aramaya dön

Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
tahmini≈ 1300 kcal90 g karbonhidratağır 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
tahmini≈ 540 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
tahmini≈ 750 kcal68 g karbonhidratağır 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

73dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebzeli protein ağırlıklı birçok seçenek sunuyor. Sezar salata ve balık terin düşük karbonhidratlıdır.

11 diyabet dostu · 27 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Saatler
Pzt12:00–13:00, 19:00–20:15
Sal12:00–13:00, 19:00–20:15
Çar12:00–13:00, 19:00–20:15
Perkapalı
Cum12:00–13:00, 19:00–20:15
Cmt12:00–13:00, 19:00–20:15
Pazkapalı
İletişim
+32389303716
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Auberge du wasen senin mi? Mekanını sahiplen.