L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle
Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
Şu an kapalı · açılıyor Pzt 12:00
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos Menus
Menu à 27€
27.00
Duck Ballotine Menu — Ballottine de canard, Paleron braisé à l'ancienne, Assiette de fromages, Terrine de 3 chocolats, Café
tahmini≈ 1850 kcal85 g karbonhidratağır 25
Menu à 29€
29.00
Perch and Duck Menu — Filet de perche au Chablis, Cuisse de canard au ratafia, Assiette de fromages, Délice au chocolat, Café
tahmini≈ 1700 kcal75 g karbonhidratağır 20
Menu à 33€
33.00
Pork and Fish Menu — Terrine maison, Champignons des bois, Filet de lieu sauce safranée, Filet de porc au miel, Assiette de fromages, Framboisier, Café
tahmini≈ 1900 kcal110 g karbonhidratağır 25
Menu à 36€
36.00
Foie Gras and Steak Menu — Fois gras maison à la truffe, Faux filet (poivre, forestier ou bleu), Assiette de fromages, Foret noir, Café
tahmini≈ 2100 kcal80 g karbonhidratağır 20
Menu à 38€
38.00
Ham and Steak Menu — Salade norvégienne, Feuillantine de jambon sauce chablisienne, Faux filet et ses sauces au choix, Assiete de fromages, Charlotte à la poire, Café
tahmini≈ 2000 kcal100 g karbonhidratağır 25
Menu à 39,50€
39.50
Fish and Quail Menu — Salade norvégienne, Mousseline de poisson sauce au Chablis, Caille flambée au whisky, Assiette de fromages, Dessert, Café
tahmini≈ 1800 kcal80 g karbonhidratağır 20
Buffets froids
Buffet à 14€
14.00
Cold Buffet 14€ — crudité 4 sortes (carotte, celeri, concombre, tomate), charcuterie 4 sortes (saucison sec, ail, andouille, terrine), rosbeef, roti de porc, salade haricot vert, piemontaise, brie
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Buffet à 16€
16.00
Cold Buffet 16€ — crudité (comcombre, tomate, celeri), coslow, choux, jambon, terrine, saucisson sec, ail, riz au thon, tagliatelle au surimi, macedoine, saumon cuit, poulet, rosbeef, haricot vert, piemontaise, brie
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 42
Buffet à 19€
19.00
Cold Buffet 19€ — crudité (carotte, celeri, concombre, tomate, betterave), dalade de choux (3 sortes), saucisson sec, ail, andouillette, pate en croute), terrine, jambon cru, saumon fumé et frais, roti de porc, rosbeef, poulet roti, salade tagliatelle surimi, taboulé, piémontaise, riz au thon, brie, bleu d'auvergne
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdengeli 69
Buffet à 22€
22.00
Cold Buffet 22€ — crudités 4 sortes, charcuterie 5 sortes, terrine, pate en croute, jambon cru, saumon fumé et cuit, roti de veau, rosbeef, filet de canard, piemontaise, haricot vert, brie, comté, chévre
tahmini≈ 1200 kcal50 g karbonhidrat
Entrées froides
Salade de gésiers confits
9.00
Gizzard and Duck Salad — Gésiers, magret, haricots verts, tomates
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade de bleu sauce au noix
9.00
Blue Cheese and Ham Salad — Bleu, jambon cru, noix, haricots, tomates
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Salade chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Haricots, chèvre sur toast, tomates
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade norvégiennepescatarian
10.00
Norwegian Salad — Saumon fumé, haricots, crevettes, citron, tomates
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salade Verlinoise
12.00
Verlinoise Salad — Foie gras, magret fumé, tomates, haricots
tahmini≈ 500 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
st jacques sauce champagnepescatarian
15.00
Scallops with Champagne Sauce — Sur son lit de poireaux
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poire au Chitry et son jambon cru
10.00
Pear with Ham
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidrat
oeuf poché a l epoissevegetarian
10.00
Poached Egg with Epoisses
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon bellevue
10.00
Bellevue Ham
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
assiette terre et mer
11.00
Land and Sea Platter
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Terrine maison
9.00
House Terrine
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Aspic de saumon sauce tartarepescatarian
11.00
Salmon Aspic
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Saumon à la parisiennepescatarian
11.00
Parisian Salmon
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
½ langouste froidepescatarian
24.00
Cold Lobster Tail
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
½ homard à la parisiennepescatarian
21.00
Parisian Lobster Tail
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Foie gras maison
16.00
House Foie Gras
tahmini≈ 350 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de poisson et ses saucespescatarian
10.00
Fish Terrine
tahmini≈ 220 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Buffet d'entrée (crudités, charcuterie, terrines)
11.00
Starter Buffet (Meat)
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Buffet d'entrée (saumon fumé, terrine de poisson, jambon cru)
15.00
Starter Buffet (Fish)
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Entrées chaudes
Filet de flétan sauce Bercypescatarian
10.00
Halibut Filet Bercy
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de sandre à la bourguignonnepescatarian
13.80
Pike Perch Bourguignonne
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de sabre à la graine de moutardepescatarian
15.00
Hake with Mustard
tahmini≈ 220 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de lieu à la ciboulettepescatarian
10.00
Pollock with Chives
tahmini≈ 190 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de dorade sauce au chablispescatarian
12.50
Sea Bream Chablis
tahmini≈ 230 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de truite bonne femmepescatarian
10.50
Trout Bonne Femme
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de perche sauce pointe d'ortiepescatarian
10.00
Perch with Nettle Sauce
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Mousseline de saumon sauce crevettespescatarian
10.00
Salmon Mousseline with Shrimp
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bouchée de fruit de merpescatarian
10.00
Seafood Bouchée
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Truite pochée au Rieslingpescatarian
10.00
Trout Poached in Riesling
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de sole sauce Noilly Pratpescatarian
12.50
Sole Noilly Prat
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fricassée de homard à Farmoricainepescatarian
23.00
Lobster Armoricaine
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de lotte sauce au currypescatarian
18.50
Monkfish Curry
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Plats chauds
Choucroute maison
