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UKIYO Glockenbachviertel

Rumfordstraße 6, 80469 München

Şu an açık · kadar 14:30

Japanesesushi€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

CHEF‘S ART PLATE & HIBIKI
21 Stk. Inkl. Whisky
99.00
Chef's Art Plate & Hibiki — NIGIRI (3 Stk): Flambierter Hamachi | Avocado | Maguro mit frischem Trüffel und Avocadocreme; GUNKAN (3 Stk.): Leicht flambierte Jakobsmuschel | Tofu & Avocado| Crab Legs; SASHIMI (13 Stk.): 4 Ebi | 3 Ibodai | 3 Sake | 3 Chu Toro |Ikura Lachskaviar; TATAR (1 Stk.): Spicy Tuna Tatar mit WontonChips; Frische Auster (1 Stk.); 2 x 2 cl Hibiki Harmony Whisky
tahmini≈ 1150 kcal65 g karbonhidratağır 43
AMUSE BOUCHE
GRILLED SCALLOPS & ASPARAGUS
11.90
Gegrillte Jakobsmuschel| Babyspargel | dazuHaku Japanese Vodka 2cl
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
OYSTER
16.90
Oysters with Spicy Ponzu — Frische Austern | serviert mit Spicy Ponzu Sauce 3 Stk.
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
STARTER
SUPEARIBU
13.90
Japanese Spareribs — Japanisch marinierte Spareribs
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
TAKOYAKI
9.90
Oktopusbällchen & Bonitoflocken 4 Stk.
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
TORI KARAAGE
9.90
Air Fried Hühnchen mit Chilimayonnaise 5 Stk.
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SOFT SHELL KARAAGE
17.90
Soft Shell Crab Karaage — Soft Shell Crabs mit Frühlingzwiebeln | Meersalz | Pfeffer
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
HOTATE YAKI
17.90
Gegrillte Jakobsmuscheln (3 Stk.) | Kresse | Shiitake Pilze | Knoblauchbutter
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hiyayakkovegetarian
9.90
Hiyayakko Tofu — Seidentofu | Karamellisierter Rettich | Salicornes | Frühlingszwiebeln | Ingwer | Shiitake Pilze | Dashi-Sauce
tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
TOSAKAvegan
12.90
Tosaka Seaweed Salad — Tosaka Seealgen | Mixsalat | Gurke | Shiso | Sesam | Lotuswurzel | Ponzu-Senf-Dressing
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
NIGIRI 2 Stk.
SAKE
9.90
Salmon Nigiri — Lachs
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
INARIvegan
6.90
Inari Nigiri — Tofutasche
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
UNAGI SHIRAYAKI
13.90
Süßwasseraal | gedämpft und gegrillt
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
A5 WAGYU TRUFFLE
25.90
A5 Wagyu Truffle Nigiri — Japanisches A5 Wagyu-Rind mit frischem Trüffel | Ikura-Lachskaviar |Wasabi-Shiitake-Butter
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
HOSOMAKI 6 Stk.
IBODAI
8.90
Butterfish Hosomaki — Butterfisch
tahmini≈ 160 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
MAGURO
10.90
Tuna Hosomaki — Thunfisch
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
DAIKONvegan
6.90
Daikon Hosomaki — Süßer Rettich
tahmini≈ 130 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
CRISPY PRAWNS
9.90
Crispy Prawn Hosomaki — Crispy Garnelen
tahmini≈ 210 kcal26 g karbonhidrat
GUNKAN
SAKE TATAR
7.50
Salmon Tartar Gunkan — Lachstatar | Tobiko | Avocado
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
TSUKIMI MAGURO
9.90
Tuna and Quail Egg Gunkan — Thunfischwürfel mit Uzura (rohes Wachtelei)
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SASHIMI
HAMACHI
14.90
Hamachi Sashimi — Gelbschwanzfisch 3 Stk.
tahmini≈ 120 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ABURI & CLASSIC SELECTION
69.90
Sashimi Selection — Flambierter Lachs | Flambierter Gelbschwanzfisch | Jakobsmuscheln | Butterfisch | Lachs | je 3 Stk. | 15 Stk.
tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FLAMBÉED SALMON
20.90
Flambéed Salmon Sashimi — Fein geschnittenes, leicht flambiertes Lachs-Sashimi | Tobiko | Seetang-Limetten-Wasabi-Dressing | 5 Stk.
