aramaya dön

Moulin de la Tardoire

MOULIN DE LA TARDOIRE, 6 Rte du Bournit, 16220 Montbron

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu sur le pouce
Menu sur le pouce
35.00
Quick Lunch Menu — L’entrée choisie par Aurélien, Viande ou poisson préparé par Laurent, Dessert selon l’inpiration de Matthieu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Menus
Menu à 35.00 €
35.00
Set Menu 35
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Menu à 70.00 €
70.00
Set Menu 70
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 25
Menu à 105.00 €
105.00
Set Menu 105
tahmini≈ 2500 kcal170 g karbonhidratağır 25
Entrées
Les pétales de tomtates anciennes pleine terrevegetarian
Heirloom Tomato Petals — vinaigrette aux groseilles, sorbet basilic et olives vertes
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartare de fraises de piégut dans une coque de chèvre fraisvegetarian
Strawberry and Goat Cheese Tartare — réduction balasalic, huile de truffe, tuile de pain aux fruits secs
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Le foie gras poìlé de St Romain
Pan-seared Foie Gras — déclinaison d’artichauts bouquet barigoule, mousseline et en chips
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ceviche de vielle de nos côtes aux agrumes de la maison Bachespescatarian
Fish Ceviche
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Belles langoustines laquéespescatarian
Glazed Langoustines — crémeux de céleri rave, le coulis d’une bisque
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Plats
Retour de pêchìhe du capitaine Benoit Lavaud à Royanpescatarian
Fresh Catch Fish — petits pois frais en purée et glaçés au beurre demi-sel, émulsion citron jaune huile d’olive, gel à l’aneth
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
La pintade de Rouzède
Guinea Fowl — le suprême fondant et la cuisse en médallion, déclinaison d’une carotte de Jarnac-Champagne, jus perlé avec le gras de cuisson
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de boeuf limousin
Limousin Beef Fillet — confiture de tomates torino, olives de Kalamata, jus corsé réduit
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Médaillon de lotte snackéspescatarian
Seared Monkfish with Foie Gras — tranche de foie gras poìlé, petits pois frais, sauce marchand de vin
tahmini≈ 780 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Fromages
Plateau de fromages affinés de chez From Terroir à Augignacvegetarian
Cheese Board
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desserts
L’anneau crémeux guanaja
Guanaja Chocolate Ring — crème anglaise légèrement fumée, sorbet chocolat noir Caraïbe au rhum
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratağır 29
Le vol au vent « feuilletage inversé »vegetarian
Strawberry Vol-au-vent — tartare de fraises de Piégut, crème mousseline à la vanille de Madagascar, sorbet fraises
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
La rhubarbe tout en texturevegetarian
Rhubarb Crumble — crumble amande, compotée et pickles, sorbet framboise
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 37
Chaud, froid au chocolat noir Caraïbevegetarian
Hot and Cold Chocolate — glace vanille de Madagascar, biscuit praliné
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratağır 27

Bu menü hâlâ doğru mu?

74dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli birçok protein bazlı ana yemek var. Başlangıç ve ana yemek bölümlerine odaklanın.

9 diyabet dostu · 18 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
MOULIN DE LA TARDOIRE, 6 Rte du Bournit, 16220 Montbron
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33545664146
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindelatardoire.fr/

Moulin de la Tardoire senin mi? Mekanını sahiplen.