13.00
House Choucroute
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Coucous maison
13.00
House Couscous
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
Paella maisonpescatarian
15.00
House Paella
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
Cassoulet maison
14.00
House Cassoulet
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Baeckeoffe
14.00
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cuisse de canard au ratafia
11.00
Duck Leg with Ratafia
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canard aux baies roses
14.00
Duck Breast with Pink Peppercorns
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Coq au vin de pays
11.00
Country Coq au Vin
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprême de pintade à l'ancienne
12.00
Guinea fowl supreme old-fashioned style
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poulet fermier flambé au whisky
12.00
Farm chicken flambéed with whisky
tahmini≈ 510 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Poulet fermier aux morilles et au vin du jura
13.50
Farm chicken with morels and Jura wine
tahmini≈ 490 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cailles braisées aux pleurotes
15.00
Braised quail with oyster mushrooms
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de veau aux pleurotes
20.00
Veal fillet with oyster mushrooms
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Longe de veau au calvado
17.00
Veal loin with Calvados
tahmini≈ 440 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Faux filet au bleu
14.50
Sirloin steak with blue cheese
tahmini≈ 650 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Faux filet au poivre
14.50
Pepper sirloin steak
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Faux filet forestier
14.50
Forestier sirloin steak
tahmini≈ 610 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bœuf sauce Rossigny
23.00
Beef fillet Rossignol sauce
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de bœuf en brioche sauce forester
22.50
Beef fillet in brioche with forest sauce
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Paleron braisé à l'ancienne
12.00
Braised beef shoulder old-fashioned style
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Carré d'agneau rôti sauce au thym
15.00
Roasted rack of lamb with thyme sauce
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Gigot d'agneau à l'ail
15.80
Leg of lamb with garlic
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Jarret d'agneau confit à la graisse d'oie sauce au thym
14.00
Confit lamb shank with thyme sauce
tahmini≈ 720 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Jambon à la Chablisienne
11.00
Ham Chablisienne
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Jambon en croûte sauce au chablis
11.50
Ham in crust with Chablis sauce
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
Filet de porc au miel
13.00
Pork fillet with honey
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdengeli 67
Joue de porc au cidre
11.00
Pork cheek with cider
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cuisse de lapin à l'échalote confite
12.90
Rabbit leg with confit shallots
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Trou normand
Sorbet poire pétillantvegan
4.00
Sparkling pear sorbet
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39
Sorbet pomme calvadosvegan
4.00
Apple Calvados sorbet
tahmini≈ 140 kcal22 g karbonhidratağır 39
Sorbet citron vodkavegan
4.00
Lemon vodka sorbet
tahmini≈ 140 kcal22 g karbonhidratağır 39
Sorbet abricot muscatvegan
4.00
Apricot Muscat sorbet
tahmini≈ 140 kcal25 g karbonhidratağır 39
Fromages
Plateau de fromages (4 sortes)vegetarian
4.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de fromages (4 sortes)vegetarian
5.00
Cheese plate
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - plateauvegetarian
6.00
Bourgogne cheese platter
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromage de Bourgogne au choix (4 sortes) - assiettevegetarian
5.60
Bourgogne cheese plate
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts
vacherin fruit rouge
4.00
Red fruit vacherin
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
abricot passion
4.00
Apricot passion fruit dessert
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
3 chocolats
4.00
Three chocolates dessert
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
Caramel poire
4.00
Pear caramel dessert
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 44
Tiramisu
4.00
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Framboisier
4.80
Raspberry cake
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Fraisier (saison)
4.80
Strawberry cake
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Forêt noire
4.00
Black Forest cake
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Charlotte aux poires
4.00
Pear Charlotte
tahmini≈ 340 kcal40 g karbonhidratağır 44
Omelette norvégienne
4.00
Norwegian omelette
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Assiette pyranna
4.00
Pyranna dessert plate
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 42
Profiteroles au chocolat
4.50
Chocolate profiteroles
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Poire bourguignonne
4.00
Burgundian pear
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidrat
Poire belle Hélène
4.00
tahmini≈ 280 kcal38 g karbonhidrat
Corbeille de fruitsvegan, vegetarian
5.00
Fruit basket
tahmini≈ 120 kcal28 g karbonhidrat
Petits fours sucrés (3 par personne)
4.50
Sweet petits fours
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratağır 42
Buffet de nuit (Mignardises, corbeille de fruits, ...)
6.00
Night buffet (Mignardises, fruit basket)
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
38veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Sıcak keçi peynirli salata veya epoisses peynirli poşe yumurta sipariş edebilirsiniz. Ana yemek olarak sadece peynir tabağı ve meyve sepeti mevcuttur.
95 yemekten 11 vejetaryen ve 5 vegan
81dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Odaklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı et ve balık yemekleri konusunda geniş seçenekler sunuyor. Başlangıçların ve ana yemeklerin çoğu diyabet dostudur.
58 diyabet dostu · 95 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Chemin de la Chapelle, 89470 Monéteau
- Saatler
- Pzt12:00–14:00Sal12:00–14:00Çar12:00–14:00Per12:00–14:00Cum12:00–14:00Cmt—Paz—soir, wkd uniquement sur RDV (20 personnes minimum)
- İletişim
- +33386463887
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lerable.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
L’Érable - Monéteau, 22 Rue de la Chapelle senin mi? Mekanını sahiplen.