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CHEF‘S CHOICE ROLLS | 8 Stk.
TOFU LEAFvegan
15.90
Tofu Leaf Roll — Blattspinat | Gurke | Tofu | Sesamdressing
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
MANGAVO ROLLvegetarian
15.90
Mango | Avocado | Frischkäse | Sesam
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
HOT TUNA TATAR
18.90
Hot Tuna Tatar Roll — Thunfischtatar | Gurken (leicht scharf)
tahmini≈ 340 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
UNAGI EUPHORIA
21.90
Unagi Euphoria Roll — Unagi (Süßwasseraal) | Gurke | Sesam | Teriyaki Sauce
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
TRUFFLE TUNA & PRAWNS
18.90
Truffle Tuna & Prawns Roll — Avocado-Trüffelcreme | Thunfisch | Garnelen-Tempura
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
TRUFFLE WAVES
25.90
Truffle Waves Roll — Frischer Trüffel | Crab Legs| Lachstatar |Avocado | Gurke | Frühlingszwiebeln
tahmini≈ 420 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
BOWLS
WAGYU & CHU TORO BOWL
33.90
Cremiges Chu Toro | Fein passiertes Wagyu | Spicy-Trüffel- Mayonnaise | Mirin-Soja | Shari
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
SALMON KAFFIR LIME SALAD BOWL
20.90
Lachs | Avocado | Junge Edamamebohnen | Gurken | Toibko Kaviar | Chili | Salatmix | Kaffernlimette-Wasabidressing | Wakame
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
CLASSIC LUNCH STARTER
Misosuppe mit Tofuvegan
1.90
Miso Soup with Tofu
tahmini≈ 60 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Misosuppe mit Lachs
2.90
Miso Soup with Salmon
tahmini≈ 90 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
WARME GERICHTE
#L1 KARAGE Kare RAISU
14.90
Karaage Curry Rice — Japanisches Curry mit Karaage | Kartoffeln | Karotten | Zwiebeln | Reis | Edamame mit Meersalz
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 78
#L2 BEEF KARE RAISU
15.90
Beef Curry Rice — Japanisches Curry mit zartem Rindfleisch | Kartoffeln | Karotten | Zwiebeln | Reis | Edamame mit Meersalz
tahmini≈ 800 kcal85 g karbonhidratdengeli 80
#L3 TOFU KARE RAISUvegan
13.90
Tofu Curry Rice — Japanisches Curry mit gebratenem Natur-Tofu, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln| Reis | Edamame mit Meersalz
tahmini≈ 700 kcal80 g karbonhidratdengeli 82
#L4 SALMON TERIYAKI
15.90
Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet | Teriyaki-Sauce | Gegarte Kartoffeln und Karotten | Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
#L5 OCHAZUKE
14.90
Salmon Ochazuke — Gegrillte Lachsstückchen in Teriyakisauce |Japanischer Reis mit Nori, Sesam und Frühlingszwiebeln | Misosuppe mit Tofu
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
#L6 OYAKODON
14.90
Oyakodon — Zart gegrilltes Hühnerfleisch | Zwiebeln | Ei | Shoyu-Mirin-Sauce | Reis | Gurken-Ponzu-Salat
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
#L7 BUTA KAKUNI
13.90
Buta Kakuni — Geschmorter Schweinebauch | Ei | Süß-salzige Mirin-Sauce | Reis | Gurken-Ponzu-Salat | Misosuppe mit Tofu
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
SOUP
#L20 NORI BEEF UDON SOUP
16.90
Nori Beef Udon Soup — Aromatische Udon-Suppe mit zartem Rindfleisch | Nori | Dashi-Brühe
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
#L21 SOBA NOODLES
15.90
Soba Noodle Soup — Soba-Nudel-Suppe | Gegrillter Lachs | Shimeji-Pilze | Nori | Sojasauce | Gurken-Ponzu-Salat | Misobrühe mit gekochtem Ei
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 90
SUSHI PLATE
#L30 SALMON PLATE & MISO SOUP
17.90
Salmon Plate & Miso Soup — Inside-Out-Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Avocado-Trüffel-Creme (8 Stk.) |Lachs Maki(6 Stk.)| Misosuppe mit Tofu
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
#L31 VEGETARIAN PLATE & MISO SOUPvegetarian
14.90
