Restaurant De Ware Jacob
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
Şu an kapalı · açılıyor 18:20
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 8 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratağır 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidrat
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
- Saatler
- Pzt—Sal18:20–22:00Çar18:20–22:00Per18:20–22:00Cum18:20–22:00Cmt18:20–22:00Paz—
- İletişim
- +31725894007
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %