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Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorneweg oder zur Brotzeit
HAXNBAUER BROTZEITBRETT
16.90
Brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, Obatzter, Emmentaler, Bierradi, Gurkerl, Brotzeit-Ei, Speck, Schinken Schnittlauchbrot und Brezn
tahmini≈ 1250 kcal75 g karbonhidratağır 44
OBATZTER
11.50
Obatzda — mit roten Zwiebeln, Bierradi und einer Brezn
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
MÜNCHNER WURSTSALAT
12.50
Munich sausage salad — herzhafte Fleischwurstradeln mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Bauernbrot
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
SCHWEIZER WURSTSALAT
14.50
Swiss sausage salad — abgerundet mit Emmentaler
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
WEISSWURST (bis 14:00 Uhr)
3.90
Weisswurst — von der Metzgerei Gaßner, mit süßem Senf oder mit süßem Kren-Senf
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BREZN
1.80
Pretzel with Weisswurst — mit WEISSWURST
tahmini≈ 250 kcal40 g karbonhidrat
Suppen
GAZPACHO
8.90
Tomatenkaltschale mit Brezn-Croûtons
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
ALTMÜNCHNER KARTOFFELSUPPE MIT ALLERHAND GMIAS
8.90
Munich potato soup
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 71
Salat
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALATvegetarian
10.90
Munich mixed salad — ausgewählte Salate vom Münchner Umland
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
mit HAXNWÜRFELN
7.00
Pork knuckle cubes — Zusatz zu ZUPFSALAT
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
mit GRAVED LACHSpescatarian
12.50
Gravadlax — Zusatz zu ZUPFSALAT
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BREZN / ZWEI SCHEIBEN BROTvegetarian
1.80
Pretzel or bread — wahlweise
tahmini≈ 220 kcal38 g karbonhidrat
DAS MÜNCHNER ORIGINAL Haxnbauer-Haxn aus Bayern
"I AM FROM AUSTRIA" HALBE RESCHE ALPENHAXN
22.90
Crispy pork knuckle — mit Reiberdatschi, Pepperoni, frischem Kren und Senf
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
PORTION SCHWEINSHAXE
19.90
Pork knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
tahmini≈ 900 kcal50 g karbonhidrat
PORTION KALBSHAXE
24.50
Veal knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
HAXNBAUER DUETT
29.50
Pork and veal knuckle duet — Gustostückerl von der Schweins- und Kalbshaxe mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Bratensaft
tahmini≈ 1000 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
Die ganzen Haxn
GANZE RESCHE SCHWEINSHAXE
3.90
Whole crispy pork knuckle
tahmini≈ 1400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
GANZE MÜNCHNER KALBSHAXE
5.50
Whole Munich veal knuckle
tahmini≈ 1200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Beilagen
KARTOFFELKNÖDELvegetarian
5.50
Potato dumpling
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
REIBERDATSCHIvegetarian
5.50
Potato pancakes
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
KARTOFFELSALATvegetarian
5.50
Potato salad
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
POMMES FRITESvegan, vegetarian
5.50
French fries
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
SAUERKRAUTvegan, vegetarian
5.50
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
KRAUTSALATvegan, vegetarian
5.50
Cabbage salad
tahmini≈ 110 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
BLAUKRAUTvegan, vegetarian
5.50
Red cabbage
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian
5.50
Mixed salad
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hauptgerichte
SECHS STÜCK ROSTBRATWÜRSTL VON DER METZGEREI GAßNER
17.30
Grilled sausages — mit Sauerkraut und Bratensauce
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
ABGEBRÄUNTER HAXN-LEBERKAS MIT SPIEGELEI
14.90
Leberkäse with fried egg — mit Bratensaft und Kartoffelsalat
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
HAXNGRÖSTL
19.90
Geröstete Kartoffelknödel, Stückerl von unseren Schweins- und Kalbshaxen mit Spiegelei
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
REIBERDATSCHIpescatarian
17.50
Potato pancakes with Gravadlax — mit unserem von Hand gebeizten Graved Lachs, Apfelkren, Creme fraîche
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
ZWEI STÜCK FLEISCHPFLANZERL
17.50
Meat patties — mit Kartoffelsalat und Bratensauce
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GESCHMORTE OCHSENBACKERL
28.90
Braised ox cheeks — mit Kartoffelstampf, Blaukraut und Rotweinsauce
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BACKHENDL
22.50
Fried chicken — 2 Stück von der Hähnchenkeule in Butter gebacken mit Kartoffelsalat, dazu Preiselbeeren und Zitronenecke
tahmini≈ 880 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — aus dem Kalbsrücken, in Butter gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
tahmini≈ 820 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Vegetarisch / Vegan
ALLGÄUER KÄSSPATZENvegetarian
14.90
Kässpatzen — mit Röstzwiebeln
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
SPINATKNÖDELvegetarian
17.90
Spinach dumplings — mit Nussbutter und Parmesan
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Nachspeisen
APFELKÜCHERLvegetarian
13.90
Apple fritters — am Tisch flambiert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 40
HEISSE LIEBEvegetarian
9.00
Hot Love (Ice cream with raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat
BAYRISCH CREMEvegetarian
8.00
Bavarian cream — mit Himbeermark
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
KAISERSCHMARRN IM PFANDLvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn — mit Zwetschgenröster
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 32
VORNEWEG ODER ZUR BROTZEIT
Warm pork knuckle salad
14.50
温热猪肘肉沙拉
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
HAUSGEMACHTES AUS DEM SUPPENKESSEL
TOMATENCREMESUPPE MIT BREZN-CROÛTONSvegetarian
7.90
Tomato cream soup
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
SALATAUSWAHL
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit HAXNWÜRFELN
17.90
Munich mixed salad with pork knuckle
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit GRAVED LACHSpescatarian
23.40
Munich mixed salad with Gravadlax
tahmini≈ 510 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

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Pratik Bilgiler

Adres
Tal 38, 80331 München
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+4989224248
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Kayıt
tamamlanma 17 %, güven 35 %

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