La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures
place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
Italian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Apéritifs à partager
Tapenade olives noire, croutons
7.00
Black olive tapenade — Purée d'olives noires à huile d'olive, ail persil, oignons et anchois
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Panisses frites sauce aigrelette
8.00
Fried panisses — Frites de farine de pois chiche, sauce aigrelette au fromages blanc citronné au fines herbes & échalottes
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Beignets d’olive verte farcie
7.50
Stuffed green olive beignets — farce fromages et saucisse italienne
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Burrata (125gr) à la truffe
11.50
Truffle burrata — Burrata (125gr) à la truffe, Pinza toasté
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Houmous et Melanzane
8.00
Hummus and Melanzane — Houmous et Melanzane, sauce yaourt et ail, Pinza toasté
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Planche Cantina
16.50
Cantina platter — Planche Cantina; jambon cru et cuit, spianatta, mortadelle, scarmorza et pinza toasté
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tutta Italia
32.00
Tutta Italia platter — Planche Cantina + Tapenade d'olives noires + Beignets d'olive verte +Panisses frittes + Houmous
tahmini≈ 1550 kcal110 g karbonhidratağır 28
Pinza
Pinza Napolitaine
14.00
Neapolitan Pinza — Tomate, anchois, câpres, olives
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Pinza Margheritavegetarian
15.00
Margherita Pinza — Tomate, mozzarella, scarmorza fumée
tahmini≈ 820 kcal82 g karbonhidratdengeli 68
Pinza Regina
17.00
Regina Pinza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon olive
tahmini≈ 880 kcal88 g karbonhidratdengeli 72
Pinza Diavola
17.00
Diavola Pinza — Tomate, mozzarella, spianatta (porc), persillade, olive
tahmini≈ 910 kcal86 g karbonhidratdengeli 65
Pinza Quattro formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pinza — Mozzarella, gorgonzola, Scamorza, chèvre, stracciatella.
tahmini≈ 980 kcal80 g karbonhidrat
Pinza Prosciutto
20.00
Prosciutto Pinza — Pesto basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, grana padano
tahmini≈ 860 kcal82 g karbonhidratdengeli 73
Pinza Tartufovegetarian
21.00
Truffle Pinza — Crème et brisure de truffe, champignon ,mozzarella
tahmini≈ 840 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Pinza caprinivegetarian
16.50
Caprini Pinza — Mozzarella, chèvre, miel et roquette
tahmini≈ 810 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Pinza primaverravegetarian
18.00
Primavera Pinza — Mozzarella,légumes,tomates cerise,scarmorza fumé,olives roquette
tahmini≈ 830 kcal88 g karbonhidratdengeli 79
Pinza regina bianco
17.00
Regina Bianco Pinza — Stracciatella, mozzarella, jambon blanc, champignons
tahmini≈ 870 kcal84 g karbonhidratdengeli 66
Pinza Cantina
21.00
Cantina Pinza — Tomate, viande haché, piment mozzarella, starcciatella, roquette
tahmini≈ 920 kcal86 g karbonhidrat
Pinza burrata
22.00
Burrata Pinza — Tomate, burrata 125gr,jambon cru, oignon rouge, roquette, olive, pesto basilic
tahmini≈ 980 kcal88 g karbonhidratdengeli 67
Plats
Longe d'espadon à la plancha, bagna de légumes et salade roquettepescatarian
26.00
Grilled Swordfish — Tranche d'espadon à la plancha, déglacer au citron, accompagner de légumes bagna( courgettes, poivrons, aubergines, anchois, olives et tomates.
