Al Cantinone - Milano, Via Agnello
Via Agnello, 19, 20121 Milano
Şu an açık · kadar 22:00
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ANTIPASTI - APETIZERS
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origanovegetarian
13.00
Bruschetta — Traditional Italian toasted bread topped with fresh tomato, basil and oregano
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto
18.00
Italian Cured Meat Board — Featuring Parma prosciutto, Felino salami, and Raspadura cheese, served with fried gnocco dough
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese
18.00
Prosciutto and Melon with Burratina — Parma Prosciutto Rosette with Melon and Apulian Burratina
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campanavegetarian
14.00
Caprese Salad — Caprese Salad with fresh tomatoes and buffalo mozzarella from Campania
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campanavegetarian
14.00
Baked Vegetables with Buffalo Mozzarella — Oven-baked vegetables served with buffalo mozzarella from Campania
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz)vegetarian
13.00
Fried Zucchini Blossoms — Fried zucchini blossoms stuffed with ricotta, broccoli, and anchovies (2 pcs)
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Tris di bruschette dello Chef
15.00
Chef's Bruschetta Trio — (caponata siciliana - stracciatella e pomodorino datterino giallo - crema di avocado e tonno affumicato* con finocchietto selvatico e lime grattato)
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidrat
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamicovegetarian
16.00
Crispy Endive with Gorgonzola — Crispy Endive with Gorgonzola Cream, Nut Crumble, Pineapple and Balsamic Glaze
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidrat
Antipasto al Cantinone
20.00
Cantinone Antipasto Platter — (crudo e melone - fiore di zucca con ricotta, menta e zucchine - bruschetta con caponata - mousse di parmigiano con miele, noci e pere)
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidrat
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele
22.00
Beef Carpaccio — Beef Carpaccio with Radicchio Tardivo, Primo Sale, Arugula, Yellow Datterino Tomatoes and Soy–Honey Dressing
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PRIMI PIATTI - FIRST COURSES
Risotto alla Milanese
20.00
Risotto alla Milanese. A classic saffron-infused rice dish
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidrat
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa
18.00
Cedar Risotto with Tequila — Cedar‑infused risotto with tequila, mint and pink peppercorns
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al limepescatarian
22.00
Squid Ink Risotto with Calamari — Squid-ink risotto with seared calamari* and lime mayonnaise
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostatepescatarian
22.00
Zucchini Blossom and Shrimp Risotto — Zucchini blossom and shrimp* risotto with ricotta cream and toasted almonds
tahmini≈ 540 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante
20.00
Asparagus Risotto with Speck — Asparagus risotto with Gorgonzola velouté and crispy speck
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltativegetarian
18.00
Basil Pesto Risotto — Basil pesto risotto with stracciatella cheese, oven‑roasted cherry tomatoes and toasted pine nuts
tahmini≈ 560 kcal64 g karbonhidrat
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di mugginepescatarian
20.00
Tagliatelle with Shrimp and Bottarga — Homemade tagliatelle with garlic, oil and chili served with shrimp*, capers, almonds and mullet bottarga
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 73
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Homemade Spaghetti “alla Carbonara”
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspaduravegetarian
22.00
Ricotta and Herb Mezzelune — Homemade mezzelune filled with herbs and ricotta in a creamy Grana Padano sauce with marjoram and raspadura cheese
tahmini≈ 640 kcal58 g karbonhidrat
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio
18.00
Tagliatelle with Ragù — Homemade tagliatelle with rustic ragù
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatellavegetarian
18.00
Rigatoni with Tomato and Pesto — Homemade rigatoni with tomato sauce, basil pesto and stracciatella
tahmini≈ 720 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
SECONDI PIATTI DI PESCE - FISH SECOND COURSES
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldopescatarian
25.00
Crispy Octopus with Caponata — Crispy octopus with sicilian caponata and warm rustic bread
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdengeli 73
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollinapescatarian
25.00
Salmon Tagliata — Salmon tagliata on sautéed potatoes with wilted endive, lemon yogurt sauce and chives
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PIATTI UNICI - FIRST SECOND COURSES
