
Burgundy snails — Flan d'ail doux, crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
MENU SUR LE POUCE
Entrée, plat, fromage ou dessert
44.00
Quick menu (3 courses)
tahmini≈ 1300 kcal90 g karbonhidratağır 33
Entrée, plat, fromage et dessert
50.00
Quick menu (4 courses)
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 25
ENTRÉE
Duo de terrines maison
Homemade terrine duo — à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool, crudités, pickles de légumes, Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Bu menü hâlâ doğru mu?

17veggie
scoretahmini

Çok sınırlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Tek vejetaryen seçenek üç çeşit peynir tabağıdır. Ana yemekler et veya kümes hayvanları içerir.

19 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

64dia
scoretahmini

Trüf odaklı Fransız mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıç seçenekleri geniştir. Güvercin ana yemeği orta düzeyde karbonhidrat içerir.

12 diyabet dostu · 19 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey
Saatler
Pzt12:00–13:30
Salkapalı
Çarkapalı
Per12:00–13:30
Cum12:00–13:30
Cmt12:00–13:30
Paz12:00–13:30
Ouvert uniquement pour le déjeuner
İletişim
+33380300891 delphine@1000truffes.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonauxmilletruffes.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Maison aux Mille Truffes senin mi? Mekanını sahiplen.