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Nierskind

Wehnerstraße 1-7, 41068 Mönchengladbach

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

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Vorspeisen & Snacks
Mixed Picklesvegan, vegetarian
4.20
Süß-sauer gepickelter Gemüsemix - selbst eingelegt!
Pimientos de Padronvegan, vegetarian
6.50
Gegrillte Pimientos mit geräuchertem Meersalz
Brot mit Dipvegetarian
5.90
Bread with Garlic Dip — Frisches Steinofenbrot mit Knoblauch-Dip
Maldon-Meersalz-Butter mit Brotvegetarian
5.50
Bread with Salted Butter — Frisches Steinofenbrot mit gesalzener Butter
Dreierlei zum Teilenvegetarian
12.90
Tasting Platter — Mixed Pickles, gegrillte Pimientos und Brot mit Dip
Beeftatar
13.90
Beef Tartare — Fein geschnittenes Tatar mit hausgemachter Tatarsauce
Lachs-Cevichepescatarian
10.50
Salmon Ceviche — Fein gewürfelter Sashimi-Lachs mit Limette, Kokos, roten Zwiebel, Koriander und Chili
Thunfisch-Cevichepescatarian
12.90
Tuna Ceviche — Fein gewürfelter Sashimi-Thunfisch mit Limette, Kokos, roter Zwiebel, Koriander und Chili
Avocado-Mango Cevichevegan, vegetarian
9.50
Avocado Mango Ceviche — Knackfrisches Gemüse, Avocado und Mango mit Limette, Kokos, roter Zwiebel, Koriander und Chili an unserer selbstgemachten Wasabi-Majonnaise
Lachs Sashimipescatarian
9.90
Salmon Sashimi — Japan-Style
Thunfisch Sashimipescatarian
12.70
Tuna Sashimi — Japan-Style
Cremige Burratavegetarian
11.90
Burrata with Tomato Carpaccio — Serviert auf einem Tomaten-Carpaccio, mariniert mit unserer Sesam-Knoblauch-Vinaigrette und frischem Rucola
Carpaccio vom Rinderfilet
13.90
Beef Carpaccio — Feine Scheiben vom Rinderfilet, Miso, Rucola und Parmesan
Pikanter Hackfleischspieß
8.90
Spicy Meat Skewer — Gegrilltes Hackfleisch, mit verschiedenen Kräutern pikant gewürzt
Trüffel-Salsiccia
8.90
Truffle Salsiccia — Selbstgemachte Bratwurst mit BBQ-Sauce
Steaks
ROASTBEEF
Roast Beef — John Stone Roastbeef | IRLAND / SIRLOIN-CUT Dry-Aged | Deutsche Färse / Hereford Dry-Aged | Irland
ENTRECOTE
Entrecôte — PRIME-RIB Dry-Aged | Deutsche Färse / Black Angus | Prime Beef GOP | USA / Bone-in | Deutsche Färse
RINDERFILET
Beef Tenderloin — Tenderloin | Deutsche Färse
PORTERHOUSE
Porterhouse Steak — Porterhouse | Deutsche Färse
T-BONE
T-Bone Steak — T-Bone | Deutsche Färse
TOMAHAWK
Tomahawk Steak — John Stone Tomahawk | Irland
WAGYU
Wagyu Steak — Jack¼s Creek | MS-7-8 | Australien
SPECIAL-CUTS
Special Cut Steak — Immer wechselnde Cuts aus aller Welt
Fisch
Miso-Sashimi-Lachspescatarian
20.90
Miso Salmon Sashimi — 24h marinierter Lachs mit Miso und Sake vom Grill, 200 Gramm Cut
Gegrilltes Lachssteakpescatarian
Grilled Salmon Steak — Norwegisches Lachsfilet, Cut nach Wahl an unserer Frischetheke
Gegrilltes Thunfischsteakpescatarian
Grilled Tuna Steak — Thunfischfilet, Cut nach Wahl an unserer Frischetheke
Ganzer Wolfsbarsch vom Grillpescatarian
21.90
Grilled Sea Bass — Gefüllt mit Fenchel, Dill und Thymian
Burger
Nierskind
10.90
Nierskind Burger — Rindfleisch-Patty, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Tante Finny
11.90
Tante Finny Burger — Cheddarkäse, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Rocco
12.70
Rocco Burger — Cheddarkäse, Bacon, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Scharfe Nelly
13.90
Scharfe Nelly Burger — Chilisoße, Jalapeños, Cheddarkäse, Bacon, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Komischer Kauz
13.60
Komischer Kauz Burger — Bacon, Cheddarkäse, Chilisoße, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Udo
13.90
Udo Burger — Teriyaki-Mayo, frischem Babyspinat, Avocado, Sesam, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Veggie-Nierskindvegetarian
