aramaya dön

Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil

place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

NOS SPÉCIALITES
Le foie gras de Maison de canard du sud-ouest
Foie gras terrine with Chasselas jam — cuit en terrine et sa confiture au Chasselas de Moissac AOC mi-cuit sur toasts et son sorbet au Chasselas de Moissac AOC frais poêlé aux fruits de saison
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratağır 38
L’assiette dégustation de nos trois foies gras et crème glacée foie gras (prix international de l’innovation 2006)
Foie gras tasting platter
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
La truffe noire (melanosporum) de Lalbenque
Black truffle
tahmini≈ 200 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
L’omelette truffée au vieux parmesanvegetarian
Truffle omelette with parmesan
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’oeuf cocotte au foie gras et à la truffe
Baked egg with foie gras and truffle
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
LES ENTRÉES
Billes de melons « du Quercy » au vin cuit de figues (en saison)vegetarian
Melon balls with fig wine
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidratağır 42
Jambon « Pata Negra » grand affinage, pan con tomate
Pata Negra ham with tomato bread
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Les 6 huîtraès spéciales « Gillardeau »pescatarian
Gillardeau oysters
tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LES SALADES
Exotiquepescatarian
Exotic salad with smoked salmon — salade, avocat, pamplemousse, pomme, raisins secs, asperges et saumon fumé, vinaigre de framboise, sorbet betterave
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdengeli 69
Ibérique
Iberian salad with chorizo and anchovies — salade, tomates, asperges, chorizo poîlé, jambon serrano, anchois et pain aillé à la tomate, sorbetpiment doux
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Parmesane
Parmesan salad with Parma ham — salade, chiffonade de jambon de Parme, parmesan, articauts marinés, lardons poîlés et tomates confites
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
LES PLATS
La suggestion du jour
Dish of the day
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La pièce de boeuf fermier du jour de la boucherie « Jean-François Domerc » à l’échalote
Beef with shallots
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
L’assiette tout Canard
Duck platter — foie gras de canard maison, magret de canard séché, magret poîlé, gésiers sur un lit de salade aux noix
tahmini≈ 850 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Le pavé de boeuf fermierau foie gras poîlé
Beef fillet with foie gras
tahmini≈ 800 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le tartare maison au couteau dans le filet de boeuf fermier et so sorbet moutarde à l’ancienne
Beef tartare with mustard sorbet
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Les noix de Saint Jacques fraîches, poîlées persillade à la fleur de sel sur salade d’endives et chiffonade de jambon de Parme
Pan-seared scallops with Parma ham
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
MENU Retour du Marché
Poîlée de queues de langoustines bretonnes sur un mesclun de salade au jambon "Pata Negra"
Langoustine tails with Pata Negra ham
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sole d'Arcachon poîlée persilladepescatarian
Sole meunière
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Côtelettes d'agneau fermier du Quercy
Lamb chops
tahmini≈ 600 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Sabayon de garriguettes
Strawberry sabayon
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

38veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde parmesanlı trüf yumurta ve incir şerbetli kavun topları bulunuyor. Diğer ana yemekler et veya balık içeriyor.

21 yemekten 2 vejetaryen ve 0 vegan

78dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sığır eti, ördek ve deniz ürünleri içeren birçok proteinli seçenek var. Ana yemeklerin çoğu düşük glisemik indeksli.

17 diyabet dostu · 21 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32563041918
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorentin-bistrotgourmand.fr/
Kayıt
tamamlanma 50 %, güven 94 %

Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil senin mi? Mekanını sahiplen.