Vegetarian Plate & Miso Soup — Inside-Out-Rolle mit Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam (8 Stk.) |Avocado-Maki (6 Stk.) | Misosuppe mit Tofu
tahmini≈ 580 kcal70 g karbonhidratdengeli 78
#L32 NIGIRI SELECTION & MISO SOUP
21.90
Nigiri Selection & Miso Soup — Nigiri: Thunfisch | Butterfisch | Lachs | Garnele | Tofu | Flambierter Lachs mit Trüffel Avocado | Flambierter Thunfisch | Flambierter Gelbschwanzfisch | je 1 Stk. | Misosuppe mit Tofu
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
UKIYO BRIOCHE COMBO
BRIOCHE TOWER
15.90
Garnelen | Hausgemachte Avocado-Creme | Bacon | Spargel | Eggs Benedict | Schnittlauch
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BACON & ASPARAGUS
15.90
Bacon & Asparagus Brioche — Scrambled Eggs | Cheddar | Mixsalat | Schnittlauch Hausgemachte Avocado-Creme
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GOLDEN SPOON
14.90
Golden Spoon Brioche — Bacon | Hausgemachte Avocado-Creme | Cheddar | Scrambled Eggs | Mixsalat | Schnittlauch
tahmini≈ 660 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
HOTATE SUPREME
18.90
Hotate Supreme Brioche — Gegrillte Jakobsmuscheln | Eggs Benedict | Ikura Kaviar | Schnittlauch
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
THE BULGOGI
15.90
Bulgogi Beef Brioche — Bulgogi Beef | Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Scrambled Eggs | Schnittlauch
tahmini≈ 690 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LA BELLA
14.90
La Bella Brioche — Mozzarella | Scrambled Eggs | Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Schnittlauch | Tomaten | Cheddar
tahmini≈ 640 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
TOKYO BENEDICT
17.90
Gegrillte Riesengarnele | Ikura Kaviar | Eggs Benedict
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FRUITY BRIOCHE (SWEET)
13.90
Fruity Brioche — Frisches Obst & Beeren | Sahnecreme
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidrat
KING CRAB BENEDICT
32.90
King Crab | Eggs Benedict | Mixsalat | Hausgemachte Avocado-Creme | Schnittlauch
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
UKIYO BRUNCH PLATES
ARTISAN LOAF
15.90
Artisan Loaf Brunch Plate — Spinach-Scrambled-Eggs (Rührei mit Spinat) | Bacon | Avocado | Sauerteigbrot | Joghurt mit Avocado | Mixsalat | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
FLORENTINE
18.90
Florentine Brunch Plate — Gebratene Jakobsmuscheln & Garnelen | Scrambled Eggs | Sauerteigbrot | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 66
NORDIC MEAL
17.90
Nordic Meal Brunch Plate — Räucherlachs | Scrambled Eggs | Avocado | Hausgemachte Sauerteigbrot | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
tahmini≈ 840 kcal72 g karbonhidratdengeli 72
MAPLE & BACON
14.90
Maple & Bacon Pancakes — Pancakes mit karamellisierten Baconstreifen & Ahornsirup | Frische Früchte
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidrat
VEGAN FIESTAvegan
15.90
Vegan Fiesta Brunch Plate — Gebratene Champignons mit Spinat | Avocado | Sauerteigbrot | Sojajoghurt mit karamellisierter Banane & Granola
tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidratdengeli 66
BACON CRUSH
15.90
Bacon Crush Brunch Plate — Karamellisierte Baconstreifen | Scrambled Eggs | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidratdengeli 68
GYM LOVER
17.90
Gym Lover Brunch Plate — Gekochte Süßkartoffel | Mixsalat | Hähnchen in Surimi | hausgemachter Teriyaki-Sauce | Avocado | Spiegelei
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
CRABBY ROLL
14.90
Crabby Roll Brunch Plate — Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Scrambled Eggs | Frischer Obstsalat
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
FOR CROISSANT & FRUIT LOVERS
TRUFFLE EGG CROISSANT
15.90