11.90
Veggie Nierskind Burger — Vegetarischer Gemüsebratling, Cheddarkäse, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln
Kinder-Burger
Nierskind
4.90
Kids Nierskind Burger — 60 Gramm Patty
Tante Finny
5.90
Kids Tante Finny Burger — 60 Gramm Patty, Cheddarkäse
Salate & Bowls
Kleiner Salatmixvegan, vegetarian
6.50
Small Mixed Salad — Kleiner Salatmix mit Paprika, marinierten Schalotten, Gurke, Kirschtomaten an unserem hausgemachten Dressing
Bunter Rucola-Salatvegetarian
11.90
Arugula Salad — Frischer Rucolasalat mit Kirschtomaten, eingelegten Zwiebeln, Pinienkernen und Parmesanblättern
Ziegenkäsevegetarian
13.90
Goat Cheese Salad — Marktfrischer Salat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtetmit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gerösteten Pinienkernen
Domo Arigatovegan, vegetarian
13.90
Domo Arigato Bowl — Wildreis mit gebratenem Tofu, wilder Broccoli, Edamame, Tomaten, Asaduke-Gurken, Mango, Rettich und Wakame-Salat
SchwesterHerz Bowlvegetarian
13.90
Vollkorn-Risotto mit eingelegten gelben Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, eingelegten gelben Zucchini, getrockneten Tomaten, nussigem Rucola, Mozzarella und Blättern vom Grana Padano
Sashimi-Bowlpescatarian
16.90
Sashimi Bowl — Marktfrischer Mix aus Rucola, gezupftem Babyspinat und Blattsalat mit gegrillter Paprika, Zucchini und Streifen vom gegrillten Sashimi-Thunfischsteak
Beilagen & Extras
Erdnussbutter-Blattspinatvegan, vegetarian
5.90
Peanut Butter Spinach
Grillgemüsevegan, vegetarian
6.90
Grilled Vegetables
Kartoffelstampf mit Frühlingslauch und Röstzwiebelnvegetarian
5.90
Mashed Potatoes
Möhren mit Thymianhonig und Meersalzvegetarian
5.90
Honey Glazed Carrots
Nierskind Pommesvegan, vegetarian
4.20
French Fries
Süsskartoffelpommesvegan, vegetarian
4.90
Sweet Potato Fries
Rosmarinkartoffeln gegrilltvegan, vegetarian
5.20
Grilled Rosemary Potatoes
weiterer Fleischklops
3.50
meatball
Ziegenkäsevegetarian
1.70
goat cheese
Mozzarella, Avocado, Parmesan, getrocknete Tomatenvegetarian
1.50
mozzarella avocado parmesan salad
würziger Cheddarkäse, krosser Bacon, marinierte Zwiebeln, Jalapeños, scharfe Soße, Kapern, Rucola
1.00
cheddar bacon jalapeño mix
Soßen
BBQ-Soße
2.50
bbq sauce
Rosa-Pfeffer-Beeren-Soße
3.00
pink peppercorn sauce
Mojo Rojo mit Knoblauch, Olivenöl und Paprikavegan
2.90
mojo rojo sauce
Sauce Bernaise
2.90
béarnaise sauce
Rotwein Jus
3.90
red wine jus
Salsa Verdevegan
2.90
Frische Kräuterbuttervegetarian
2.50
herb butter
Ketchupvegan
1.50
Mayonnaise
1.50
Trüffel-Mayonnaise
1.90
truffle mayonnaise
Teriyaki-Mayonnaise
1.90
teriyaki mayonnaise
Zitronen-Chili-Mayonnaise
1.90
lemon chili mayonnaise
Nierskind-Soße
1.90
nierskind sauce
Desserts
Cinnamon Roll
7.50
Gebackene Zimtschnecke mit Salted-Caramel, karamellisierten Nüssen und Schokomousse-Eis
Goldstück
7.90
nougat mousse — Nougatmousse mit flambierten Whiskey-Mandeln und Karamellsoße
White Passion
7.50
white chocolate mousse — Weiße Schokoladenmousse mit Passionsfruchtsauce und Mangoeis
Crème brûlée
6.90
Hausgemachte Crème brûlée von der Tonkabohne mit karamellisierten Beeren
Eiscreme-Kugel
2.00
ice cream scoop — Rotes Waldfrucht-Eis, Schokomousse-Eis, Mango-Eis

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Pratik Bilgiler

Adres
Wehnerstraße 1-7, 41068 Mönchengladbach
Saatler
Pzt17:00–22:30
Sal17:00–22:30
Çar17:00–22:30
Per17:00–22:30
Cum17:00–23:30
Cmt12:00–23:30
Paz12:00–22:30
Küche So-Do bis 21 Uhr; Fr.+Sa. bis 21:30 Uhr
İletişim
+4921616605850 info@nierskind.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nierskind.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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