Chez Mauricette
Place Jean-Paul II, 57000 Metz
Şu an kapalı · açılıyor Çar 07:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
BUFFETS SALÉS
BUFFET VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Buffet — Quiche de légumes, 4 salades au choix, Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain, Gâteau OU tarte aux fruits OU yaourt OU fruits frais
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
BUFFET SANS PORC
Pork-Free Buffet — 3 salades au choix, Boeuf séché OU boeuf pastrami OU poulet OU poisson, 2 fromages au choix, Pain, Tarte OU fruits
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
BUFFET LORRAIN
Lorraine Buffet — 2 tranches de Jambon fumé, 1 tranche de terrine de campagne, 3 tranches de rosette de la Meuse, 3 tranches de fuseau Lorrain, 1 tranche de Jambon cuit (avec condiments), Salade de pommes de terre (avec ou sans lardons), Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain de campagne, Crumble de saison
tahmini≈ 680 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BUFFET ITALIEN
Italian Buffet — 1 tranche de jambon italien, 1 tranche de jambon cuit aux herbes, 2 tranches de Spianata piquante, 3 tranches de saucisson (Montenaro ou saucisson au fenouil), 1 tranche de mortadelle (avec condiments), Salade de pâtes ou tomate-mozzarella, Pain, Pécorino OU Asiago OU Gorgonzola, Tiramisu OU gâteaux italien
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BUFFET ESPAGNOL
Spanish Buffet — 2 brochettes d’olives, 2 tranches de Serrano, 3 tranches de rosette Espagnole, 3 tranches de chorizo, 3 tranches de Lomo, Salade de riz, Pain, 3 Brochettes tapas, Manchego, Fruits OU Tarte
tahmini≈ 810 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
APERITIF
TOASTS
Assorted Toasts — 5 toasts au choix : Tapenade, terrine, rillettes, fromage
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
PLATEAU APÉRITIF
Appetizer Platter — 3 sortes de charcuteries, 2 sortes de fromages, 3 sortes d’antipastis, 2 brochettes d’olives
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
MINIS MORICETTES GARNIES
Stuffed Mini Moricettes — Rillettes d’oie, Terrine de pays, Fromage, Jambon
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
HÉRISSONS
Hedgehog Appetizer Platter — 8 à 15 personnes
tahmini≈ 3500 kcal150 g karbonhidratağır 29
PAINS SURPRISES
40.00
Surprise Bread (50 toasts) — 50 toasts
tahmini≈ 4000 kcal400 g karbonhidratağır 27
PAINS SURPRISES
79.00
Surprise Bread (100 toasts) — 100 toasts
tahmini≈ 4000 kcal400 g karbonhidratağır 27
RÉDUCTIONS SALÉES
Savoury Miniatures — mini tourte, mini pizza, mini roulé à la saucisse, mini quiche...
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
PLATEAU DE DIPSvegan
Vegetable Dip Platter — Mélange de légumes (selon saison) coupés en bâtonnets avec sa sauce maison
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
PLATEAU ITALIEN
Italian Platter — 1tr Jambon de Parme, 1 tr Jambon blanc aux herbes, 3 tr Montenaro, 2 tr Spianata piquante, 2 tr Coppa
tahmini≈ 950 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATEAU TRUFFE
Truffle Platter — Jambon blanc truffé, Mortadelle truffée, Saucisson truffé, Brie truffé, Gouda truffé
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
COCKTAILS
COCKTAIL 1
Cocktail Package 1 — 12 pièces / Pers : 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 mini moricette garnie, 2 réductions salées, 8 Piques de 4 charcuteries
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
COCKTAIL 2
15.00
Cocktail Package 2 — 15 pièces / Pers : 8 piques de 4 charcuteries, 2 minis moricettes garnies, 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 réduction salée, 2 réductions sucrées
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidratağır 39
PLATEAUX REPAS
PLATEAU REPAS FROID 1
Cold Meal Platter 1 — 4 charcuteries au choix, 3 salades au choix, 1 fromage au choix, pain, 1 dessert au choix
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
PLATEAU REPAS FROID 2
18.98
Cold Meal Platter 2 — 4 charcuteries au choix, 4 salades au choix, 1 viande froide au choix, 2 fromages au choix, Pain, 1 dessert au choix
tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 41
ÇA VA FONDRE
RACLETTE CLASSIQUE
9.00
Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
tahmini≈ 1400 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
RACLETTE CLASSIQUE
9.50
Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RACLETTE VARIÉE
10.00
Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RACLETTE VARIÉE
10.50
Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RACLETTE ITALIENNE
9.00
Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches
tahmini≈ 820 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
RACLETTE ITALIENNE
9.50
Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches
tahmini≈ 820 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
RACLETTE ITALIENNE VARIÉE
10.00
Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches
tahmini≈ 840 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RACLETTE ITALIENNE VARIÉE
10.50
Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches
tahmini≈ 840 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FONDUE FRANÇAISE
10.50
French Fondue — 100g Emmental, 100g Beaufort OU Abondance, 100g Comté fruité
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
FONDUE SUISSE
11.00
Swiss Fondue — 100g Appenzeller ou Toggenburger, 100g Emmental Suisse ou tomme Suisse, 100g Fribourg d’alpage
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
FORMULE FONDUE
15.00
Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé
tahmini≈ 1300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
FORMULE FONDUE
16.00
Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé
tahmini≈ 1300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
PETIT-DÉJEUNER & BRUNCH
FORMULE TRADITIONNELLE
Traditional Breakfast — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries OU brioche, Fruits frais
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 42
FORMULE Brunch
9.50
Brunch Formula — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries, Fruits frais, Jambon blanc, Saucisson, Tomme de pays, Brie des Vosges
tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidratağır 42
DOUCEURS SUCRÉES
PIQUES DE FRUITS FRAISvegan
70.00
Fresh Fruit Skewers — 10 à 12 personnes
tahmini≈ 60 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
RÉDUCTIONS SUCRÉES
1.35
Mini Pastries — Éclairs, Religieuses, Tartes, Choux, Macarons, etc.
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
AUTRES POSSIBILITÉS
Assorted Desserts — Crumble de saison, Brownie chocolat, Salade de fruits, Gâteau d’anniversaire
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 43
NNOOSS PPLLAANNCCHHEESS
FROMAGES VÉGÉTARIENEvegetarian
Vegetarian Cheese Board — 6 sortes de fromages 3 salades & met végétarien
tahmini≈ 700 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CHARCUTERIES MIXTE
Mixed Charcuterie Board — 5 sortes de charcuteries 4 sortes de charcuteries 4 sortes de fromages
tahmini≈ 900 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
PLANCHE GOURMET DUO
Gourmet Duo Platter — brie à la truffe, vieux comté, coeur gourmand à la figue, pata negra, bresaola, saucisson maigre, confiture & beurre
tahmini≈ 850 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PPlalattss lolorrrraaiinn
ASSIETTE LORRAINE
Lorraine Plate — salade, pommes de terre du chef, noix de jambon fumé, échine cuite & 2 fromages de lorraine
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
TARTE FLAMBÉE
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
TARTE FLAMBÉE GRATINÉE
Gratin Tarte Flambée — supplément fromage
tahmini≈ 800 kcal55 g karbonhidrat
PÂTÉ LORRAIN
Lorraine Pâté — avec 2 sortes de salades
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
CHOUCROUTE GARNIE
chou, pommes de terre, knack, lard, échine, saucisse lorraine
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
QUICHE LORRAINE
avec 2 sortes de salades
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
BAECKEOFFE
mouton, porc, veau, pommes de terre, légumes
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
TOURTE LORRAINE
Lorraine Tourte — avec 2 sortes de salades
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
JARRET DE PORC
Roasted Pork Knuckle — avec pommes de terre rôties & salade
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
QUICHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
Vegetarian Quiche — avec 2 sortes de salades
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
DDEESSSSEERRttSS
FROMAGE BLANC FERMIERvegetarian
Farmhouse Fromage Blanc — sucre ou coulis de fruit rouge
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
CRÈME BRÛLÉE
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
CAFÉ GOURMAND
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
chocolate mousse
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
TARTE DU JOUR
tart of the day
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 32
Bu menü hâlâ doğru mu?
50veggie
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Peynir ağırlıklı Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Sebzeli kiş ve peynirlerin olduğu vejetaryen büfe mevcut. Ayrıca soslu sebze çubukları ve salatalı vejetaryen kiş sunuluyor.
54 yemekten 6 vejetaryen ve 2 vegan
78dia
scoretahmini
scoretahmini
Şarküteri ve Peynir Tabakları
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı seçenekler oldukça fazla. Şarküteri tabakları ve raclette çeşitleri şeker kontrolü için uygundur.
31 diyabet dostu · 54 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Place Jean-Paul II, 57000 Metz
- Saatler
- Pzt—Sal07:00–18:00Çar07:00–18:00Per07:00–18:00Cum07:00–18:00Cmt07:00–18:00Paz—
- İletişim
- +33387363769
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmauricette.com/
- Kayıt
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