aramaya dön

Auberge de Mulcey

route de Nancy 12, 57260 MULCEY

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Formules
Plat unique
14.00
Single course meal
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Entrée et plat ou plat et dessert
16.00
Two course meal
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 43
Entrée, plat et dessert
18.00
Three course meal
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29
Suggestions
Bavette grillée à l’échalote
Grilled flank steak with shallots
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Plat et Dessert du moment
Main and dessert of the moment
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 36
Assortiment de crudités et œufs dursvegetarian
Assorted raw vegetables and hard boiled eggs
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Carpaccio de radis à la fleur de sel, poivre de kampot et huile d’olive vierge, fromage blanc épicévegetarian
Radish carpaccio with spicy quark
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Œuf cocotte aux légumes du marché, et pommes de terre du momentvegetarian
Baked egg with market vegetables and potatoes
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Coupe de glace deux boules avec ou sans chantilly
Two scoop ice cream
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Carpaccio d’ananas, sorbet noix de coco, sirop au rhum et zestes de citron vertvegan
Pineapple carpaccio with coconut sorbet
tahmini≈ 250 kcal38 g karbonhidratağır 35
Assortiment de charcuteries et crudités
Assorted charcuterie and raw vegetables
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tête de veau aux deux sauces, pommes de terre vapeur, œufs durs, oignons et câpres
Calf's head with two sauces
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mousse au chocolat noir
Dark chocolate mousse
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidrat
Menu 1
Salade niçoisepescatarian
Niçoise salad — tomates, poivrons, thon, anchois marinés, olives, œufs durs et croûtons dorés
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade césar
Caesar salad with breaded chicken — aiguillette de poulet panée, parmesan en copeaux, croûtons, sauce césar
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Eventail de melon et chiffonnade de jambon serrano
Melon with Serrano ham
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Cuisse de lapin mijotée
Braised rabbit leg with chorizo — sauce au chorizo et poivrons
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de sandre grillépescatarian
Grilled pike-perch fillet — sauce au Pinot Noir
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assortiment de fromages, salade vertevegetarian
5.00
Cheese platter with green salad
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Menu 2
Foie gras de canard mi-cuit Maison
Foie gras with fig chutney — chutney de figues et gelée au porto
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidrat
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
Smoked salmon platter — câpres et oignons rouges, blinis maison et fromage blanc épicé
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Variation autour du melon
Melon variation with Serrano ham — éventail de melon et sa chiffonnade de jambon serrano, sorbet melon arrosé au porto et soupe de melon à la menthe fraîche
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 42
Filet de saint-pierre rôti sur une compotée de fenouilpescatarian
Roasted John Dory with lobster sauce — sauce homard
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pluma de cochon de Duroc de Batallé grillé
Grilled Pluma de cerdo — sauce aux olives
tahmini≈ 610 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canard grillé et rôti au miel
Grilled duck breast with honey — sauce framboise Ou poivre vert
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidrat
Assortiment de fromages affinés, salade vertevegetarian
5.00
Aged cheese platter
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Bu menü hâlâ doğru mu?

58veggie
scoretahmini

Sebze başlangıçlı Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde radika karpaccio ve sebzeli yumurta kokot bulunuyor. Ana yemek olarak salatalı peynir tabağı seçilebilir.

27 yemekten 6 vejetaryen ve 1 vegan

79dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı seçenekler mevcut. Et ve balık yemekleri karbonhidrat açısından uygundur.

16 diyabet dostu · 27 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
route de Nancy 12, 57260 MULCEY
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33387868960 b_brehat@orange.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedemulcey.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

Auberge de Mulcey senin mi? Mekanını sahiplen.