Angus & Bacchus
Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
steakhouse€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Planches
Planche mixte
29.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de charcuterie et de fromages
tahmini≈ 1200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de charcuterie
21.00
Charcuterie Board — Jambon cru de Boeuf, Jambon Duroc, Jambon blanc à la truffe, saucisse à la perche de Lozère
tahmini≈ 800 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board — Saint-Félicien, Gorgonzola, Comté et confiture de cerises au piment d'espelette
tahmini≈ 700 kcal25 g karbonhidrat
Entrées
Foie Gras IGP
18.00
Foie Gras — Foie gras IGP Sud-Ouest, pain rustique, confit d'oignons au vin rouge, à tartiner avec tendresse.. ou pas
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio Signature
16.00
Beef Carpaccio — Faux-filet, maturation 45 jours, fumé au bois de hêtre, cébette, caprons, sauce noix et parmesan, tuile
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ceviche de boeuf
15.00
Beef Ceviche — Marinade tigre qui pleure, échalote, nori frit, aneth: un plat affûté pour ceux qui aiment leur boeuf cru
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Wasabitch Burrata Pleasevegetarian
13.00
Burrata with Wasabi Pesto — Une bombe crémeuse qui claque le palais en douceur, pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Os à Moelle
15.00
Bone Marrow — Graisse anatomy, l'os, la moelle, une fine gremolata & une belle tartine au confit d'oignons, tout est chirurgicalement gourmand
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Beef Bar
Bavette - Hereford - UK
22.00
Hereford Flank Steak — Pièce allongée et délicatement persillée, reconnue pour sa saveur charnue
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Faux-Filet - Argentin
25.00
Argentine Sirloin Steak — Découpe noble parcourue d'un ruban de gras, au grain serré et juteux, relevée par l'élevage typique des plaines d'Argentine
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Chuck Flap - Black Angus - USA
30.00
Black Angus Chuck Flap — Pièce au persillage marqué et à la texture fondante, goût rustique typique des terres rouges de l'Oklahoma
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de boeuf - Charolais - FR
32.00
Charolais Beef Fillet — Texture fine et soyeuse, issue d'une race française reconnue pour la subtilité de sa chair
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rumsteak - Wagyu - AU
35.00
Wagyu Rump Steak — Texture dense, persillage délicat et goût prononcé
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte 300G - Aberdeen Angus - UK
39.00
Aberdeen Angus Ribeye — Pièce emblématique taillée dans le train de côtes, à la texture souple et au persillage discret
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plats à partager
Côte de boeuf
85.00
Charolais Prime Rib — Charolais - FR - 1-1,2 KG
tahmini≈ 2800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Tomahawk de boeuf
95.00
Black Pearl Tomahawk Steak — Black Pearl - PL - 1-1,3 KG
tahmini≈ 3200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Côte de boeuf maturée
130.00
Aged Irish Prime Rib — Angus Irish Prime
tahmini≈ 2900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
La sélection dégustation
80.00
Beef Tasting Selection — Faux filet - Chuck Flap - Noix d'entrecôte
tahmini≈ 1600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Plats individuels
Big burger de Bacchus
20.00
Bacchus Big Burger — Bun's brioché de la maison littoral, bacon, comté vielli 24 mois, confit d'oignons, échalote pikles, 200g de steak, haché par nos soins
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
XXL Tartare
21.00
XXL Beef Tartare — Bavette hereford taillée au couteau, légèrement assaisonnée, caprons, pickles d'échalotes et ail frit
tahmini≈ 600 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L'assiette végéganstavegan, vegetarian
18.00
Veggansta Vegetable Platter — Vous aimez notre assiette de légumes de saison ? La voici en format XXL pour plus de gourmandise : de quoi convertir des carnivores !
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Accompagnements
French Friesvegan, vegetarian
0.00
Taillées dans une belle pomme de terre Agria, avec double cuisson comme il se doit
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidrat
Assiette de légumes de saisonvegetarian
0.00
Seasonal Vegetable Plate — Mini Aubergines rôties au miso Houmous au paprika fumé , stracciatella, figues et pignons de pin.
