RAW restaurant
Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
I MOMENTI DI RAW
Uovo
22.00
Egg with pecorino and guanciale — Tuorlo, spuma al pecorino, guanciale, pane al pepe
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Caponatavegetarian
20.00
Melanzana alla brace, pinoli, uvetta, sedano e menta
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Panzanellavegetarian
20.00
Datterini, melone, cetrioli e gelato al pane
tahmini≈ 310 kcal45 g karbonhidrat
Crudo di Manzo
22.00
Beef Tartare — Straccetti crudi di manzo, passata di fragole, origano, capperi, olive
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Linguine
28.00
Blue Crab Linguine — Peperone, lime, latte di cocco, granchio blu, provolone
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratdengeli 70
Piccione
30.00
Pigeon Paccheri — Paccheri, prosciutto crudo, salvia, mela verde
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratdengeli 71
Tagliata
34.00
Beef Tagliata — Taglio di manzo, aceto balsamico tradizionale, Parmigiano Reggiano Vacche Rosse rucola e pomodorino del Piennolo
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nerano
32.00
Grilled Scallops Nerano — Capasanta alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
tahmini≈ 480 kcal24 g karbonhidratdengeli 74
Mangovegetarian
12.00
Mango Sorbet — Sorbetto al mango, cremoso allo yogurt, miele al pino mugo
tahmini≈ 220 kcal38 g karbonhidratağır 32
Tiramisù
12.00
Tiramisu — Biscuit alla panna, crema al mascarpone, caffè
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 27
Charlotte
12.00
Peach Charlotte — Sorbetto pesca tabacchiera e spumante, verbena, cremoso alle mandorle
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratağır 44
LIBERA-MENTE
Un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef
90.00
Chef's Tasting Menu — interpretata anche in chiave interamente vegetale
tahmini≈ 2400 kcal210 g karbonhidratağır 29
RAW
UOVO - LINGUINE - TAGLIATA - TIRAMISÙ
70.00
Raw Tasting Set
tahmini≈ 1850 kcal145 g karbonhidratağır 29
CARPE DIEM
PIZZAIOLA - NERANO - CAPONATA - PANZANELLA - CHARLOTTE
60.00
Carpe Diem Tasting Set
tahmini≈ 1600 kcal180 g karbonhidratağır 35
MENU RAW
Pizzaiolavegetarian
Pizzaiola Vegetables — Peperone, passata di fragole, origano, capperi e olive
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratdengeli 70
Capesante
32.00
Grilled Scallops — Alla piastra, zucchine, salsa agrodolce agli agrumi e basilico
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
MENU RAW
60.00
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 29
MENU CARPE DIEM
MENU CARPE DIEM
60.00
tahmini≈ 1600 kcal180 g karbonhidratağır 35
MENU LIBERA-MENTE
MENU LIBERA-MENTE
75.00
Libera-Mente Tasting Menu — un percorso di 7 portate a mano libera dello Chef per raccontarvi RAW un’unica filosofia, interpretata anche in chiave interamente vegetale
tahmini≈ 2400 kcal210 g karbonhidratağır 29
INCONTRO
2 Piatti a scelta dalla carta
30.00
Two Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
PAUSA
1 Piatto a scelta dalla carta
20.00
One Course Selection — acqua microfiltrata, caffè Carnera e coperto inclusi
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
DOPPIO SMASH
Double Smash Burger — pane fatto da noi, bacon, cheddar, salsa RAW e patate alla paprika
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
TAGLIOLINI FATTI IN CASA
Homemade Tagliolini — Fichi guanciale e pecorino
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
CLUB SANDWICH
pane in cassetta, arrosto di tacchino, bacon, pomodoro, insalata e maionese
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
L’ORTO DI RAW RINFRESCANTEvegetarian
Zucchini and Burrata Salad — Insalata d i zucchine, burrata affumicata, mandorle e menta
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POLPO
Octopus with Potatoes — Pata te, pomodorini, olive e origano
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
I DOLCI
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
8.00
Ice cream, coffee
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratağır 42
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Corso di Porta Romana, 45, 20122 Milano
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +393759154818 info@raw-restaurant.it
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raw-restaurant.it/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 94 %