Ahimsa Restaurant

Hausgemachte knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Glasnudeln, Süsskartoffel, Pilze, Karotten & Mungbohnen serviert mit Limetten-Soja-Dip (a), (c)

Gedämpfte junge Sojabohnen garniert mit Himalaya Salz (c)

Crunchy Lemon Avocado — Knusprig gebackene Avocados serviert mit hausgemachten Dips (5 Stk.) (a)

Knusprig frittierte Gyozas mit Gemüsefüllung garniert mit unseren Haussoßen (5 Stk.) (a),(c)

Vegan Calamari — 6 Stk. vegane "Calamari"-Ringe aus Konjakwurzel serviert mit Chilli-Soja-Dip (a), (c)

Seaweed Salad — Seetangsalat garniert mit Sesam

Fried Avocado Roll — Knusprig gebackene Inside-out-Rolle gefüllt mit Mayo, Mango & Avocado w/ creamy Avo on Top (a),(c) ; 8 Stück

Crunchy Mushroom Inside-Out Roll — Inside-Out Rolle gefüllt mit Chilli Mayo, knusprigen Shimeji, Austernpilzen & Gurke (a), (c), (g) ; 8 Stück

Inside-Out-Rolle gefüllt mit Avocado, Gurke, Mango & Rote Beete & Chillimayo (a), (c), (g)

geschmorter Hokkaido Kürbis in rotem Curry mit Brokkoli, Karotten, Zucchini, Zuckererbsen & wahlweise Protein (c), (f) (Option mit Tofu ist Gluten-free!)

Gemüse & Veganes Protein im Wok geschwenkt auf Udon Nudeln garniert mit geröstetem Sesam, Röstzwiebeln, Erdnuss & Koriander (a),(c),(g)

würzige Miso Brühe mit Baby Spinat, Enoki, Shimeji Lauch, Shiitake, Zucchini, Brokkoli, Karottenstreifen & Nori wahlweise mit Udon (+1€) oder Ramennudeln (a),(c),(e),(f), (g)

3x Fluffige Baos belegt mit Gurke, eingelegter Karotte & Rettich, Chilli Mayo, Radieschen, Koriander & Röstzwiebeln sowie Crunchy Avo, marinierten Austernpilze & vegan "Pork Belly". (a), (c), (g)

Summer Garden Rice Noodle Bowl — Lauwarme Reisnudel Bowl mit Salat, Mango, Avocado, Gurke & Karotte, frischen Kräutern und Sojasprossen dazu im Wok geschwenkter marinierter Tofu, crispy "Duck" oder Oyster Mushrooms serviert mit Mama's Spezialsoße, Rösti, Erdnuss, Koriander & Sesam (a), (b), (c), (g)

Sushi Reis Bowl und Wildkräutersalat getoppt mit Avocado, Karotte, Gurke, Mango, Tomate, Edamame und wahlweise im Wok geschwenktes Protein* serviert mit Sesam, Erdnuss, Nori, hausgemachte Soja-Erdnuss-Soße (a), (b), (c), (g)

(a)

Tropical Mochi Ice Cream — 2 Kugeln Mango Passionsfrucht Eis ummantel in Klebreis