Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
Şu an kapalı · açılıyor 19:00
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 18 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 18 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
TOUS LES MIDIS SAUF LES SAMEDI
Assiette du jour
14.90
Beef Pear Steak — Poire de bœuf 200gr
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Entrée du jour
5.00
Daily Salad — petite salade au choix : mêlée ou vigneronne ou fromagère
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Dessert du jour
3.50
Daily Dessert — au choix : crème caramel maison ou crème brûlée ou 2 boules de glace chantilly
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 35
LA FORMULE ENFANT
LA FORMULE ENFANT
12.50
Kids Menu — Plat au choix: Nuggets frites jeune, Escalope de volaille frites, Hamburger maison frites + 1 cadeau surprise ! 2 boules de glace au choix ou crème caramel
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidratağır 36
LES COCOTTES
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER
26.50
Braised Beef Shank with Munster Sauce — fabrication artisanale alsacienne
tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
21.00
Herbed Lamb Chops
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
19.50
Veal Kidneys with Mustard
tahmini≈ 500 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
8.90
Veal Blanquette
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CORDON BLEU DE VOLAILLE
26.00
Chicken Cordon Bleu — fait à la commande minimum 20 min d’attente
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
20.00
Braised Beef Cheek Bourguignon
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
BURGERS
BURGER DU CHEF
20.00
Chef's Burger — Bouillon et légumes demandez la suggestion
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
BURGER PICCANTE
20.00
Piccante Burger — steak haché maison (200gr), pain tradition, piperade, chorizo, sauce pimentée, cheddar de poivrons et maïs
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
TARTARES
L’ALSACIEN
24.90
Alsatian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée au raifort, Maggi et gendarmes
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE TRADITIONNEL
24.90
Traditional Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LE THAÏ
24.90
Thai Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
L’AMÉRICAIN
24.90
American Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée avec de la sauce barbecue des oignons frits et des cornichons
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdengeli 66
LE XAVIER
24.90
Xavier Beef Tartare — 200gr de viande épicée au paprika et au poivre concassé
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LE BARBARE
24.90
Barbarian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, ail et copeaux de parmesan
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE GREC
24.90
Greek Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de façon traditionnelle et chauffée d’un côté
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE CHINOIS
24.90
Chinese Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la feta, aux concombres, aux olives noires et coriandre
tahmini≈ 430 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ »
24.90
Mexican Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée aux 4 épices et au Nuoc mam
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’ESPAGNOL
24.90
Spanish Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de purée de piment au paprika
tahmini≈ 410 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’EXOTIQUE
26.90
Exotic Beef and Duck Tartare — 200gr de viande de bœuf et de magret de canard fumé (moutarde à l’ancienne) assaisonnés à la vinaigrette balsamique à la fraise et au poivre rouge de Kampot
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Exotic Fruit Dessert — Crème glacée chocolat, fruit de la passion, crème glacée banane, rondelles de banane, mélange de fruits secs, coulis de mangue piment, gingembre, amandes pilées
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 36
LE GUBBIO
26.90
Gubbio Beef Tartare — 200gr de viande bœuf, assaisonnée à la salsa Tartufata
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’ESTIVALE
24.90
Summer Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de pignons et aux copeaux de parmesan de pin grillés, céleri branche et copeaux de parmesan
tahmini≈ 460 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’INDIEN
28.90
Indian Beef Tartare — 250gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
tahmini≈ 510 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE GARGAMEL
24.90
Gargamel Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, au curry et à l’ail haché
tahmini≈ 430 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE GOLIATH
31.90
Goliath Beef Tartare — 300gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
tahmini≈ 620 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
L’ITALIEN
24.90
Italian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, tomates séchées, basilic, pignons de pin grillés
tahmini≈ 460 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
Goliath Beef Tartare (Large) — 400gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
tahmini≈ 810 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
LE TARTARE AU CHOIX (200gr)
28.90
Beef Tartare
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LE BŒUF
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr
28.00
Angus Flank Steak
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr
16.00
Homemade Beef Patty
tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
POIRE DE BŒUF 300gr
26.00
Beef Pear Steak
tahmini≈ 630 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
Beef Carpaccio — 180gr au poivre Timut
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LA VOLAILLE
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr
20.00
Chicken Escalope
tahmini≈ 410 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr
22.00
Breaded Chicken Escalope
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Chicken Curry — sauce curry, ananas, banane 250gr
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdengeli 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Creamy Chicken Slices — gruyère, persillade 200gr
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr
22.00
Bouchée à la Reine Style Chicken
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
LES POISSONS
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU
26.00
Nordic Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru et fumé, raifort, câpres, persil, oignons et huile d’olive vierge
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU
26.00
Thai Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru assaisonné à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
26.00
Atlantic Salmon Fillet — sauce au choix
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LES ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
6.50
Soup of the Day
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SALADE VERTE
6.50
Green Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SOUPE DE MAMIE TANA
5.50
Mamie Tana Soup
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SALADE CAESAR
9.50