Frischer Trüffel | Scrambled Eggs | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
tahmini≈ 710 kcal42 g karbonhidrat
SMOKED SALMON BENEDICT
15.90
Smoked Salmon Benedict Croissant — Räucherlachs | Spiegelei | Avocado | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
tahmini≈ 740 kcal40 g karbonhidrat
MORNING GLORY BOWL
BANANA NUT BOWL
11.90
Joghurt | Gegrillte Banane | Nüsse | Saisonale Beeren | Zimt | Honig | Erdnussbutter
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidrat
Caramel Apple Bowl
11.50
Griechischer Joghurt | Karamellisierte Apfelstücke | Honig | Granola
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidrat
VELVET OATS
11.50
Porridge | Frische Beeren | Chia | Erdnussbuttercreme
tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
UKIYO’S PANCAKE
BERRYLICIOUS TOWER
13.90
Berrylicious Pancake Tower — Saisonale frische Beeren | Joghurt | Beerensauce | Pancakes
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidrat
GREEN GARDEN
13.90
Green Garden Pancakes — Hausgemachte Mascarpone-Creme | Saisonale frische Beeren | Pancakes
tahmini≈ 680 kcal68 g karbonhidratağır 42
SWEET CHOCOLATE
13.90
Sweet Chocolate Pancakes — Nutella | Gebratene Banane mit Butter & Honig | Saisonale frische Beeren | Pancakes
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratağır 43
UKIYO’S CROFFLE
BANANA CHOCO
9.90
Banana Choco Croffle — Gegrillte Banane & Nutella | Croffle
tahmini≈ 510 kcal52 g karbonhidratağır 38
BERRY DREAM
11.50
Berry Dream Croffle — Saisonale frische Beeren | Hausgemachte Mascarpone-Creme | Saisonale frische Beeren | Croffle
tahmini≈ 540 kcal58 g karbonhidratağır 38
WAGYU A5 SPECIAL
MELTED WAGYU BITE
29.90
Wagyu A5 | Rucola | Scrambled Eggs | Brioche Sandwich | Frischer Obstsalat
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdengeli 68
KINDERZAUBERLAND
ZAUBERSCHMAUS FÜR KLEINE ELFEN
10.90
Kids Magic Feast — Kleine heiße Schokolade | Landei | Croissant | Butter | Nutella
tahmini≈ 610 kcal58 g karbonhidratağır 38
EXTRAS
Sauerteigbrot
2.40
Sourdough Bread
tahmini≈ 120 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Buttercroissant
3.40
Butter Croissant
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Frisch gebackene Pancakes
2.90
Pancakes
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidrat
Kleiner Obstsalat
5.90
Fruit Salad
tahmini≈ 60 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Landei
1.60
Farm Egg
tahmini≈ 75 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Butter
1.60
tahmini≈ 72 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Marmelade
1.60
Jam
tahmini≈ 50 kcal12 g karbonhidrat
Nutella
1.60
tahmini≈ 100 kcal11 g karbonhidrat
Honig
1.60
Honey
tahmini≈ 60 kcal17 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

54veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekli Japon mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Tofu Kare Raisu ve Tofu Leaf rolları bulunuyor. Veganlar için mantarlı ve ıspanaklı Vegan Fiesta tabağı mevcut.

83 yemekten 10 vejetaryen ve 7 vegan

84dia
scoretahmini

Japon Mutfağı ve Brunch

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Protein ağırlıklı başlangıçlar ve sashimi seçenekleri oldukça fazla. Ana yemeklerin çoğu pirinç veya brioche içeriyor.

43 diyabet dostu · 83 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rumfordstraße 6, 80469 München
Saatler
Pzt11:30–14:30, 18:00–22:00
Sal11:30–14:30, 18:00–22:00
Çar11:30–14:30, 18:00–22:00
Per11:30–14:30, 18:00–22:00
Cum11:30–14:30, 18:00–22:00
Cmt09:00–15:00, 18:00–22:00
Paz09:00–15:00, 18:00–22:00
Sa-So: 09:00-15:00 (nur Brunch)
İletişim
+498945207170 info@ukiyogermany.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyogermany.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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