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Auberge du Charron à Montréal la cluse

3 Rue du Grand Pont, 01460 Montréal-la-Cluse

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Nos entrées
Truite Fumée « PETIT » de St Germain de Joux, Tagliatelles de Concombre, crème légère au Raifort et huile d’Aneth
16.00
Smoked Trout
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pressé de Volaille de Bresse aux herbes fraîches, légumes croquants en Pickles, et vinaigrette au miel du Bugey
14.00
Poultry Pressé
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Øuf Fermier mollet frit, Girolles sautées, émulsion de Comté Fruité et Chips de pain de campagne
15.00
Fried Soft Boiled Egg
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomates à l’Ancienne, Faisselle de Chèvre du Bugey, Pesto de Noisettes Torréifiées et basilic fraisvegetarian
14.00
Heirloom Tomatoes with Goat Cheese
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Nos plats
Volaille de Bresse AOP de chez « C. VUILLOT » Sauce Vin Jaune ou sauce Morilles
27.00
Bresse Poultry — Riz et Légumes de Saison
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dos de Cabillaud rôti, Crumble Noisettes, sauce beaujolaise
30.00
Roasted Cod
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Quasi de Veau Fermier de l’Ain, Girolles Fraîches, Jus réduit et écrasé de pommes de terre aux herbes du Jura
33.00
Veal Shoulder
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carré de Cochon baratté par la « Maison LARCON » au Balmay, sauce « Jean Vignard »
27.00
Pork Loin
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Omble chevalier rôti, beurre blanc du Bugey, légumes du marché et herbes fraîches
34.00
Roasted Arctic Char
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Véritable Quenelle de Brochet « Maison » Sauce Nantua et écrevisses Ou Sauce Morilles
26.00
Pike Quenelle — et son accompagnement
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Omelette Végétarienne avec Légumes de saisonvegetarian
14.00
Vegetable Omelette
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos Fromages
Notre Planche de Fromages sélectionnée à la Fromagerie de la Combe du Valvegetarian
9.50
Cheese Board
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Faisselle, Crème de Bresse et Coulis de Fruits Rougesvegetarian
5.80
Fresh Cheese with Red Berries
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
Nos Desserts
Pêche rôtie au miel de montagne, glace verveine et sablé croustillantvegetarian
10.50
Roasted Peach
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Crème brulée chocolat « Valrhona équatorial 55% »vegetarian
10.50
Chocolate Crème Brûlée
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 31
Soufflé Glacé « Maison » à la liqueur de Grand Marnier, écorces d’oranges confitesvegetarian
9.90
Grand Marnier Frozen Soufflé
tahmini≈ 360 kcal38 g karbonhidratağır 41
Citron en déclinaison, crémeux intense, Perles d’huile d’Olive vierge « Navaro Garcia », meringue légère, sorbet citron vert, pointe d’huile d’olivevegetarian
10.50
Lemon Dessert
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Nougat Glacé « Fait Maison », fruits confits , nougatine et miel de Châtaignes du Bugeyvegetarian
9.90
Homemade Frozen Nougat
tahmini≈ 410 kcal40 g karbonhidratağır 33
Café ou Thé Gourmand
11.00
Café Gourmand — 4 Mignardises dessert avec un café ou un thé
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 36
Nos Glaces
1 Boulevegetarian
3.60
Ice Cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat
2 Boulesvegetarian
6.80
Ice Cream (2 scoops)
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratağır 42
3 Boulesvegetarian
9.50
Ice Cream (3 scoops)
tahmini≈ 330 kcal36 g karbonhidratağır 41
Menu Enfants ( – 12 ans)
Blanc de Volaille ou Filet de Poisson Blanc Meunière et 1 boule de glace au choix
12.00
Kids Menu
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Menu Gour’ Ain
Menu Gour’ Ain
39.00
Gour' Ain Menu — Entrées: Pressé de Volaille de Bresse ou Tomates à l’Ancienne; Plats: Carré de Cochon ou Quenelle de Brochet; Desserts: Le Dessert de votre choix
tahmini≈ 1800 kcal110 g karbonhidratağır 29
Menu du chef
Menu du chef
51.00
Chef's Menu — Entrées: Øuf Fermier ou Truite Fumée; Plats: Omble chevalier rôti ou Quasi de Veau Fermier; Desserts: Le Dessert de votre choix
tahmini≈ 1950 kcal100 g karbonhidratağır 24

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Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebzeli yüksek proteinli yemekler mevcut. Düşük karbonhidratlı seçenekler sunuluyor.

12 diyabet dostu · 25 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
3 Rue du Grand Pont, 01460 Montréal-la-Cluse
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33474760935
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeducharron.fr/

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