Caesar Salad — Salade verte, volaille grillée, copeaux parmesan, balsamique, salade verte croûtons, tomate séchée, sauce caesar
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège
15.50
Smoked Salmon Plate — Oignons, câpres, citron et toasts
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
SALADE CAMPAGNARDE
9.50
Country Salad — Lardons fumés grillés, œuf poché, salade verte
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc)
18.00
Duck Foie Gras Platter — Bloc de foie gras de canard, magret fumé, saumon fumé, jambon fumé, crottin de chèvre chaud, salade mêlée
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADE FROMAGÈREvegetarian
9.50
Cheese Salad — Toast de chèvre au miel, toast de munster au cumin et toast de reblochon, dés d’emmental, dés de feta, salade verte
tahmini≈ 510 kcal35 g karbonhidrat
ASSIETTE WACKES
9.50
Wackes Platter — Emmental et saucisse de viande, cornichons, salade verte
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
ESCARGOTS
10.00
Snails — 1/2 douzaine en entrée
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADE VIGNERONNEvegetarian, vegan
9.50
Vigneronne Salad — salade verte
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SALADE OCÉANEpescatarian
15.90
Ocean Salad — Crevettes, noix de St Jacques, saumon frais poêlé, saumon fumé, salade verte
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUESpescatarian
26.00
Scallop Tartare — 180gr au poivre Timut
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
OS À MOËLLE
26.00
Bone Marrow — fleur de sel de Guérande et pain grillé
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.50
Chocolate Mousse
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
CRÈME CARAMELvegetarian
5.50
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratağır 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.50
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
TIRAMISUvegetarian
7.90
Verrine mascarpone glacée maison Alba
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratağır 40
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENTvegetarian
7.90
Alba Ice Cream Dessert
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 35
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
PROFITEROLESvegetarian
7.90
Sauce chocolat maison
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50
Café Gourmand
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 34
LES COUPES GLACÉES
BANANA SPLITvegetarian
10.00
Crèmes glacées vanille, chocolat, banane, sauce chocolat, banane et chantilly
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
PÊCHE MELBAvegetarian
11.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, pêche au sirop, coulis de fraise et chantilly
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 39
POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
11.50
Crème glacée vanille, poire au sirop, coulis de chocolat et chantilly
tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidratağır 38
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée café, café chaud et chantilly
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée chocolat, chocolat chaud et chantilly
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 30
MERINGUE CHANTILLYvegetarian
9.00
Meringue with Chantilly — Meringues maison et chantilly
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 34
MERINGUE GLACÉEvegetarian
9.00
Ice Cream Meringue — Crèmes glacées vanille, chocolat, et fraise, meringues maison et chantilly
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 27
COUPE DANEMARKvegetarian
8.50
Danemark Sundae — Crème glacée vanille, mirabelle, meringue et chantilly sauce chocolat et chantilly
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 31
LA CAFÉvegetarian
8.50
La Café Sundae — Crèmes glacées café, rhum-raisins, spéculoos, meringue et chantilly
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 29
COUPE MARÉCHALvegan
9.50
Maréchal Sorbet — Sorbet citron et marc de Gewurztraminer
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 32
COUPE SERGENTvegan
9.00
Sargent Sorbet — Sorbet framboise et eau-de-vie de framboise
tahmini≈ 210 kcal32 g karbonhidratağır 32
COUPE COLONELvegan
10.00
Colonel Sorbet — Sorbet citron et vodka
tahmini≈ 230 kcal30 g karbonhidratağır 39
EN NOIR ET BLANCvegetarian
10.00
Black and White Sundae — Crèmes glacées chocolat et stracciatella, sorbet citron, sauce chocolat, meringue et chantilly
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 29
EN ROUGE ET NOIRvegan
9.50
Red and Black Sorbet — Sorbet mirabelle et eau-de-vie de mirabelle
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Captain Sorbet — Sorbet poire et eau-de-vie de poire
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Nature Sundae
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Fruit Sundae — Sorbets framboise, mirabelle, crème glacée banane, rondelles de banane et chantilly
tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidratağır 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets framboise et fraise-menthe-basilic, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Alsace Christmas Sundae — Crèmes glacées berawecka, chocolat, pistache, sauce chocolat et chantilly
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
The Red Sundae — Crème glacée fraise-menthe-basilic, framboise et fraise, coulis de fraise, fraises Tagada et chantilly
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Pirate Sundae — Crèmes glacées chocolat, café, rhum raisins, banane, rondelles de banane et chantilly
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratağır 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Orchard Sundae — Sorbets mirabelle, framboise, poire, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
tahmini≈ 410 kcal60 g karbonhidratağır 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Creamy Sundae — Crèmes glacées confiture de lait, stracciatella, crème d’Isigny, café blanc, vanille et stracciatella, AFFOGATO café chaud et chantilly
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Nuti Banana Sundae — Crèmes glacées chocolat, banane et nuti, rondelles de bananes, noisettes grillées, sauce chocolat et chantilly
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 33
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Tatlı seçenekleri olan Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vigneron salatası ve keçi peynirli peynir tabağı bulunmaktadır. Tatlılar arasında çikolatalı fondant ve tiramisu gibi birçok seçenek vardır.
90 yemekten 33 vejetaryen ve 6 vegan
78dia
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Et Yemekleri ve Tartarlar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı protein ağırlıklı ana yemekler ve tartarlar sunuyor. Birçok seçenek karbonhidrat kontrolü için uygundur.
47 diyabet dostu · 90 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- Saatler
- Pzt12:00–14:30, 19:00–23:00Sal12:00–14:30, 19:00–23:00Çar12:00–14:30, 19:00–23:00Per12:00–14:30, 19:00–01:00Cum12:00–14:30, 19:00–01:00Cmt12:00–14:30, 19:00–01:00PazkapalıDimanche et jours fériés – jour de repos
- İletişim
- +33389453386
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
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- tamamlanma 83 %, güven 79 %