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sauces
Sauce au poivre de timuth
2.50
Timuth Pepper Sauce — Jus de boeuf corsé, cognac, crème et poivre de timuth
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Chimichurivegan, vegetarian
2.50
Chimichurri Sauce — Sauce a base d'herbes et sa liste d'ingrédients mystères
tahmini≈ 90 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce au gorgonzolavegetarian
2.50
Gorgonzola Sauce — Gorgonzola AOP
tahmini≈ 150 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Red velvet by angusvegan, vegetarian
2.50
Red Velvet Angus Sauce — Mayonnaise au beurre noisette, miso, ail, tomate et pimenton de la vera
tahmini≈ 130 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese Plate — Sélection de 3 fromages de notre artisan fromager.
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Crème brulée aux pralines rosesvegetarian
10.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème brulée gourmande au jaune d'oeuf, infusée a la praline de Saint-Génix
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Café gourmand
12.00
Une sélection de nos 3 desserts du moment en version miniature
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 29
Pêche en douceurvegetarian
12.00
Peach Meringue Dessert — Meringue croustillante, crème mascarpone légère infusée à la verveine, brunoise de pêche et gel de pêche rôties au miel
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Trois teintes de chocolatsvegetarian
13.00
Three Chocolates Dessert — Ganache montée au chocolat blanc, caramel de dulcey, croustillant de chocolat 70%
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Formule pour les enfants
Verre de sirop / Steak haché frites / Mini crème brûlée
16.00
Kids Menu: Steak and Fries — Pour les moins de 12 ans
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 42
Formules
Formule Complète
26.00
Full Course Menu — Entrée + Plat + Dessert
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29
Entrée Plat + ou Plat + Dessert
21.00
Two Course Menu
tahmini≈ 1000 kcal70 g karbonhidrat
Entrées
Jambon Duroc
8.00
Duroc Ham — Jambon cru Ibérique affiné pendant 24 mois
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Stracciatellavegetarian
8.00
Stracciatella with Wasabi Pesto — Pesto serré avec une touche de wasabi, edamame brûlé, huile verte, tuile de pain dentelle & crème noisette
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plats
Burger du Jour
16.00
Burger of the Day — Bun artisanal, haché de boeuf env. 150g, cheddar, salade et confit d'oignons
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Pièce du Boucher
16.00
Butcher's Cut Flank Steak — Bavette, pièce à la texture fibreuse et au goût franc
tahmini≈ 350 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tartare
16.00
Beef Tartare — Env. 150g, taillé au couteau, accompagné de ses pickles et de sa sauce tartare
tahmini≈ 300 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Desserts
Crème brûlée aux pralines rosesvegetarian
9.00
Pink Praline Crème Brûlée — Crème à base de pralines de Saint-Génix, légèrement caramélisé
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Assiettes de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — Saint-Félicien, Gorgonzola et Comté
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Bu menü hâlâ doğru mu?
64veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan steakhouse
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Vejetaryenler için ana yemek L'assiette végégansta tabağıdır. Menüde wasabili burrata, peynir tabağı ve humuslu mevsim sebzeleri bulunur.
42 yemekten 15 vejetaryen ve 4 vegan
92dia
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Düşük Karbonhidratlı Biftek ve Tartarlar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sıfır veya düşük karbonhidratlı biftek ve tartar seçenekleri oldukça geniş. Et yemekleri doyurucu ve uygun öğünlerdir.
29 diyabet dostu · 42 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue Diderot 4, 34000 Montpellier
- Saatler
- Pzt12:00–14:30, 19:30–22:30Sal12:00–14:30, 19:30–22:30Çar12:00–14:30, 19:30–22:30Per12:00–14:30, 19:30–22:30Cum12:00–14:30, 19:30–22:30Cmt12:00–14:30, 19:30–22:30Paz12:00–14:30, 19:30–22:30
- İletişim
- +33467557957
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), angusetbacchus.fr/fr
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %