aramaya dön

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare

Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

E N T R É E S
Planche de charcuteries maison
24.00
House charcuterie board — Rillettes de boeuf carima / magret fumé / filet mignon mariné aux herbes / terrine de cochon aux cèpes
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Burrata fuméevegetarian
12.00
Smoked burrata — Focaccia maison / pickles de rhubarbe / haricots verts glacés
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Nuggets de pleurotesvegetarian
11.00
Oyster mushroom nuggets — Crémeux de sésame / pétales d’échalottes brûlées
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
pâté en croûte maison
15.00
Octopus pâté en croûte — Poulpe / tomates confites / coulis de poivrons fumés
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
V I A N D E S / P O I S S O N
Option végétariennevegetarian
21.00
Vegetarian Okonomiyaki — Okonomiyaki (omelette japonaise) / champignons / chou kale / pdt En rosace / houmous / abricot à la flamme
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 74
tataki de canard laqué au miel
28.00
Honey glazed duck tataki — Pamplemousse / crème de brebis /pickles de concombre / chips chia-pavot
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidrat
Pluma de porc marinée & grillée au feu
26.00
Grilled pork pluma — Ajo blanco / condimento artichaut-câpres / tuile de panisse
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
truite BIO des Cévennes maturéepescatarian
29.00
Aged organic trout — Sauce vin blanc / oeuf de truite / condiment tomate-olive / chips de riz
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Boeuf Carima EXTRA PERSILLé
Parsley beef with fries — servi avec frites à la graisse de boeuf
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Côte de Boeuf
12.00
Rib of beef
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Faux Filet de boeuf
14.00
Sirloin steak
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de boeuf
16.00
Beef fillet
tahmini≈ 580 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Menu Enfant
12.00
Kids chicken nuggets — Nuggets maison
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
MENU DU MARCHÉ
Plat du jour
16.00
Dish of the day
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
entrée plat ou plat dessert
24.00
Market menu (2 courses)
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidratdengeli 72
entrée plat dessert
28.00
Market menu (3 courses)
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
ENTRÉE
tagliatelles d’encornetspescatarian
Squid tagliatelle
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Oeuf parfait
Perfect egg with smoked bacon — espuma de lard fumé / crumble tomate
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLAT
Pressé de volaille grillé
Grilled poultry pressé — Sauce abricot-miso / déclinaison sur la courgette du jardin, à la flamme, en purée basilic, en julienne au verjus / crumble de noix et chips de peau de poulet
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Okonomiyaki (omelette japonaise)vegetarian
Okonomiyaki — champignons/ chou kale/ pdt
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Bu menü hâlâ doğru mu?

63veggie
scoretahmini

Sebze Seçenekli Fransız Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde tütsülenmiş burrata ve istiridye mantarı nuggetları bulunuyor. Vejetaryen ana yemek olarak mantarlı ve kale lahanalı okonomiyaki sunuluyor.

20 yemekten 4 vejetaryen ve 0 vegan

81dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri mevcut. Biftekler ve alabalık diyabet dostudur.

14 diyabet dostu · 20 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Avenue DE SAINT LAZARE 42, 34000 MONTPELLIER
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33499626425 decouverteduvin@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braise-montpellier.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Braise - Montpellier, 42 Av. Saint-Lazare senin mi? Mekanını sahiplen.