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Carpaccio de Boeuf, terre et mer, sauce tonnato, ail citron et capres, frites
24.00
Beef Carpaccio with Tonnato Sauce — Carpaccio de bëuf, assaisonner avec la sauce tonnato, mélange de thon à l'huile, câpres citron et ail mixer, lié à la mayonnaise, servi avec frites et roquette
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Brochettes de boeuf haché, salade d'aubergines et tomates, sauce aigrelette
25.00
Beef Kofta — Viande haché sur pic brochette grillé et assaisonner de sauce soja et sauce aigrelette, servi avec un salade froide d'aubergines et tomates citronné, accompagné de pommes de terre sauté
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Seiche à la plancha, spianata, citron confit et persillade,riz sauté aux légumespescatarian
27.00
Grilled Cuttlefish — Blanc de seiche cuit à la plancha, déglacer au citron, servie avec une poìlér de spianata, olive et citron confit, accompagner de riz aux courgettes et carottes
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Gambas croustillantespescatarian
26.50
Crispy Prawns with Risotto — Gambas croustillantes, sauce Aïoli, risotto crémeux au grana padano
tahmini≈ 650 kcal52 g karbonhidrat
Crousty poulet sauce maison piquante, risotto crémeux au grana padano
23.50
Crispy Chicken with Risotto — Filets de poulet panée au panko, papikra. Servi avec risotto et crème de grana padano, sauce piment sucré, oignons frits, oignons rouge et cebette
tahmini≈ 790 kcal65 g karbonhidrat
Pasta
Raviolis Niçois
23.50
Niçois Ravioli — Raviolis farcis à la daube, sauce tomates, olive de ligurie et pesto de basilic
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 75
Lasagne Bolognaise (Bëef)
22.00
Beef Lasagna — Lasagne Bolognaise (Bëef), tomates, mozzarella
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Linguine aux supionspescatarian
21.50
Cuttlefish Linguine — Laniére de seiche poìlée, en persillade avec fumet de crustacés, tomate datterino
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 81
Linguine Carbo Veggievegetarian
17.50
Veggie Carbonara Linguine — Linguine Carbo, ëuf, Artichauts, noisette grillée et roquette salade
tahmini≈ 640 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Linguinie carbonara
19.00
Carbonara Linguine — La Carbonara " l'authentique recette" sans crème. Linguinie au Guanciale (joue de porc)grillé et une émulsion d'un peu d'eau de cuisson des pâtes avec du pecorino romana et des jaunes d'ëufs, servis ensuite avec du poivre noir.
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 69
Linguine Carbo la Spécialevegetarian
18.50
Special Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Spéciale, tomate daterino pesto basilic et stracciatella, roquette.
tahmini≈ 660 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Linguine Carbo la Piquante
19.00
Spicy Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Piquante, spianatta et pesto tomate et persillade
tahmini≈ 690 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Spaghetti “ASSASSINA” stracciatella & roquettevegetarian
18.00
Assassina Spaghetti — Brûlé, croquant, épicé : telles sont les trois caractéristiques fondamentales de spaghettis à l’assassina, l’un des plats typiques de la ville de Bari, nous l'avons revisité et modernisé avec de la stracciatella et de la roquette.
tahmini≈ 550 kcal72 g karbonhidratdengeli 69
Fromages et Desserts
Fruits melba, glace vanille, coulis framboise, chantillyvegetarian
11.00
Fruits Melba — Fruits frais et au sirop maison, accompagné de glace vanille, coulis de framboise et d'amandes effilées
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
Incontournable Tiramisu, amarettivegetarian
11.00
Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 31
Coupe glacée pistachiovegetarian
12.00
Pistachio Ice Cream — Glace pistache, chantilly maison, coulis chocolat noisette praliné pistache, pistaché décortiqué
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
Assiette gourmande (assortiments de mini desserts)vegetarian
12.00
Dessert Platter
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 29
Tarte sablée aux pèches et abricots, glace vanillevegetarian
12.00
Peach and Apricot Tart — Sablé breton cuit avec des pèches et des abricots au miel et romarin, accompagné de glace vanille et confiture d'abricots
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
Panna cota pina colada (sans alcool)vegetarian
11.00
Pina Colada Panna Cotta — Lait de coco et purée d'ananas en pana cota, tartare d'ananas et rocher coco
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
Profiterole XL( 2 personnes), glace vanille et noisette, sauce chocolatvegetarian
15.00
Profiteroles
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 22
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76veggie
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Vejetaryen seçenekli İtalyan mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Quattro formaggio pinza ve Linguine Carbo Veggie makarna bulunuyor. Tiramisu ve panna cotta gibi tatlılar mevcut.
40 yemekten 15 vejetaryen ve 0 vegan
46dia
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Atıştırmalık Odaklı İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Pizza ve makarnalar yüksek karbonhidrat içeriyor. Protein ağırlıklı ana yemekleri veya belirli başlangıçları tercih edin.
7 diyabet dostu · 40 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
- Saatler
- PztkapalıSal12:00–14:00, 19:15–22:00Çar12:00–14:00PerkapalıCum12:00–14:00, 19:15–22:00Cmt19:00–22:00Pazkapalı
- İletişim
- +33492281060
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacantina.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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