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese
34.00
Veal Ossobuco with Risotto — Veal ossobuco in gremolata slow-braised and served with saffron-infused Milanese risotto
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese
38.00
Veal Cotoletta with Risotto — Milanese veal cutlet with risotto classic breaded veal paired with traditional saffron risotto
tahmini≈ 920 kcal68 g karbonhidrat
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa
35.00
Salt-Crusted Beef Fillet with Risotto — Salt‑crusted beef fillet with cedar‑infused risotto, tequila, mint and pink peppercorns
tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat
LE NOSTRE INSALATONE
Insalatona di marepescatarian
24.00
Seafood Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, pane carasau, pesce spada affumicato*, tonno affumicato*, gamberi* e citronette)
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdengeli 70
Insalatona di terra
22.00
Land Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, bresaola, raspadura, pane carasau e citronette)
tahmini≈ 590 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
SECONDI PIATTI DI CARNE - MEAT SECOND COURSES
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno
34.00
Veal Cotoletta with Potatoes — Milanese veal cutlet breaded and pan-fried veal served with oven-roasted potatoes
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidratdengeli 68
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura
32.00
Beef Fillet Al Cantinone — “Al Cantinone” beef fillet with pink himalayan salt served with baked radicchio and Belgian endive, roasted potatoes, Tropea onion jam and raspadura cheese
tahmini≈ 740 kcal34 g karbonhidratdengeli 65
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello
32.00
Beef Fillet with Purple Potato Cream — Beef fillet on purple potato cream with smoked pancetta, snow peas, aged ricotta and sautéed friggitello peppers
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura
26.00
Beef Fillet Strips with Asparagus — Beef fillet strips with asparagus sautéed with dried tomatoes, datterino tomatoes, balsamic glaze and raspadura cheese
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante
26.00
Beef Tagliata with Goat Cheese — Beef fillet tagliata on goat cheese velouté accompanied by sautéed baby spinach, oven‑roasted cherry tomatoes and speck
tahmini≈ 640 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura
26.00
Beef Tagliata with Balsamic — Sliced beef fillet with balsamic vinegar garnished with arugula and Raspadura cheese
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta
24.00
Grilled Beef Entrecôte — Grilled beef entrecôte served with a colorful mixed salad
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno
22.00
Grilled Chicken Breast — Grilled chicken breast with seasonal oven-roasted vegetables
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
DESSERT
Tiramisù
8.00
Tiramisù
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte
8.00
Caprese Cake with Gelato — Caprese cake with berry coulis served with fior di latte gelato
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratağır 27
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema
8.00
Apple Tarte Tatin with Gelato — Apple and cinnamon tarte tatin accompanied by classic custard gelato
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato
8.00
Sbrisolona Almond Cake — Sbrisolona almond cake with crème anglaise and chocolate drops
tahmini≈ 540 kcal42 g karbonhidratağır 30
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa
8.00
Crème Caramel — Crème caramel served with homemade shortbread cookies
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 30
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello
8.00
Neapolitan Pastiera — Neapolitan pastiera accompanied by limoncello cream
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 27
Bu menü hâlâ doğru mu?
53veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekli İtalyan mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde pesto ve stracciatella ile risotto, otlu ve ricottalı ev yapımı mezzelune bulunuyor. Başlangıç olarak caprese salatası ve domatesli bruschetta sipariş edebilirsiniz.
42 yemekten 8 vejetaryen ve 0 vegan
66dia
scoretahmini
scoretahmini
Et Seçenekli İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük glisemik indeksli birçok et ve balık ana yemeği mevcut. Menüde uygun başlangıçlar ve ana yemekler bulunuyor.
12 diyabet dostu · 42 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Via Agnello, 19, 20121 Milano
- Saatler
- Pzt12:00–22:00Sal12:00–22:00Çar12:00–22:00Per12:00–22:00Cum12:00–22:00Cmt12:00–22:00Paz12:00–22:00cucina orario continuato
- İletişim
- +3902863015 info@alcantinone.it
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
Al Cantinone - Milano, Via Agnello senin mi? Mekanını sahiplen.